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[여행썰명서] ‘새우깡’ 봉지의 새우와 ‘새우깡’의 새우는 다르다
중앙일보
[여행썰명서] ‘새우깡’ 봉지의 새우와 ‘새우깡’의 새우는 다르다
않는다. 어부들이 일일이 골라낸다. 품종으로 보면 독도새우는 세 종류다. 도화새우, 물렁가시붉은새우, 가시배새우. 옛날에는 물렁가시붉은새우가 독도 앞바다에서만 잡혔다고 한다. 굳이 독도새우의 원조를 따진다면 물렁가시붉은새우라 할 수 있겠다. 물렁가시붉은새우는 ‘꽃새우’라고도 한다. 몸통이 유...