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푸드
한겨레
쪽파와
치아바타
로 피자 만들기…이태리가 놀랄 맛
쪽파를 토핑으로 올린
치아바타
피자. 식감이 정말 좋다. 옛날에 이탈리아(이태리) 살 때 일이다. 당시 이태리 마트는 냉동식품을 거의 팔지 않았는데 피자만은 반드시 있었다. 두 가지 이유. 하나는 그 나라는 배달 피자가 없었기 때문이다. 다른 하나는 밤에 갑자기 먹고 싶을 때 먹기 위해서. 이태리 사...
푸드
핸드메이커
치아바타
, 바게트....살 덜 찐다는 빵들도 알고 먹어야
어떻게 먹어도 맛있지만 살찌는 음식의 대명사인 만큼 살이 덜 찐다거나, 건강하게 먹을 수 있다는 인식을 가진 빵들이 있다. 사워도우로 유명한 깜빠뉴, 효모와 물 등으로만 이루어진
치아바타
, 바게트 등이 대표적이다. 바게트 /pixabay 바게트는 프랑스에서는 일종의 상징적인 음식이다. 1920년 프랑스 ...
푸드
한겨레
‘시저샐러드’ 근본 따지지 말고…아삭한 상추에 뭐든 올려 드시라
답이 없다. 전부 이탈리아 음식이 아님. 물론 이탈리아에서 파는 곳이 있을 수도 있다. 시저샐러드 2인분 로메인 상추 100g(로메인이 단단해서 샐러드 하기 좋다. 일반 상추는 물러서 별로) 마요네즈 50g, 레몬즙 10g, 가루치즈 25g 안초비 2필렛,
치아바타
(바게트) 30g, 후추 1. 상추는 낱장으로 씻어 물기...
푸드
리얼푸드
체리조림 만들면 체리쥬빌레 아이스크림이…홈메이드 체리 쿡
여름체리의 대명사로 불린다. 최근 미국북서부체리협회는 200만 독자를 보유한 인기 유튜버(동영상 공유 사이트 유튜브에서 동영상을 제작해 올리는 사람들) 직하미마미의 체리요리 3가지를 소개했다. 체리 조림을 이용해 체리쥬빌레 아이스크림과 체리 에이드를 만들고
치아바타
에 체리를 넣은 레시피이다....
자동차
리얼푸드
‘혼설족, 홈설족 늘어난다’ 식품업계 1인 가구용에 주목
다이어터를 위한 ‘피자샌드’ 신세계푸드가 만든 '밀크앤허니
치아바타
피자샌드'는 혼자서도 간편하고 풍성하게 즐길 수 있는 1인용 피자로, 출시되자 마자 초기물량 1만2000개가 완판될 정도로 인기를 끌었다. 핸드푸드 형태의 간편식이 호응을 얻고 있다는 점에 주목해 소비자들의 소용량 피자의 수요를 ...
푸드
KKday
서울 빵지순례 :: 당장이라도 떠날 수 있는 여행
빵과 함께하는 식사를 좋아한다. 바싹 구운 빵과 새콤한 잼, 한켠에는 버터를 아낌없이 넣어 볶은 스크램블 에그가 놓여진 식탁. 여행으로 단 한 번 다녀온 게 전부이지만 '파리스러운' 그런 식탁을 사랑한다. 그중 가장 좋아하는 식사용 빵은
치아바타
. 이탈리아의 국민빵이라 불리는
치아바타
는 무심한 ...
라이프
리얼푸드
‘입맛 돋우는 이국적 맛’ 뚜레쥬르, 멕시칸 스타일 샌드위치·샐러드 출시
제품은 매콤한 치폴레소스로 감칠맛을 더한 타코 치킨에 신선한 채소를 더해 풍성한 맛을 내는 것이 특징이다. 대표 제품인 ‘레드 타코 치킨 샌드위치’는 타코 치킨과 아삭한 채소, 토마토가 어우러진 콜드 샌드위치다. 이 외에도 담백한
치아바타
에 타코 치킨과 치즈가 어우러진 ‘핫 치킨
치아바타
’, 부드...
푸드
일일미식
빵순이들 주목해야 할 크림이 가득 들은 크림빵 맛집 5곳
들은 크림빵 맛집 한남 미니마이즈 출처: https://www.instagram.com/minimize_seoul/ 크림으악
치아바타
라는 너무 귀여운 이름을 가진
치아바타
크림빵을 판매하고 있는 곳, 한남동의 미니마이즈입니다. 최소한의 설탕만 사용해서 만드는 저당 베이커리로 유명한 곳이랍니다. 생크림 베이스로 된 크림인 줄...
푸드
한겨레
층층이 쌓은 정성과 수고로움의 맛
삶은 달걀을 썰어 넣고 토마토도 얇게 저며 넣었다. 빵을 포함한 속 재료의 영양 밸런스까지 따져 단백질·지방·탄수화물·비타민 등 영양이 골고루 들어가야 제대로 된 샌드위치의 소임을 다한 것이라 여겼다. 그 뒤 천연발효종이나 통곡물 등 발효와 재료의 차별화,
치아바타
·베이글·크루아상 등 빵 종류 자...
여행
KKday
경의선 숲길 카페투어 :: 빌딩 숲 사이에서 발견한 공간
티타임에 곁들이기 좋은 소금 빵, 스콘부터 식사 대용으로 즐길 수 있는 감자빵,
치아바타
까지 종류도 다양하다. 점심에 방문했던 나는 식사용 빵을 두 가지 골랐다. 소금 빵과 올리브
치아바타
. 이곳은 소금 빵의 사이즈가 범상치 않다. 웬만한 크루아상만큼이나 커다랗다. 훌륭한 사이즈만큼 맛도 훌륭하다...
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The DUDE
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現) 자산운용사 상품팀 금융인. ETF와 지수에 대해 모든 걸 설명하겠습니다. “It started out as a product, and it became an industry” (일개 상품으로 시작한 ETF는 이내 그 자체로 산업이 되었다)
프루팅
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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
글샘일보
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또 하나의 행복