당면 | 검색결과 - ZUM 허브

스타일로 볶아 먹은 ‘부대볶음’이 그 시작이었다. 부대볶음에 김치와 육수를 첨가해 찌개 형태로 발전하게 된 것이다. 이전까지 한국 사람들이 경험할 수 없던 맛이기 때문이었을까. 기본 재료에 갖가지 부재료를 더하는 사리 문화 또한 부대찌개를 통해 발달했다. 라면이나 당면, 떡, 만두, 심지어 치즈까...

시행령에서 명확히 규정하고 특히 중소AI 업체들이 과도한 규제에 발목잡히지 않도록 신중히 틀을 잡아야 한다"고 말했다. AI 산업 진흥 로드맵을 제시할 '국가AI 위원회'나 AI 기본 인프라를 위한 '국가 AI 컴퓨팅센터'의 예산이 충분히 확보가 되지 않았다는 점도 당면과제로 꼽힌다. 국가AI위원회는 예산...

나뉜다. 불고기의 부위는 주로 소의 등심, 안심, 앞다릿살 등의 부위를 골라 얇게 썰어 간장, 설탕, 배즙, 다진 파, 다진 마늘 등으로 만든 양념장에 재웠다가 석쇠, 불판, 프라이팬 등으로 구워 먹는다. 육수 불고기는 넓적한 불판에 고기와 여러 가지 채소, 당면 등을 넣고 육수를 자작하게 부어서 익혀 ...

애벌로 쪄놓은 뒤 주문이 들어오면 다시한 번 쪄서 따뜻한 상태로 제공해준다. 당근즙을 넣어 연한 노란빛을 띄는 만두피는 속이 투명하게 비칠 정도로 얇아 ‘시스루만두’라고 불리기도. 피가 얇은 덕분에 밀가루 맛이 거의 나지 않는다. 당면을 중심으로 채소와 고기 등의 부재료는 간간이 비치는 당면만두...

바삭하다. 순식간에 5개가 사라졌다. ‘40년전통그시절그맛’도 꽈배기와 찹쌀도넛 ‘달인’ 맛집으로 유명하다. ‘기태만두’, ‘짱구네 야끼만두’는 최근 젊은 고객들의 필수 방문 코스로 떠오른 곳이다. ‘야끼만두’로 통하는 수제 튀김만두를 30개에 1만원에 판매한다. 당면으로 속이 꽉 찬 못난이만두(10개 400...

건 포기해야 하지 않을까 생각하며 그릇을 비어갔다. ◆ 순대와 소시지 병천순대 순대는 우리의 고유 음식으로 돼지의 창자에 당면, 선지, 채소들의 재료를 넣고 찐 요리다. 학교 앞 분식점의 간식으로도, 회사 앞 순댓국집 식사메뉴로도 널리 대중적으로 사랑받는 음식이다. 순대는 원래는 귀한 식재료인 고...

외식의 범주로 보면 합리적인 가격으로 든든한 식사가 가능한 것들이 대부분이다. 이번엔 푸짐한 콩나물과 당면, 부드러운 돼지갈비가 조화를 물갈비로 향했다. 물갈비는 돼지갈비를 양념에 재우고, 콩나물과 당면, 팽이버섯, 양파 등을 넣어 자작하게 졸여 먹는 전주식 갈비 전골이다. 남노갈비, 전주물갈비...

글루코만난은 탄수화물이지만 포도당으로 분해되지 않아 소화가 잘되지 않는다. 곤약을 먹은 후 복부팽만, 부글거림, 가벼운 설사 등 배앓이를 할 수 있어 주의를 요한다. 그 외에도 기존 소면에 단백질을 강화한 ‘고단백 소면’이나 기존의 두유면을 더욱 탱글탱글하게 만들어 당면과 비슷한 ‘콩담백면’, 따...

위에 들깻가루를 넣으면 완성이다. 고사리 외에도 부추나 미나리 역시 오리고기의 느끼함을 없애는 채소다. 오리고기를 부추와 함께 찜요리로 먹으면 구이와는 또 다른 담백한 맛을 즐길 수 있다. 매콤한 ‘오리고추장찜’도 별미다. 고추장 양념에 살만 발라낸 오리고기와 당면, 양파, 감자 등을 조리면 된다...

물을 많이 마시게 되고 그만큼 소변량이 늘어 화장실을 자주 가게 되며 체중이 빠지는 등의 증상을 보인다. 당뇨병으로 진단하는 기준은 공복혈당이 126㎎/dℓ 이상이거나 식후 2시간 혈당이 200㎎/dℓ 이상인 경우다. 맵고 짠 데다 탄수화물 비중이 높은 중국당면·옥수수면·분모자 등을 넣는 경우가 많은 마라...