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푸드
중앙일보
부산을 걷다, 부산을 맛보다
많은 구간이다. 박찬일 셰프에게 추천
식당
을 미리 받았는데, 이 일대에만 여남은 개가 모여 있었다. 보수동 노포 ‘
물꽁
식당
’의 아귀 수육. 깡통시장에 가기 전, 박찬일 셰프가 보수동 ‘
물꽁
식당
’을 먼저 들르자고 했다. ‘
물꽁
’이라. 비슷한 이름을 안다. 인천에서 ‘물텀벙이’라 부르는 생선. 모두가 ‘아구’...
푸드
식신
파도가 부서지는 낭만의 여름 휴가! 꼭 가봐야 하는 부산 맛집 지도
본전돼지국밥, 신창국밥, 50년전통할매국밥, 부산진구 마산
식당
, 송정3대국밥, 사상구 합천일류돼지국밥, 사하구 영진돼지국밥, 서구 신창국밥, 수영구 수영돼지국밥, 영도구 재기돼지국밥, 소문난돼지국밥, 해운대구 밀양순대돼지국밥부산본점, 형제전통돼지국밥, 해운대원조할매국밥 등이 유명하다. 회 ...
푸드
식신
겨울철 소주 친구 매콤하고 탱글한 아구찜
음식이 되었다. 남은 양념에 볶아 먹는 볶음밥은 아무리 배불러도 포기할 수 없는 별미다. 전국 아귀찜 맛집으로는 서울 원조마산할매아구찜, 가락골마산아구찜, 신사 마산옥, 통나무
식당
, 부산아구, 성수아구찜, 홍박아구찜, 동해해물, 마산 진짜초가집, 분당 군산집, 논산 황산옥, 대전 진성아구찜, 안성...
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시사위크
글 15
솔루션저널리즘의 새 지평
석대건
글 0
現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
원스
글 0
現) 두물머리, 퀀터멘털 리서치팀 거시(매크로) 경제에 대한 내용을 주로 다루고 있습니다. 많은 의견 부탁드립니다.