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CNN이 극찬한 한국음식 ‘김치<strong>만두</strong>’
푸드마음건강 길
CNN이 극찬한 한국음식 ‘김치만두’
CNN은 최근 전세계 각국의 만두 문화를 소개하는 글에서 한국을 대표하는 만두로 김치만두를 선정했다. 한국을 대표하는 만두가 김치만두였다면 중국에서는 샤오롱바오, 이탈리아에서는 라비올리 등이 각국을 대표하는 만두로 선정되었다. CNN에서 꼽은 ‘세계 최고의 만두’들은 다음과 같다. CNN은 최근 전...
세월을 담아 빚은 <strong>만두</strong>, 개성<strong>만두</strong> 궁
푸드드링킷
세월을 담아 빚은 만두, 개성만두 궁
위치한 ‘개성만두 궁’이 오늘의 주인공이다. 1970년 개성 출신 할머니를 시작으로, 딸 그리고 손녀가 이를 계승해 3대째 영업 중인 이곳에는 어떤 매력이 숨어 있었을까? 한국적인 멋이 이곳저곳에 숨어있는 종로구 인사동을 거닐다 보면, 단정하면서도 예스러움이 묻어나는 한옥 한 채를 발견하게 된다. 그...
<strong>만두</strong> 맛집 레시피를 그대로, 달걀 <strong>만두</strong>
푸드파이낸셜뉴스
만두 맛집 레시피를 그대로, 달걀 만두
부산 미로시장 진미로 꼽히는 달걀 만두, 집에서 만드는 방법 밀가루 피를 사용하지 않아 만들기 쉽고 글루텐 프리 식단, 다이어트 식단 선호하는 사람에게도 제격 납작한 만두피 위에 갖은 재료를 다지고 뭉쳐서 올립니다. 만두피를 단단하게 여미고 보기 좋게 주름을 잡으면 만두가 완성됩니다. 만두의 매...
야끼<strong>만두</strong>와 군<strong>만두</strong>가 다른 거라고?
푸드한겨레
야끼만두와 군만두가 다른 거라고?
애매한 시간에 만두를 빚지 않는다. 중국집은 만두의 생산지가 아니라 소비지다. 한때는 생산과 소비를 다 이루었던 식당들이, 압축된 소비시장의 최종 목적지가 되어버렸다. 만두를 빚지 않는 중국집, 국수를 밀지 않는 칼국숫집, 닭을 손질하지 않는 치킨집…. 효율과 그놈의 인건비와 월세와…. 모여 앉아...
냉동<strong>만두</strong>를 이용한 <strong>만두</strong>그라탕
푸드해머거 | 해먹남녀
냉동만두를 이용한 만두그라탕
하면 완성되는 냉동만두 요리, 만두그라탕! 재료 고기만두 3개, 시판 스파게티 소스 2~3 큰술, 모짜렐라치즈 적당량, 블랙올리브 (생략 가능), 파슬리가루 (생략 가능) 만두그라탕에 들어가는 재료 먼저 준비해줄께요. 냉동 만두 3개와 모짜렐라치즈를 준비해 주시는데요, 살리재련은 큼직한 크기의 왕만두...
납짝 납딱 납작<strong>만두</strong>
푸드서울신문
납짝 납딱 납작만두
바로 느낄 수 있는 남문납작만두. 밀가루를 반죽해 얇게 민 다음 동그랗거나 길쭉하게 모양을 찍어 고기나 채소로 만든 소를 넣고 빚는 게 만두다. 소로 넣은 고기나 채소로 인해 모양은 가운데가 볼록하다. 이와는 전혀 다른 모양의 만두가 있다. 만두 전체가 납작한 납작만두다. 납작만두는 대구에서만 맛...
냉동<strong>만두</strong>로 만드는 홈쉐프스타일 까르보나라<strong>만두</strong>
푸드이슈톡
냉동만두로 만드는 홈쉐프스타일 까르보나라만두
냉동고 칸 한번 정리하려고 하면 가장많이 나오는 골칫거리중 하나가 바로 냉동만두에요. 간편하고 맛있어서 이맛저맛 사다놓다보면 어느새 수북히 쌓여 고무줄에 돌돌말이 되어 있는 이 녀석을 색다르고 고급지게 먹을 수 있는 간단레시피를 들고왔어요. 만들기는 너무 쉬운데 맛있어서 자주 해먹게 될 이...
어묵이랑 <strong>만두</strong>를 합치니까 이런 맛이? 육즙 장난 없는 어묵<strong>만두</strong> 리뷰
푸드이슈톡
어묵이랑 만두를 합치니까 이런 맛이? 육즙 장난 없는 어묵만두 리뷰
육즙을 함께 느껴보길 추천한다. 일반 만두보다 어묵으로 만든 만두가 훨씬 촉촉하고 알찬 느낌? 무엇보다 어묵만두 아이디어가 너무 좋다고 생각한 게, 떡볶이+튀김이나 만두+어묵 조합을 어묵만두+떡볶이로만 끝낼 수 있었다는 거 어묵이랑 떡볶이만 먹으면 둘 다 식감이 비슷해서 뭔가 심심한 느낌인데,...
할머니가 직접 빚어주시던 <strong>만두</strong> 완벽 재현했다는 손<strong>만두</strong>
푸드이슈톡
할머니가 직접 빚어주시던 만두 완벽 재현했다는 손만두
가족들과 만두를 빚어먹곤 했는데 요즘 코로나로 모이질 못해서 직접 만든 만두 맛이 그립더라구요.. 그러다가 친구가 추천해줘서 이 만두를 알게되었어요. 인천과 부천에서 옛날 시장 스타일의 만두로 꽤 유명하다고 하더라구요? 도대체 어떤 맛이길래 소문까지 났는지 궁금해서 한번 구매해 봤어요. 고기만...
“더 쫄깃해” 새로운 식감의 이색 <strong>만두</strong>
푸드리얼푸드
“더 쫄깃해” 새로운 식감의 이색 만두
[리얼푸드=육성연 기자] 가정에서 만두를 직접 만들고 싶다면, 흰 밀가루 대신 라이스페이퍼로 만든 이색 만두가 어떨까요. 베트남 음식에서 자주 등장하는 라이스페이퍼는 흰 밀가루 피보다 훨씬 얇고 쫄깃한 특징이 있어색다른 식감을 즐길수 있습니다. 안에 들어있는 속재료도 투명하게 보입니다. 리얼푸...

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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
가장 쉽고 편리한 AI 에이전트, 자기생산성 극대화 파트너 앨런입니다.
앨런
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또 하나의 행복
글샘일보
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