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[셰프열전]폴 셈보시 셰프 “요리하는 사람이 행복해야…데스티네이션 레스토랑 목표”
해비치 프렌치 레스토랑 ‘
밀리우
’ 총괄 제주 자연이 주는 영감으로 요리 개발 재료의 신선함·계절감 중요…옥돔 추천 고객들이
밀리우
때문에 제주 방문 목표 제주 서귀포시 표선면 소재 해비치 호텔앤드리조트의 프렌치레스토랑 '
밀리우
'의 총괄셰프인 폴 셈보시 셰프. [해비치 호텔앤드리조트 제공] [리얼...
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시티라이프
Find Dining | 여행길에서 만난 우연한 행운
맛의 본질을 살린다. 게다가 시골 고갯길에 있는 식당이지만 친절함도 갖췄다. 반찬 하나를 주셔도 ‘맛있게 드세요’라는 인사말에 절로 기분이 좋아지는 곳이다. 위치 강원도 강릉시 연곡면 진고개로 777 운영 시간 10:00~20:30 ▶제주 해비치호텔 ‘
밀리우
’
밀리우
는 우연히 발견될 수 있는 집은 아니다. 게...
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“바닷바람 이겨낸 채소는 손님에게, 음식물 찌꺼기는 거름으로…”
- 제주 해비치 호텔 앤드 리조트 프렌치 레스토랑
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김영원 셰프 [리얼푸드=(제주) 고승희 기자] 눈썰미 좋은 식도락가라면 제주의 바닷가와 길거리는 ‘식재료 천국’으로 보일지 모른다. 바닷가 돌 틈에선 방풍나물이 자라고, 길가에선 로즈마리도 일 년 내내 볼 수 있다. “4계절 온도차가 심하지 않아...
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식신
나만 알고 싶은 제주 맛집 BEST 5
제주시새우리, 모슬포에서 등이 유명하다. 카페로는 오설록티뮤지엄, 리치망고, 몽상드애월, 서연의집, 닐모리동동, 까미노, 데라로사, 애월더선셋, 엔트러사이트, 앨리스, 블랑로쉐, 바다다, 카페마니, 에소프레소라운지, 바움 등이 있고 양식은 휘닉스아일랜드민트,
밀리우
, 비오토피아레스토랑, 후거키친...
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식신
제주가면 꼭 가봐야 하는 식신 별3 맛집 베스트 5
나주닭집 등이 있다. 양식 및 와인 레스토랑으로는 비오토피아 레스토랑, 르부이부이, 맛있는폴부엌, 불특정식당, 컨플루언스, 쿠쿠아림, 만월당, 미미파스타, 웅스키친, 더스푼, 돌담너머바다, 호커센터, 옐로우돕, 마담나탈리소셜클럽, 싱싱잇, 해비치호텔앤드리조트
밀리우
, 민트 레스토랑, 넘은 봄, 세...
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식신
에메랄드 바다와 푸른 하늘, 제주 신흥 맛집 5곳
해녀의집, 강정해녀의집, 잠녀해녀촌, 섭지해녀의집, 보목해녀의집, 공천포식당, 세화해녀잠수촌, 충문해녀의집, 해녀촌, 물꼬해녀의집, 소섬전복, 도두해녀의집, 곽지해녀의집, 한라전복, 찬한전복 등이 있고, 양식은 휘닉스 제주 섭지코지 글라스하우스 민트, 해비치
밀리우
, 비오토피아레스토랑, 르부이부...
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JUTOPIA
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現) '자산배분 이야기' 재테크 칼럼니스트 現) '자산배분' 투자 강연자 現) 'JUTOPIA' 금융투자 블로그·유튜브 운영자 인문학을 사랑하고 독서와 투자를 좋아하는 치과의사입니다. 주업에 충실하면서 부업으로 투자하는 패시브 자산배분 투자와 경제적 자유를 주제로 다룹니다.
재무제표 읽는 남자
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現) 회계 전문 도서 저자 ‘재무제표 읽는 남자 이승환’ 저서: 『숫자 울렁증 32세 이승환 씨는 어떻게 재무제표 읽어주는 남자가 됐을까』 / 『취준생 재무제표로 취업 뽀개기』 / 『핫한 그 회사, 진짜 잘 나갈까?』 / 『재무제표로 찾아낸 저평가 주식 53』 재무제표 읽는 남자입니다. 투자하기 위해서, 기업의 정보를 얻기 위해서 반드시 챙겨 봐야 할 재무제표. 읽기만 해도 도움이 되는 재무제표 유용함을 널리 알리고 싶습니다.
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