크림 :: ZUM 허브

소비기한 대신 ‘제조일자’ 표시…유통·보관 중 문제 생기기도 “제조 2년 이상 제품·성에 낀 제품·포장 뜯긴 제품은 피해야” 마트에 진열된 아이스크림과 빙과류. [뉴시스] 올해부터 소비기한 표시제가 시행되고 있지만, 아이스크림에는 소비기한이 없다. 실제 아이스크림 포장지를 살펴보면 먹는 식품인데도...

누구나 성공할 수 있는 쉬운 홈베이킹 레시피를 알려드릴게요. 이지 홈베이킹 ⑨ 메이플 피칸 그래놀라 그래놀라는 요거트와 우유, 아이스크림 등의 토핑으로 활용하기 좋다. 사진 픽사베이 끝날 거 같지 않은 장마 뒤에 찾아온 무더위는 상상 이상입니다. 한낮의 찌는 듯한 더위에 열대야까지, 자연스레 냉...

최근 SNS에서 화제를 모으고 있는 디저트가 있다. 바로 요거트 아이스크림이다. 아이스크림만 주문하는 것이 아니라 서브웨이처럼 여러가지 토핑을 원하는 대로 추가해 먹는데, 직접 고른 토핑 종류를 ‘꿀 조합’이라는 이름으로 공유하는 것이 인기다. 서로 다른 매력을 지닌 요거트 아이스크림 전문점 두 곳...

바로 판나코타입니다. 판나코타는 이탈리아의 디저트로, '요리한 크림'이라는 뜻이에요. 이름에서 알 수 있듯, 크림을 젤라틴과 함께 굳혀 만드는데 푸딩 같은 식감이 정말 매력적이죠. 무엇보다 요리를 잘 못 해도, 집에 오븐이 없어도 만들 수 있는 쉬운 레시피덕분에 꾸준히 사랑받고 있습니다. 판나코타...

우유를 고를 때는 케이밀크(K-MILK)인증 마크가 부착된 국산 우유를 고르면 신선한 맛과 안전성을 보장받을 수 있다. 우유자조금관리위원회는 송년회 시즌을 맞이해 신선한 국산 우유를 활용한 연말 홈파티 레시피 4선을 소개했다. [우유자조금관리위원회 제공] 매콤크림 감바스 재료 : 생크림 1종이컵, 우유...

기자] 말레이시아 아이스크림 시장이 꾸준한 성장세를 보이는 가운데 최근에는 건강 트렌드로 식물성 건강 아이스크림이 새로운 트렌드로 급부상 중이다. 건강한 식생활이 디저트까지 확장되는 추세다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 말레이시아 아이스크림 시장에서는 무가당, 저칼로리 등 건강함...

아이스 아메리카노와 아주 잘 어울리는 크림빵! 몸이 무겁고 잠만 오는 날 폭신폭신한 크림빵이 생각나곤 하는데요, 그래서 오늘은 그런분들을 위해 크림이 가득 들은 크림빵 맛집 5곳을 소개해드리려고 합니다. 크림 가득 들은 크림빵 맛집 5곳 1. 미니마이즈 2. 페이브베이커리 3. 크림한상 4. 어글리 베...

[리얼푸드=육성연 기자]달콤한 크림은 디저트에서 빠질 수 없는 부분이다. 특히 베이커리에 들어가는 크림은 빵의 식감을 부드럽게 만들어주는 동시에 달콤한 맛까지 더해준다. 하지만 크림도 다 같은 크림이 아니다. 그 종류와 제조방법에 따라, 또는 국가별로도 크림의 맛과 향에 차이가 있다. 베이커리를...

[리얼푸드=육성연 기자]아이스크림 업체 벤앤제리스가 ‘아이스크림 데이(Ice Cream Day)’를 기념해 오는 23일(금)까지 ‘아이스크림 위크(Ice Cream Week)’ 이벤트를 진행한다. 매년 7월 세 번째 일요일은 ‘아이스크림 데이’로, 지난 1984년 미국의 로널드 레이건(Ronald Reagan) 대통령이 본격적인 더위가 ...

쩝쩝박사가 알려주는 크림빵 맛집! 1. 특허받은 크림으로 만든, 서울 연남동 '푸하하크림빵' 매장정보 바로가기> 이미지 출처: bbang_true님 인스타그램 이미지 출처: hello_neora_jessie님 인스타그램 식신TIP 위치: 서울 마포구 양화로19길 22-25 영업시간: 매일 09:00 – 22:00 가격: 소금 크림빵 2,500원...