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복날엔 삼계탕·장어? "우린 <strong>말미잘</strong> 먹어요"
조선일보
복날엔 삼계탕·장어? "우린 말미잘 먹어요"
부산 기장 보양식 '말미잘탕' 부산 기장 학리항 '해녀집' 말미잘탕. /이신영 영상미디어 기자 대표적 하등동물로만 알았던 말미잘, 실제로 보니 무척 아름다웠다. 핑크빛 촉수가 꽃잎처럼 하늘거렸다. 영어 이름이 왜 ‘바다의 아네모네(Sea Anemone)’인지 알듯했다. 그리고 예상보다 훨씬 맛있다. 초복(初伏...
지천에 봄, 한술 떠 봄
경향신문
지천에 봄, 한술 떠 봄
미역 많은 동네 기장에서 많이 나는 말똥성게 ‘양장구’를 듬뿍 담은 비빔밥. 오랜만에 홀로 떠난 장터 여행, 햇다시마·꼬랑치 겨울채까지 좌판 곳곳 ‘계절 변화’ 한눈에 기장 미역을 먹고 자란 말똥성게 ‘양장구’, 밥에 쓱싹 비비면 입에서 사르르…쫄깃한 식감 ‘말미잘탕’도 일품 혼밥도 되는 ‘뷔페식 회전...

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인사이트
글 97
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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
한대훈
글 41
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
또 하나의 행복
글샘일보
글 4
또 하나의 행복