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푸드
아시아투데이
아침이 든든해야 하루가 든든! 최고의 아침 식사 메뉴 10
달라질 수 있다고 조언합니다. 영양과 포만감, 간편함을 모두 잡은 최고의 아침 식사 메뉴를 소개합니다! ▲현미콩밥 아침 ‘밥파’는 현미콩밥! -현미: 식이섬유와 비타민, 미네랄이 풍부해 혈당을 천천히 올리고, 포만감을 오래 유지 -콩: 필수 아미노산을 보충해
단백질
과 영양의 균형 -현미콩밥은 씹는 즐...
푸드
건강의 모든 것
"소고기와 돼지고기" 둘 중에 몸에 더 좋은 음식?
‘먹는 방식’입니다. aux-ltd 소고기 –
단백질
과 철분은 최고, 하지만 포화지방도 많습니다 소고기는 고단백 식품 중에서도 가장 고급
단백질
을 가진 대표적인 고기입니다. 특히 근육 합성에 도움을 주는 필수 아미노산이 풍부하고, 빈혈 예방에 좋은 철분이 많아 성장기 청소년, 임산부, 운동하는 사람들에...
푸드
건강의 모든 것
"식탁에 이 반찬만" 추가해도 병원가는 횟수가 줄어듭니다
면역 반응을 빠르게 유도합니다. 특히 익혀도 영양 손실이 적고 다양한 요리에 활용하기 쉬워 일상에서 꾸준히
섭취
하기 적합한 식재료입니다. delishkitchen 닭고기와 된장국은 속을 든든하게 채우는 면역 보충식 닭고기는 고단백 식품이면서도 소화가 잘되고 면역세포의 재생에 필요한 아미노산을 다량 ...
푸드
헬스라이프헤럴드
건강한 삶에 필요한 음식 7가지 되짚어보기
등 적색육(붉은 고기)이라 불리는 것들은 일반적으로 건강과 거리가 먼 음식으로 취급된다. 하지만 기름진 부분을 잘라내고 살코기 위주로
섭취
한다면 소고기와 돼지고기는 고품질의
단백질
공급원이 된다. 닭가슴살에 비하면 여전히 지방 함량이 높지만, 그리 큰 차이가 나지 않으면서 단조로운 식단을 벗...
푸드
건강의 모든 것
"뇌경색"을 한 달 만에 호전시킨 나물 반찬?
혈압을 안정시키고, 혈중 나트륨과 노폐물을 배출해 뇌혈류를 원활하게 만드는 데 도움을 줍니다. 특히 꾸준히
섭취
할 경우 혈관 내 플라크 형성과 염증을 줄여주기 때문에, 뇌경색 예방뿐 아니라 회복기 환자에게도 매우 적합합니다. 혈관을 넓히는 건 약보다 먼저 식사에서 시작됩니다. cookpad 나물 반찬...
라이프
건강의 모든 것
하지원 "20대 동안비결 밥에다 이것 먹어" 동안비결 공개
건강 오일의 대명사로 불린다. 지중해식 식단의 핵심이기도 하며, 심혈관 건강에 좋다는 건 널리 알려져 있다. 하지만 그보다 더 중요한 건, 이 오일이 체내에서 어떤 방식으로 작용하느냐에 대한 구체적인 이해다. 하지원이 선택한 방식처럼 ‘기름을 곁들이는 탄수화물
섭취
’는 인체 대사 구조에서 매우 ...
푸드
중앙일보
간 기능 향상 돕는 '간의 채소' 부추로 만든 영양 만점 레시피 [쿠킹]
줍니다. 예로부터 건강식으로도 인정받아 왔으며『동의보감(東醫寶鑑)』에는 간 기능 향상과 해독을 돕는 ‘간의 채소’로 기록돼 있습니다. 부추의 영양을 효과적으로 흡수하려면 기름과 함께
섭취
하는 것이 중요합니다. 부추에 함유된 베타카로틴과 비타민 E는 지용성이므로 기름과 함께 먹어야 체내 흡수율...
라이프
전성기
속 편하게 사는 법, 단계별 소화 완전 정복
술과 기름진 음식, 가공식품이다. 특히 가공식품에 함유된 식품첨가물이 몸에 쌓이면 간에 무리를 주고 장기 기능을 저하시킬 수 있다. 따라서 우직하게 일하는 간을 위해서라도 오염되지 않은 깨끗한 음식을 먹고, 간세포 재생에 도움을 주는 양질의
단백질
과 비타민이 풍부한 과일을
섭취
해야 한다. 세 번...
라이프
스포츠조선
'50년간 암과의 전쟁' 김의신 박사가 '유퀴즈'서 공개한 최고의 음식은 '이것'
사람들이 병에 잘 안걸리고 치료도 잘된다고 전했다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 건강 식단도 공개했는데, 굽지 않고 쪄서 먹는 것이 중요하고 소식과 절제, 양질의
단백질
이 필요하다고 강조했다. 김 박사의 아침 식단은 주로 생선, 감자, 요구르트, 두부, 달걀, 낫또, 잡곡 시리얼 등이...
푸드
한국일보
퇴출된 대왕카스테라... 식용유는 아무런 죄가 없다 [이용재의 식사(食史)]
맥이 끊겨 버린 음식인 것이 확실했는데, 특히 대왕카스테라의 식용유는 보편적인 제과제빵의 이론 및 실무에서 정말 아무런 문제가 없는 사안이었다. 제과제빵에 필수적인 지방 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 밀가루에 수분을 더해 치대면 글루텐이라는
단백질
의 사슬이 생겨 반죽에 탄성을...
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