소개합니다. (32) 톳전복내장밥 오도독 씹히는 톳과 부드러운 전복 식감이 잘 어울리는 톳전복내장밥, 냄비 르크루제. 사진 쿠킹 어린 시절 집밥을 떠올려보세요. 윤기가 흐르는 쌀밥과 각종 밑반찬이 차려진 밥상이 떠오르시죠. 하지만 언제부턴가 반찬의 가짓수가 줄어들어서 이제는 반찬 한도까지 준비하...

#제주도전복요리 #제주도전복맛집 #제주도맛집추천 안녕하세요, 제주패스입니다. 오늘 전해드릴 정보는 제주도의 싱싱한 전복을 아주아주 맛있게 요리하는 제주도 전복요리 맛집 을 소개해드리려고 합니다. 제주패스가 적극 추천하는 제주도 맛집인 만큼 맛 보장! 서비스 보장! 지금 공개합니다! 착한전복(...

진도 전복의 쫄깃한 식감과 풍미는 청정 해역과 빠른 유속, 빽빽하게 치패를 심지 않는 생육 환경 등 삼박자가 어우러져 완성된다. /진도군 제공 "진도 전복의 쫄깃한 식감과 풍미는 진도 앞바다의 풍파(風波)가 좌우합니다." 김종석(62) 진도군 전복협회 회장이 40년 전부터 이어온 김 양식을 뒤로하고 전...

높아지고 있는 ‘전복’이 들어간 바잉쯩이 현지 소비자들의 호기심을 자아내며 인기를 끌고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 베트남에서 전복이 들어간 바잉쯩의 가격은 일반 제품 대비 약 2배 높지만 인기리에 판매되고 있다. 현지 매체(vnexpress)는 전복이 건강식품으로 떠오르고 있으며 특히...

기자]남아프리카공화국에서 전복이 사라질 위기에 놓였다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 전복이 돈이 되면서, 닥치는대로 잡아들인 결과다. 2008년 이후 아시아(중국, 대만, 일본, 홍콩)에서 전복을 찾는 수요가 폭증했다. 남아공 바다에서 잡힌 전복도 대거 아시아로 수출됐다. 한때 남아공에서 ...

‘섬’ 어디까지 알고 있니? 이야기가 있는 섬 완도 노화 미라리 전복의 고장으로 널리 알려진 완도에서도 특히 ‘전복’으로 유명한 곳이 ‘노화도(蘆花島)’다. 이 곳으로 들어가는 길은 두 가지가 있다. 완도 화흥포항과 해남 땅끝마을을 통해서이다. 땅끝마을이 관광지로 개발된 것은 1986년부터다. 이곳은 평...

기자]베트남에서 한국산 전복이 건강식품으로 인기를 끌고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 최근 베트남 언론매체(vnexpress)는 전복이 건강식품으로 떠오르고 있으며 특히 한국산 전복의 경우, 호주산 대비 약 10% 저렴하지만 품질이 좋아 큰 인기를 끌고 있다고 보도했다. 현지 소비자들 사...

박찬일의 안주가 뭐라고 시장 상인 상술에 잔뜩 사온 전복 내장은 쪄서 된장 소스에 ‘찍먹’ 포 뜬 살은 식해 만들어 기다리기 전복 회. 박찬일 제공 시장에서 전복 열두마리를 샀다. 뭘 만들어보겠다는 생각이 있었던 것은 아니었다. 마당에 설치하는 유아용 풀장 같은 천막 재질로 임시 수조를 만들어 전복...

어선. 물고기를 도둑질하려는 갈매기들이 구름처럼 몰렸다.권선희 시인 제공 지역색이 강한 음식에는 주민들의 오랜 삶의 이야기가 녹아 있기 마련이다. 경북 포항의 구룡포항에도 이 지역 주민들의 ‘소울 푸드’로 통하는 음식들이 있다. 투박한 모리국수, 전복 숭숭 썰어 끓여낸 전복죽 한 그릇 먹는다는 ...

‘전복의 섬’ 완도 14개 전복어가 ‘ASC 인증‘ 받아 - 친환경ㆍ지속가능한 양식업 세계적 인정 [리얼푸드=(완도)박준규 기자] 서해와 남해 일부를 일컫는 다도해(多島海)에는 대략 2300여개 섬이 흩어져 있다. 완도는 다도해를 대표하는 섬이다. 1200여년 전 장보고 장군이 청해진을 설치했던 이곳에는 지금 5만...