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푸드
세계일보
日 본토 스시 대중에… 부딪혀 느낀 경험 음식에 담는다
‘카와세미’ 김다운 셰프 고교시절부터 요리 업으로 삼고 전념 스시코스 비싸다는 인식 바꾸려 노력
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·어묵 등 이자카야 음식 전문 전통 숙성 방식 모둠 사시미 시그니처 소금·식초 등 활용해 잡내 제거 눈길 기본에 충실 커틀릿 멘치가스도 일품 카와세미의 김다운 셰프를 만났다. 김 셰프는 한국조...
푸드
중앙일보
탱글탱글한 식감 매력적인 비엔나소시지로 만드는 스파게티 레시피
‘요리요정 이팀장’으로 불리는 요리연구가 이정웅씨가 제철 식재료부터 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 만드는 반찬 레시피를 소개합니다. 30분이면 충분한, 요즘 반찬을 COOKING에서 만나보세요. ‘요리요정 이팀장’의 요즘 반찬 ⑪
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스파게티 비엔나 소시지를 활용한
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스파게티. 사진 ...
푸드
트래비 매거진
모임 장소로 좋은 ‘서울’ 일식 맛집 4
치킨난반(닭튀김+타르타르 소스), 망고크림 파인애플(디저트도 되고, 식사 중간에 입가심으로도 활용하기 좋은 사이드)과 함께 하이볼이나 맥주로 식사를 시작하고, 함박으로 마무리하는 나만의 경양식 코스도 즐길 수 있다. 매콤함이 필요할 땐 토마토치킨파스타가 제격이다.
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과 파스타 중간 지점...
푸드
한겨레
시간의 작품…침대보다 푹신, 솜이불보단 단단하게
계란말이는 시간이 필요한 음식이었으니까. 그때까지는 계란말이를 케첩에 찍어 먹지 않았다. 케첩은 비쌌고 집집마다 냉장고에 굴러다니는 그런 소스가 아니었다. 언제부터인가 케첩이 만만해지면서 계란말이와 궁합이 좋다는 걸 사람들이 알게 됐다. 케첩은 일본에서 우연히
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스파게티(패망 뒤 일...
여행
KKday
후쿠오카 2박3일 :: 세월 속에 잠긴 일본의 카페 문화, 후쿠오카 킷사텐 BEST 5
+81927415357 4. 베니스 나카스강과 인접한 유럽풍의 작은 카페다. 이곳 역시 1대 마스터인 부부가 쇼와시대부터 노인인 된 지금까지 운영하고 있다. 베니스는 오늘 소개한 킷사텐 중에서 가장 무난한 메뉴를 맛볼 수 있는 가게다. 입구에서부터 커피 대신
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이나 토스트, 팬케이크 등 점심 식사 메뉴...
자동차
EV라운지
해외파 축구 국가대표가 타는 車… 막내 이강인 선택한 포르쉐 “의외네”
엄청난 다리 힘을 가진 황희찬 선수같이 강력한 엔진의 힘을 자랑하는 고성능 SUV입니다. 그 외에도 메르세데스-벤츠 코리아 공식 딜러 한성자동차에서 메르세데스-AMG 차량을 지원받기도 했습니다.
나폴리
의 좁은 도로도 뚫는 '철기둥' 김민재의 스마트 포투 스마트 포투를 타고 퇴근하는 김민재 선수 출처 ...
푸드
리얼푸드
일본에서 유행인 캠핑요리 1위는?
캠핑을 테마로 한 레시피북이 출간되고 있으며. 캠핑요리 전용 레시피 사이트 ‘소토(밖이라는 뜻) 레시피’도 운영되고 있다. 해당 사이트에는 김치를 활용한 스파게티나 한국의 인스턴트 라면을 활용한 캠핑요리도 소개돼 있다. 일본에서 소개된 한국식 캠핑요리. 김치
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스파게티(좌), 육개장 느낌...
푸드
식신
무더위도 뚫고 가는, 전국 8월 신상 맛집 5곳
출처: tangerinehouse_soje님 인스타그램 이미지 출처: gnireaa_food님 인스타그램 식신TIP 위치: 대전 동구 수향길 2 영업시간: 매일 11:30 – 21:00, B/T 15:00 – 17:00 가격: 탠저린 수제 함박 12,900원,
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오븐 치즈 파스타 11,900원 후기(식신 코스메틱러브): 이름답게 여기저기 감귤 모양이 한가...
푸드
식신
옛 감성 자극하는, 뉴트로 맛집 BEST 5
낸다. 토마토소스 베이스로 볶음 볶음밥, 몽글몽글한 달걀, 달짝지근한 소스가 어우러지며 중독적인 감칠맛을 자아낸다. 식신TIP 위치: 서울 서대문구 연희로11가길 43 영업시간: 매일 08:30 – 21:00, 수요일 휴무 가격: 오므라이스 12,000원,
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11,000원 후기(식신 멋친차트): 직원분들 유니폼까지...
푸드
조선일보
[공복 김선생] 이탈리아 사람들은 모른다는 ‘이탈리안’ 음식
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스파게티 서울 연희동 요리교실 '구르메 레브쿠헨' 운영하는 나카가와 히데코씨가 펴낸 '아버지의 레시피'에 소개된
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스파게티./이봄
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스파게티는 이름과 달리 이탈리아 항구도시
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와 전혀 상관 없는 음식이다. 일본에 살았다면 모를까,
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사람들은
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스파게티를...
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