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조선일보
서울대 음료? 수능철마다 알쏭달쏭… ‘데자와’ 미스터리
전국 매출로 따져도 서울대가 최상위”라고 말했다. ‘서울대 음료’ 이미지 덕에 일부 고등학생들도 데자와를 찾는 기현상이 벌어진다. 국내 대학 중 서울대에서 가장 많이 팔리는 캔음료 데자와. /동아오츠카 본 기자(서울대 출신 아님)가 이번에 난생처음 데자와를
음용
해본 바, 그러나 그 컬트적 인기가 선...
세계일보
과일 버무려 맛을 꾸민 커피의 시대
coffee)로서 상대적으로 생두 품질이 떨어지는 커피를 사용해 만든다”는 사실을 알게 됐다. 2000년대 들어서 스페셜티 커피가 유행하면서, 커피애호가들은 가향커피 마시는 것을 부끄러워할 정도가 됐다. 원두커피를 아무 첨가물 없이 블랙커피로 마시는 것이 ‘격조 있는 커피
음용
법’으로 자리를 잡았다. ...
리얼푸드
국내 최초 살균 막걸리 ‘월매’ 누적 판매량 1억병 돌파
누적 판매량 1억병을 돌파했다. 18일 서울장수에 따르면, 월매 막걸리는 국내 최초의 살균 막걸리이자, 탄산을 처음으로 첨가한 막걸리인 동시에 서울장수의 첫 캔 막걸리이다. 100% 쌀로 빚은 350㎖ 캔 타입의 살균 막걸리로, 짧은 유통기한을 개선하고 휴대와
음용
의 편의성을 높였다. 장기보존이 가능해...
리얼푸드
스파클링와인에 홍차 한스푼…위타드, 트렌디한 차 음료법 제안
위타드 홍차, 핫초코를 활용한 스페셜 레시피 [리얼푸드=육성연 기자]137년 전통의 프리미엄 영국 홍차 브랜드 위타드가 MZ세대를 겨냥한 트렌디 차
음용
법을 제시했다. 25일 위타드에 따르면, ‘위타드 인스턴트 티(터키시 애플향 인스턴트 티)’는 홍차를 내리고 기다릴 시간이 없을 때 마시기 좋은 제품이다...
리얼푸드
‘브리타 정수기와 친환경 스테이’…브리타, ‘리브애니웨어’와 친환경 스테이 운영
지속가능한 친환경 물
음용
체험을 통해 일회용 플라스틱 절감 실천 [리얼푸드=육성연 기자] 글로벌 친환경 정수기 브랜드 브리타(BRITA)가 ‘한달살기’ 숙소추천 플랫폼 리브애니웨어(Live Anywhere)와 손잡고 ‘브리타 정수기와 함께하는 친환경 스테이’ 프로그램을 진행한다. [브리타 제공] 22일 브리타에...
리얼푸드
‘겨울엔 뱅쇼, 애플진저’…일화, ‘뱅쇼향’, ‘애플진저’ 선봬
재료를 조합해 다양한 맛을 선사하고 있다. 이번에 출시된 뱅쇼향은 알코올이 들어가지 않은 음료로, 적포도 등 과일 농축액을 통해 과일향을 구현했다. 또 다른 신제품인 애플진저는 상큼한 사과농축액에 따뜻한 성질을 지닌 생강농축액을 넣은 음료다. 두 제품 모두
음용
온도를 높이면 보다 깊은 과일의...
세계일보
얼굴에 바르지 말아야 할 커피들
있다. 커피를 볶는 과정에서 발생하는 독소물질, 카페인을 제거할 때 사용한 화학물질의 잔여물, 날카로운 커피 입자 등이 해를 끼칠 수 있다는 우려는 커피액과 찌꺼기를 종이필터나 채로 거르면서까지 사용하는 ‘알뜰족’에게는 통하지 않는다. 1000년이 넘는 커피
음용
의 역사에서 수많은 사람이 안전성을...
리얼푸드
'홈술', 국내 주류 시장의 새로운 트렌드 부상
옮겨지며 홈술 트렌드가 강화되는 것으로 보인다고 밝혔다. 또한 닐슨은 홈술 트렌드를 심층적으로 알아보기 위해 3개월 내 주류를 구매한 적이 있는 가구 패널을 대상으로 설문을 진행했다. 설문 결과, 전체 주류
음용
상황 중 57%가 ‘집에서 마신다’고 응답했으며 31.4%는 ‘가족과 함께 마시는 것’으로 ...
리얼푸드
피로야 가라~ ‘적포도 식초’로 생기 충전
거꾸로 세운 뒤, 열탕소독 한다. 4. 소독한 유리병의 물기를 깨끗이 닦고, 볼에 설탕을 담고, 천연 발효식초를 넣어 골고루 섞는다. 5. 적포도를 과정 4의 유리병에 80% 담은 뒤, 입구를 랩으로 막아 공기 유입을 막도록 밀봉한다. 6. 약 2주간 숙성한 뒤
음용
한다. 자료=만나몰, 푸드 스타일링/ iamfoodstyli...
리얼푸드
‘분유에 바로 타 먹인다’ 중국, 영유아용 생수 시장
기준으로 일반 생수에 비해 6~10위안 더 비싸다. 중국 영유아 생수 제품들 영유아용 생수와 일반 생수의 가장 큰 차이점은 미네랄 함량이 낮다는 것이다. 미네랄 성분이 너무 많이 포함되면 오히려 영유아에게 부담이 줄 수 있기 때문이다. 영유아용 생수는 단순
음용
뿐만 아니라 분유를 타서 아기에게 먹...
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