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푸드
식신
향긋하게 입안 채우는 봄내음, 서울
미나리
맛집 5곳
수 있는
미나리
도 제철을 맞았다. 향긋한 맛과 아삭한 식감이 일품인
미나리
는 다양한 요리에서 존재감을 뽐낸다. 탕에 넣어 먹거나 전으로 부쳐내거나, 고기와 함께 먹어도 맛있는
미나리
. 이번 주는 제철 맞은
미나리
맛집 다섯 곳을 소개한다. 1. 향긋한
미나리
가 가득한 곰탕, 용산 ‘능동
미나리
’ 매장정...
푸드
연합뉴스
[길따라 멋따라] 주목받는
미나리
, 외면받는
미나리
(군위=연합뉴스) 성연재 기자 = 최근 영화
미나리
덕분에 한국인들에게 친숙한
미나리
라는 채소가 외국에도 알려지기 시작했다. 알카리성을 띤
미나리
는 혈액의 산성화를 막고 정화하는 효능이 있는 것으로 알려졌다. 특히 신선한 채소를 접하기 쉽지 않은 이른 봄에 만날 수 있어 많은 사랑을 받아왔다. ...
푸드
리얼푸드
쌈으로 즐기는 제철
미나리
, ‘
미나리
오징어젓갈무침과 쌈’
[리얼푸드=육성연 기자]봄은 각종 산해진미를 즐길 수 있는 시기입니다. 날이 따뜻해지는 3월부터는 제철 봄나물과
미나리
, 주꾸미, 도다리등이 봄철 입맛을 더욱 돋워주는데요. 특히
미나리
는 특유의 알싸한 향과 아삭한 식감을 가지고 있어 대표 봄나물로 인기가 많습니다. 이번에 소개해드리는 레시피는...
컬처
아트인사이트 (ART insight)
아직 '
미나리
'를 보지 않은 사람들이 '
미나리
'를 봐야 하는 이유
이 글은 영화 '
미나리
'의 결말에 대한 스포를 포함하고 있습니다. 나는 사실 세계적으로, 그리고 대중적으로 너무 유명한 영화는 이상하게 잘 안 보게 된다. 봉준호 감독의 '옥자'는 봤어도 '설국열차'나 누구나 다 안다는 '기생충'은 아직까지도 보지 않았다. 심지어 '옥자'도 영화관에서 본 것이 아니다....
푸드
만개의레시피
중금속 배출을 돕는
미나리
고등어조림
중금속을 배출하려면 우리가 매일 먹는 음식에 신경 쓰는 것이 가장 중요하다고 전문가들은 말합니다. 중금속 배출을 돕는 대표적인 식재료인 고등어와
미나리
를 사용한
미나리
고등어조림 레시피입니다. 재료 고등어 통조림 1캔(400g),
미나리
3줄기, 감자(당구공 크기) 2개, 양파 1개, 파 1뿌리, 붉은고추 ...
푸드
대한민국 구석구석
봄을 부르는 아삭아삭 청도 한재
미나리
충분한 일조량과 청정 지하수를 흠뻑 먹고 자라 연한 줄기에 은은한 향이 그윽한 한재
미나리
다. 아삭한 식감의 쌈채소로 사랑받는 한재
미나리
는 노릇하게 구운 삼겹살과 먹거나 담백한 수육과 함께 곁들일 때 일품이다. 신선한
미나리
전과
미나리
비빔밥까지 먹고 나면 입안에 향긋한 봄이 찾아온다. 지금 ...
푸드
리얼푸드
요즘 화제인
미나리
, 완자탕에 넣어도 굿~
[리얼푸드=육성연 기자] 최근들어 눈에 띄는 봄 식재료는 바로 영화제목으로 사용된
미나리
입니다. 영화 ‘
미나리
’는 최근 아카데미 작품상 등 6개 부문 후보에 올랐는데요. 정이삭 감독은 제목을
미나리
로 지은 이유에 대해 “끈질긴 생명력과 적응력이 가족과 닮아서였다”고 밝혔습니다. 강인한 생명력을 가...
컬처
노컷뉴스
척박한 땅에서도 뿌리내리는 '
미나리
'처럼
외화 '
미나리
'(감독 정이삭) 영화 '
미나리
' 스틸컷. 판씨네마㈜ 제공 영화 '
미나리
' 스틸컷. 판씨네마㈜ 제공 ※ 스포일러 주의 정이삭 감독은 자신의 경험을 담백하면서도 솔직하게 그려냈다. 미화하지도, 덜거나 보태지 않으면서도 따뜻한 시선으로 말이다. 이민자 가족의 경험 속에 담긴 가족 이야기는 그...
푸드
리얼푸드
‘달래는 생으로·
미나리
는 참기름’ 봄나물별 최적 조리법
많아 몸 속 칼슘과 결합해 결석을 유발할 가능성이 있다. 하지만 수산은 끓는 물에 살짝 데치기만 해도 모두 휘발되기 때문에 취나물은 가능한 데쳐 먹는 것이 좋다.
미나리
·취나물은 참기름, 냉이는 콩가루 활용 (왼쪽부터) 달래,
미나리
, 취나물 [농촌진흥청 제공]
미나리
와 취나물은 우리 몸에서 비타민 ...
푸드
해머거 | 해먹남녀
깔끔한 나물반찬
미나리
초고추장무침
^^ 오늘은 신선한 나물반찬 레시피를 알려드릴려구요~~ 향긋한
미나리
를 살짝 데쳐서 새콤하게 무쳐낸 메뉴에요! 바로 볼께요~~ 필수 재료
미나리
(2줌) 양념 설탕(1큰술), 고추장(2큰술), 식초(2큰술), 다진 마늘(1 1/2큰술), 부순 참깨(1큰술), 참기름(1 1/2큰술) 1.
미나리
는 지져분한 잎과 줄기 끝을 제...
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제시카
글 0
現) Synergymate 연구위원 現) 『주식시장을 이기는 10가지 질문』 도서 역자 前) H 증권 애널리스트 前) E 투자증권 애널리스트 前) B 투자증권 애널리스트 세상을 바꾸는 부드러운 힘으로 투자자분들에게 선한 영향력을 끼치고 싶은 제시카입니다. 투자자들이 급변하는 주식시장에서 좋은 인사이트를 얻을 수 있으셨으면 합니다.
재무제표 읽는 남자
글 0
現) 회계 전문 도서 저자 ‘재무제표 읽는 남자 이승환’ 저서: 『숫자 울렁증 32세 이승환 씨는 어떻게 재무제표 읽어주는 남자가 됐을까』 / 『취준생 재무제표로 취업 뽀개기』 / 『핫한 그 회사, 진짜 잘 나갈까?』 / 『재무제표로 찾아낸 저평가 주식 53』 재무제표 읽는 남자입니다. 투자하기 위해서, 기업의 정보를 얻기 위해서 반드시 챙겨 봐야 할 재무제표. 읽기만 해도 도움이 되는 재무제표 유용함을 널리 알리고 싶습니다.
한대훈
글 0
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.