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<strong>동태탕</strong> 전문 음식점의 주인공은 내장 건더기… 기름 품은 곤이·애, 건져도 건져도 끝이 없네
푸드조선일보
동태탕 전문 음식점의 주인공은 내장 건더기… 기름 품은 곤이·애, 건져도 건져도 끝이 없네
[아무튼, 주말- 정동현의 pick] 동태·생태탕편 구리 수택동 '옹기종기동태탕' 경기 구리시 ‘옹기종기동태탕’의 동태탕. 마무리는 수제비로 해도 나쁘지 않다. / 김종연 영상미디어 기자 서울 사람이 부산에 내려가면 몇 가지 어려움이 있다. 우선 의사소통. 부모님은 꽤 고생하셨다. 경상도 특유의 빠르고 ...
추울수록 시원함이 생각나는 분당 이매동 '천하일품' 생대구탕
푸드분당신문
추울수록 시원함이 생각나는 분당 이매동 '천하일품' 생대구탕
김이 서릴 정도로 안과 밖의 열기는 하늘과 땅차이다. 좁은 식당 안은 곳곳에서 끓여대는 생대구탕 내음과 열기로 그윽하다. 가끔 동태탕을 찾는 경우도 있지만(메뉴판에는 있다), 바쁘다는 핑계로 값싼 동태보다는 비싼 생태탕을 단일 메뉴로 권하고 있다. 가격도 많이 올랐다. 생대구탕(1인분)은 1만9천 ...
녹진하고 달큰한 맛에 풍미 한가득… 진정한 밥도둑이네
푸드세계일보
녹진하고 달큰한 맛에 풍미 한가득… 진정한 밥도둑이네
포천 청진동 간장게장 2001년 청진동 해장국집으로 문 열어 2006년부터 간장게장 메뉴로 한자리 전복장·새우장도 단골들의 인기 메뉴 냄비에 바로 볶는 제육볶음 입맛 잡아 얼큰하고 뜨끈한 국물 일품인 동태탕도 다른 반찬이 필요 없는 음식 중 하나를 꼽자면 바로 간장게장이다. 게장의 녹진한 맛과 간장...
파도 소리 반찬삼아… 생선구이의 고소함에 빠지다
푸드세계일보
파도 소리 반찬삼아… 생선구이의 고소함에 빠지다
해산물이 가득 담겨 있었다. 칼칼하고 개운한 국물은 표현하기 어려울 정도의 시원한 맛으로 이곳 사장님의 요리 실력을 짐작할 수 있다. 곤이와 이리는 부드러우면서도 풍부한 식감을 느낄 수 있다. 이 신선한 곤이를 먹고 있자면 종종 밀키트로 주문해 먹었던 알탕이나 동태탕이 썩 훌륭하진 않았구나 하...
“밥은 먹었냐”며 챙겨주던 선배… 마음까지 매콤달콤 채워주네
푸드조선일보
“밥은 먹었냐”며 챙겨주던 선배… 마음까지 매콤달콤 채워주네
홍어삼합, 닭볶음탕에 삼겹살, 심지어 복지리까지 팔지 않는 음식이 없다. 전분을 풀어 만든 걸쭉하고 매콤한 양념이 어우러진 아귀찜은 저녁 동료들과 모여 도란도란 술잔을 기울이기 딱 좋은 맛과 양이었다. 바쁘게 점심 한 끼 때울 때 해장을 겸해 곁들이기는 역시 동태탕이고, 든든히 배를 채우려면 제...
눈이 시리도록 푸른 바다! 고성 맛집
푸드식신
눈이 시리도록 푸른 바다! 고성 맛집
내는 약간의 알싸한 맛이 속을 시원하게 풀어준다. 달큰하고 매콤 짭짤한 밸런스의 간을 자랑하는 생선조림도 맛이 있다. 식신TIP 위치: 강원 고성군 거진읍 거진항길 29 영업시간: 09:00~16:30 (매주 화요일 휴무) 가격: 생대구탕 30,000원, 동태탕 20,000원, 갈치조림 30,000원, 도루묵찌개 30,000원 (모두...
그 동네 최고 잘알, 공무원 맛집 5
푸드식신
그 동네 최고 잘알, 공무원 맛집 5
맛있는 편이며 매콤하면서 달콤한 양념에 부드러운 동태 살을 흰쌀밥에 얹어서 먹으면 밥 한 그릇은 순삭이다. ▲위치: 부산 연제구 거제시장로 15-2 ▲영업시간: 매일 11:00-21:00 / 매달 2, 4번째 일요일 정기휴무 ▲가격: 동태찜정식 8,000원 동태탕(소) 20,000원 4. 뜨끈한 국물의 전골국수, 서울 '곰국시집...
꼭꼭 숨은 보석 같은 천당 아래 분당 맛집!
푸드식신
꼭꼭 숨은 보석 같은 천당 아래 분당 맛집!
매콤한 맛이 특징이다. 생물을 사용하기 때문에 해산물에서 나오는 감칠맛이 매력적이다. 대구와 미나리, 콩나물을 함께 끓여 시원한 국물이 일품인 ‘동태탕’도 인기 메뉴. 주문 시 취향에 따라 매운 맛 강도를 조절할 수 있다. 위치: 경기 성남시 분당구 불정로376번길 31 영업시간: 매일 11:30~22:30 가격...
허영만 맛집은 백반만 있는 게 아니다? 주당 취향저격 허영만 술집 5
푸드식신
허영만 맛집은 백반만 있는 게 아니다? 주당 취향저격 허영만 술집 5
비벼 먹으면 뛰어난 맛을 자랑한다. 밴댕이 회무침은 매콤, 새콤, 달콤한 맛으로 남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있는 한끼 식사로 제격. [식신 TIP] ✔위치: 인천 중구 연안부두로 16 1층 연백식당 ✔영업시간: 매일 09:00 - 20:30 ✔메뉴: 동태탕 10,000원, 밴뎅이회덮밥 10,000원...
내 집처럼 편하게 갈 수 있는 강남 밥집 3
푸드트래비 매거진
내 집처럼 편하게 갈 수 있는 강남 밥집 3
통새우전, 녹두 빈대떡, 육전(Best), 감자전(Best), 치즈 김치전, 애호박전, 미나리전, 모둠전이 있으며, 전과 잘 어울리는 어리굴젓(추천)도 갖췄다. 식사도 메밀 들기름국수(Best), 비빔, 물국수, 쟁반, 묵사발 등이 있다. 여기에 수육, 동태탕, 골뱅이무침, 두부김치, 술국 등 안주류까지 갖추고 있으니...

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現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.
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現) 회계 전문 도서 저자 ‘재무제표 읽는 남자 이승환’ 저서: 『숫자 울렁증 32세 이승환 씨는 어떻게 재무제표 읽어주는 남자가 됐을까』 / 『취준생 재무제표로 취업 뽀개기』 / 『핫한 그 회사, 진짜 잘 나갈까?』 / 『재무제표로 찾아낸 저평가 주식 53』 재무제표 읽는 남자입니다. 투자하기 위해서, 기업의 정보를 얻기 위해서 반드시 챙겨 봐야 할 재무제표. 읽기만 해도 도움이 되는 재무제표 유용함을 널리 알리고 싶습니다.
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現) 회계 전문 도서 저자 ‘재무제표 읽는 남자 이승환’ 저서: 『숫자 울렁증 32세 이승환 씨는 어떻게 재무제표 읽어주는 남자가 됐을까』 / 『취준생 재무제표로 취업 뽀개기』 / 『핫한 그 회사, 진짜 잘 나갈까?』 / 『재무제표로 찾아낸 저평가 주식 53』 재무제표 읽는 남자입니다. 투자하기 위해서, 기업의 정보를 얻기 위해서 반드시 챙겨 봐야 할 재무제표. 읽기만 해도 도움이 되는 재무제표 유용함을 널리 알리고 싶습니다.