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제철 <strong>장어</strong>로 만드는 보양식 ‘<strong>장어</strong>덮밥’· ‘깐풍<strong>장어</strong>’
푸드리얼푸드
제철 장어로 만드는 보양식 ‘장어덮밥’· ‘깐풍장어
관심을 갖게 됩니다. 특히 보양식하면 삼계탕과 장어 요리가 떠올려지는데요. 복날에 주로 삼계탕을 먹는 우리나라와는 달리 일본에서는 복날 보양식으로 장어를 많이 먹습니다. 5~6월이 제철인 장어에는 단백질과 비타민 A, 그리고 체력 보강에 좋은 뮤신이 풍부합니다. 이번에 소개해드리는 장어 레시피는...
現) 올크레딧 신용칼럼니스트
現) 경제플랫폼 SNEK 필진
現) 어울림컴퍼니 법률콘텐츠 작가

이해하기 어려운 금융/시사/투자이슈, 쉽고 재밌게 전해 드려요!
업무 제의는 tinycastle16@naver.com으로 부탁드립니다.
정에스텔
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