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[일일오끼] 사람보다 소가 많은 곳···한우가 키조개·표고 만난 날

[일일오끼] 사람보다 소가 많은 곳···한우가 키조개·표고 만난 날

바다에서는 온갖 산해진미가 올라온다. 이를테면 갑오징어 '먹찜'을 먹을 땐 입 주변이 먹물로 범벅이 될 각오가 필요하다. 한우를 먹을 때도 제철 맞은 키조개와 표고를 얹혀 한입에 욱여넣고 씹어야 직성이 풀린다. 시뻘건 바지락 회무침, 졸복이 한가득 들어간 '쫄복탕'도 그렇다. 체면을 놓아야 더 맛있...

목포를 먹포로 만든 곳, 식욕이 머무는 항구 '목포 '

트래비 매거진

목포를 먹포로 만든 곳, 식욕이 머무는 항구 '목포 '

Rib, 립서비스 LA갈비와 갈빗살을 전문으로 파는 립서비스. 입술(Lip)이 아니라 갈비(Rib)인데 입이 즐겁다. 마치 외국의 한식당을 찾은 듯 젊은 분위기 속에서 갈비구이를 하이볼, 생맥주 등과 함께 즐길 수 있다. 해장 전문, 조선쫄복탕 목포 국제여객터미널 부근 ‘조선쫄복탕’은 지역 술꾼들에 든든한 ...

목포는… ‘맛있는’ 항구다

목포는… ‘맛있는’ 항구다

이벤트로 안성맞춤이다. 15시간 국립해양문화재연구소의 신안선 전시물. 아침에도 게으를 새가 없다. 바로 목포 시민들에게 아침 식사로 사랑받는 조선쫄복탕(해안로 115)으로 향하자. 졸복(작은 복)을 압력솥에 익혀 뼈도 부드럽게 씹힌다. 추어탕 같은 느낌이지만 복 맑은 탕의 시원하고 담백한 맛이 살아...

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現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.