피낭시에 :: ZUM 허브

이에 착착 감기는 쫀득한 식감을 지녔다. 이 집 베이글은 통통한 외관에 밀가루의 고소한 맛이 은근히 느껴지는 담백한 맛을 지녔다. 크림이든 잼이든 어떤 것도 수더분하게 함께할 수 있을 듯했다. 매대 위쪽에는 짙은 갈색을 한 피낭시에가 놓여 있었다. 프랑스어로 금융을 뜻하는 말에서 비롯된 피낭시에(f...

다만 대부분 2인 이상을 받아 혼밥족들에겐 불편할 수 있다. ④ - 해남 자색고구마피낭시에 고구마타르트, 고구마빵. ●예상 밖 구수함 ‘고구마 피낭시에’ 여행에서 주전부리를 빼놓을 수 없다. ④‘고구마빵’이 대표적이다. 해남 땅은 온통 붉은 황토다. 고구마 재배에 유리한 여건이다. 그러니 고구마를 식재...

미니언즈, 미니마우스 등 캐릭터로 꾸며진 핑크빛 색감의 실내는 마치 공주님의 방처럼 앙증맞다. ●해남 고구마빵의 원조 피낭시에 그 지역의 유명한 먹거리를 기념품으로 사는 건 여행의 즐거움 중 하나다. 해남에서는 고구마빵이 1순위다. 특히, 원조 해남고구마빵 피낭시에는 해남에서 재배한 고구마와 ...

전문점이 있으니, 방문하는 관광지에 맞춰 선택하면 된다. 해남의 명물 해남고구마빵 원조 해남고구마빵 피낭시에 내부 후식과 기념품은 해남 고구마빵의 몫이다. 고구마와 똑같은 모양새를 한 고구마빵은 쫄깃쫄깃한 빵 안을 달콤한 고구마로 채운 별미다. 많은 제품 중에서 ‘원조 해남고구마빵 피낭시에’...

광주 광산구 ‘피낭시에제과점’의 단팥빵. 임선영 씨 제공 임선영 음식작가·‘셰프의 맛집’ 저자 잘 만든 ‘생도너츠’에서는 단풍잎 향기가 난다. 바스러지는 것 같으면서도 촉촉하고, 한입 베어물면 시나몬 향이 코끝을 적신다. 광주 광산구의 공력 있는 동네빵집 ‘피낭시에제과점’. 이곳의 옛날 빵은 일품인...

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com] 제레미 셰프는 이러한 프랑스 버터의 장점을 살릴 수 있는 메뉴를 직접 시연했다. ‘파리 브레스트(Paris Brest)’, ‘쇼콜라 디아망(Chocolate Diamant)’, ‘피낭시에(Financier)’ 등을 참깨, 감귤, 우롱차 등의 동양 식재료로 만든 메뉴이다. 완성된 베이커리류는 참깨-망고 파리 브레스트, 녹차-피칸 ...

10개 식당이 회춘탕을 판다. 재료 준비 시간이 긴 만큼 일찌감치 예약하는 게 좋다. 오후 2시면 동나는 휘낭시에까지 강진시장 안에 자리한 ‘쨈과 크림’에서 파는 디저트. 강진에 푸짐하고 무거운 음식만 있는 건 아니다. 젊은 감성의 디저트집, 그윽한 분위기의 찻집도 있다. 강진읍시장 안에 자리한 ‘쨈과...

필수! @horizon16_ 마카롱 꼬끄와 필링의 맛 조합은 물론 색 조합까지 예쁘다. 맛과 비주얼을 모두 잡은 디저트를 만날 수 있는 곳이다. @horizon16_ @ baker__truth 파운드케이크, 마카롱, 휘낭시에 등을 판매 중이며 곧 2호점이 오픈할 예정이다. 9월에 오픈하는 2호점은 휘낭시에 마들렌 전문 매장으로 ...

긴 만큼 일찌감치 예약하는 게 좋다. 디저트가 필요할 때 강진읍시장 내 작은 디저트 가게 '쨈과 크림'. 스콘과 휘낭시에 등 다양한 구움과자를 판다. 백종현 기자 강진에 푸짐하고 무거운 음식만 있는 건 아니다. 젊은 감성의 디저트집, 그윽한 분위기의 찻집도 있다. 강진읍시장 안에 자리한 ‘쨈과 크림’...