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푸드
세계일보
맛의 기본 덕목은 식재료… 계절을 테이블에 올린다
‘
요조라
’ 오재성 셰프 日 삿포로 가이세키집서 2년 반 일해 다양한 식재료 손질법·계절감 익혀 반딧불 모티브 코스 요리 기억 남아 현재 숯 기반 오마카세 요리 선보여 구운 고등어 올린 탄탄멘 시그니처 식재료의 맛 살린 제철솥밥도 인기
요조라
의 오재성 셰프를 만났다. 오 셰프는 18세 즈음에 처음 요리...
푸드
식신
정갈하고 세련된 요리와 술의 페어링, 갓포요리 신상 맛집 BEST 5
가로수길 네기다이닝라운지, 도산공원 갓포아키, 도산공원 갓포 모로미, 압구정 갓포 마코토, 압구정 갓포치유, 압구정 모즈, 압구정 상석, 반포 타마유라 JW메리어트, 광장동 모에기 비스타워커힐서울, 삼성동 갓포아키, 서래마을 갓포아키, 청담 한남타츠, 도산공원
요조라
, 이대 텐신, 서초 호시노소라, ...
컬처
한겨레
요조 “계속 하자고 다짐하게 만드는 것은 사람들이야”
됐어요?” 기자의 질문에 선뜻 답하지 못했다. “글쎄요… 한 10년?” 요조와 함께 있었던 자리들이 눈앞에 스쳐 지나갔다. 서점, 녹음 스튜디오, 카페, 식당, 길거리… 매일 가는 곳에 그가 있었고 이따금 찾는 곳에도 그는 있었다. 도처에 요조가 있었다.
요조라
는 이름을 짓게 만들어준 다자이 오사무의 을 ...
컬처
예스24 채널예스
요조 “좋아하는 곳이 ‘무사’하려면”
널리고 널렸는데, 내가 꼭 글을 써야 해? 책을 써야 하나? 그런 생각을 정말 많이 했어요. 검열이 너무 심해진 거죠. 너는 그래도 좋아하는 일을 하잖아 요조 만의 문장이 분명 있어요. 『눈이 아닌 것으로도 읽은 기분』 을 읽고, 『오늘도, 무사』 을 보니까
요조라
는 사람이 명쾌하게 보이더라고요. 시적...
컬처
조선일보
"나도 매일 포기하고 싶다. 그러나..." 박정민의 '버티는 마음'
없지만, 당시 데카당스 문학을 대표하는 좋은 작품이지요. 사회에서 겪는 감정 상태가 변화무쌍해질수록 부끄러움 많은 인생을 살았던 한 젊은이가 더 깊게 다가와요." 패배와 실패에 민감한 편인가요? "패배감, 열패감, 열등감에 시달리는 사람이 ‘인간 실격'의
요조라
는 인물이죠. 비극적이고 나르시스트...
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재무제표 읽는 남자
글 61
現) 회계 전문 도서 저자 ‘재무제표 읽는 남자 이승환’ 저서: 『숫자 울렁증 32세 이승환 씨는 어떻게 재무제표 읽어주는 남자가 됐을까』 / 『취준생 재무제표로 취업 뽀개기』 / 『핫한 그 회사, 진짜 잘 나갈까?』 / 『재무제표로 찾아낸 저평가 주식 53』 재무제표 읽는 남자입니다. 투자하기 위해서, 기업의 정보를 얻기 위해서 반드시 챙겨 봐야 할 재무제표. 읽기만 해도 도움이 되는 재무제표 유용함을 널리 알리고 싶습니다.
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