요즘엔 튀·소 보다 명·바 아닌가요? 명란바게트 MBC 예능 프로그램 '전지적 참견시점'에서 이영자의 PICK으로 유명해진 명란바게트. 따로 마련된 명란바게트 코너와, 빵 구입을 위해 계단까지 길게 늘어선 줄은 명란바게트의 명성을 보여 준다. 갓 구워져서 나온 바게트가 삽시간에 동이 날 정도니, 빵집을...

처음으로 등장한 바게트는 지금도 전 세계인들이 즐겨 먹는 빵으로 자리 잡고 있죠. 겉은 딱딱하지만 속은 쫄깃한 식감, 심지어 뜯어 먹는 재미까지 겸비한 바게트는 밥심이 치아바타와 더불어 가장 좋아하는 빵이에요. 그런데 바게트라고 모두 같은 바게트는 아니죠. 바게트의 길이도 천차만별이며 심지어...

밀가루와 물, 이스트, 소금 이 네 가지 재료로만 만드는 '바게트'. 길쭉한 모양새가 시선을 사로잡는 바게트는 겉은 바삭하면서도 속은 폭신한 대조적인 식감이 인상적이다. 담백한 맛 덕에 그냥 먹어도 좋고 크림을 발라 먹거나 다양한 재료를 넣어 샌드위치로 즐겨도 좋다. 천연 발효종을 이용하여 건강한...

명란 하면 어떤 음식이 떠오르시나요? 빨갛고 짭조름한 명란을 툭툭 썰어 참기름과 깨, 쪽파 넣고 조물조물 무쳐서 흰밥과 김에 한 입 앙~ 싸 먹는 명란 반찬? 아니면 따끈한 밥에 부드러운 아보카도와 김, 노른자를 터트리지 않고 예쁘게 익힌 계란 후라이, 그리고 살구색의 명란을 올려 비벼 먹는 명란 비...

지불하면 된다. 크루아상, 바게트, 케이크, 샌드위치 등 선택지도 다양하니 빵을 좋아한다면, 더욱 집중하길 바란다. 오뷔르 베이커리에서는 커피의 원두를 선택할 수 있다. 음료로는 에이드나 병 음료도 준비돼 있는데, 티를 선택하는 것도 탁월하다. 생소한 티기도 하고, 아이스를 주문해도 티 특유의 향...

1종이컵, 우유 반 종이컵, 올리브유, 마늘, 버섯, 브로콜리, 로즈마리, 베트남 고추, 고춧가루, 새우, 감바스시즈닝 1봉, 바게트빵, 레몬 반 개 1. 팬에 올리브유를 두르고 썰은 마늘을 볶는다. 2. 버섯, 브로콜리, 로즈마리, 베트남 고추, 고춧가루, 새우를 넣고 볶는다. 3. 생크림과 우유를 붓고 약불에서...

TIP 위치: 서울 관악구 관악로 12길 43 영업시간: 매일 08:00 - 19:00, 월요일 휴무 가격: 커스터드 푸딩 4,500원, 명란바게트 6,000원, 블랙커피 4,500원 후기(식신 문쥬): 살짝 웨이팅을 하긴 했지만 일단 좌석은 나름 편했구용 명란 토스트랑 커스터드 푸딩, 밀크커피 2잔을 시켰습니당. 1인 1음료라는 ...

나누어져 있는데 내부에는 은은한 조명과 감성적인 소품으로 인테리어 되어 있습니다. 반려견과 실내 동반 시에는 이동가방 혹은 개모차를 필수로 해주셔야 합니다. 인스타그램 bamtaengss 식사 메뉴에는 파스타를 즐길 수 있고 여러 디저트 중 베스트 메뉴는 명란감자바게트로 추천드리는 메뉴입니다. 또한...

국내외에서 인정받은 명란 기업 2대째 ‘명란’ 하나만 만드는 덕화푸드 장종수 대표 명란(明卵)은 명태의 알이다. 일본 사람들이 많이 먹는 일본 음식으로 알고 있는 사람들이 많지만 원조는 한국이다. 일제시대 전까지 명란을 먹는 일본사람은 드물었다. 그러나 한번 한국 명란 맛을 본 사람들은 그 맛을 잊...

특히 감태는 충남 서북안에 있는 가로림만에서 집중적으로 채취되는데 희귀종인 줄무늬물범도 함께 살고 있다. 서해의 바다를 더욱 더 청정하게 유지해야 하는 이유다. #감태에 싸먹는 갈빗살부터 감태 후토마키, 감태빵, 감태 캐러멜까지 갓 지은 쌀밥 위에 짭쪼롬한 명란만 올려도 맛있겠지만 그 위에 볶...