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푸드
중앙일보
한 그릇 뚝딱 비운다! 기분 좋게 매운맛 살린 덮밥
당뇨
판정을 받은 후 이를 극복하고자, 자신을 위한 밥상 차리기에 나선 푸드 콘텐트 디렉터 김혜준씨. 식재료 고르기부터 조리법, 식사법까지 자신의 경험을 아낌없이 공개한 〈건강식도 맛있어야 즐겁다〉. 그 두 번째 시즌을 시작합니다. 첫 회는 가지두부덮밥입니다. ① 가지두부덮밥 두반장으로 매운맛...
라이프
덴 매거진
운동하다 내친김에 모델까지
인생에 반전은 늘 일어나는 법. 모델은 단 한 번도 생각해 본 적 없는 ‘슈퍼 샤이 우먼’인 의사가 모델이 된 사연도 그렇다. ⓒ김윤지 Profile. 김윤지 현 서울대학교병원 가정의학과 레지던트 전 치과의사
고려
대학교 의과대학 졸업 서울대학교 치의학대학원 졸업 서울대학교 화학부 졸업 어떻게 모델 일을 ...
라이프
리얼푸드
더 늘어난 두끼 인구, 삼시세끼보다 유리할까
무리하게 단식 시간을 늘리는 것은 오히려 부정적 결과를 초래할 수도 있다는 우려가 나온다.
당뇨
학회는 “
당뇨
환자에게 간헐적 단식을 권장하기 어렵다”는 입장을 내놓았으며, 단식 시간이 길어지면 식욕조절이 어려워져 폭식으로 이어질 수 있다. 또한 간헐적 단식으로 아침을 굶는 경우가 많지만, 이는...
라이프
리얼푸드
고기, 얼마나·어떻게 먹어야 할까
저녁으로 20~30g단백질 섭취 우선, 하루에 필요한 단백질의 양은 체중과 상황에 따라 다르다. 한국인영양소 섭취 기준(2015 보건복지부)에 따르면, 성인의 하루 단백질 섭취 필요량은 몸무게 1㎏당 0.73g이다. 영양 전문가들은 체중과 신체활동 강도를
고려
해 20에서 30g 정도의 단백질을 아침, 점심, ...
라이프
스마트인컴
홍삼은 왜 3개월 먹고 3개월 꼭 쉬어야 할까?
차지하였다고 합니다. 이처럼 홍삼은 한국인이 가장 즐겨먹는 건강기능식품인데요. 그런데 이렇게 잘 팔리는 홍삼을 쉬지 않고 먹으면 건강에 안 좋을 수 있다는 사실 알고 계셨나요? 지금부터 그 이유를 알아보겠습니다. 홍삼 열풍이 오다. 홍삼은 인삼을 찐 뒤 말린 것으로,
고려
시대에 값을 더 받고 썩...
푸드
중앙일보
채소의 향과 풍미를 끌어올리는 비결, ‘한 입 쌈밥’
서구화된 식습관이 일상화된 요즘,
당뇨
를 관리하는 사람도 늘고 있습니다.
당뇨
는 일상을 개선하는 것만으로도 효과가 있는 생활 질병입니다.〈건강식도 맛있어야 즐겁다〉에서는 레스토랑 브랜딩 디렉터, 푸드 콘텐츠 디렉터로 일하는 김혜준 대표가 어느 날 찾아온
당뇨
를 관리하며 생긴 다양한 이야기와...
라이프
한국일보
'하루 7,000보 걷기’ ‘불포화 지방 섭취’… 건강장수 비결 의외로 간단해요
연구 결과가 나왔다. 게티이미지뱅크 새해다. 코로나19가 계속 기승을 부리면서 ‘건강 지키기’가 최우선 과제다. 건강을 유지하는 비법은 ‘적절한 운동’과 ‘건강한
식단
’이라고 전문가들은 입을 모은다. 건강한 한 해를 보내기 위해 단번에 많은 것을 바꾸려면 실패하기 쉽다. 따라서 작은 것부터 꾸준히 ...
라이프
세계일보
길어진 방콕에 확 늘어난 몸무게… “심혈관질환 이상 없나요”
비만도, 혈압, B형간염의 면역상태, 혈중 콜레스테롤 수치 등에서 한 가지라도 비정상 소견이 있으면
식단
조절, 금연, 운동 등의 조치를 취해야 한다”고 조언한다. ◆코로나19 ‘확찐자’ 시대… 심뇌혈관 질환 항목들 살펴볼까 고혈압,
당뇨
, 이상지질혈증은 평소 환자들이 건강검진에서 소홀한 경향이 있는 ...
자동차
잡스엔
"인생 쓴맛 보고 만든 000로 연 6억 벌어요"
레드로즈빈 대표 한은경씨 연매출 3000만원→6억 당중독자들 위한 건강 ‘팥콜릿’
당뇨
를 앓던 엄마가 쓰러졌다. ‘당중독’이 원인이었다. 홀로 딸을 키우며 고된 일을 견디는 동안 습관처럼 먹던 초콜릿을 먹었다. 딸은 식습관 개선이 필요하다는 의사의 조언에 팔을 걷어붙였다. 약용식물도감부터 한의원 자...
라이프
리얼푸드
줄이고 또 줄이고…현대인 건강식 ‘가난하게’ 먹기
고칼로리ㆍ과식 줄이고 식물성 위주
식단
으로 소식 현미나 잡곡밥, 나물 반찬이 대표적인 건강식 “혈당이나 혈압 조절 및 항암작용 뛰어나” [리얼푸드=육성연 기자]푸짐하게 차려진 식사를 하고, 커피와 디저트, 야식까지 먹으면서 질병에 대한 두려움으로 영양제까지 챙겨 먹는다. 하지만 문제는 덜 먹어서...
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