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“행운 준다는 콩·포도·청어” 국가별 <strong>새해</strong> <strong>음식</strong>들

“행운 준다는 콩·포도·청어” 국가별 새해 음식들

새해 복 기원하는 국가별 식재료들 [리얼푸드=육성연 기자] 펜데믹(전염병의 전 세계적 대유행)이후 이국적 음식이 인기를 끌면서 신년에 먹는 국가별 음식에도 이전보다 관심이 쏠리고 있다. 특히 새해 음식은 좋은 기운을 받기 위해 먹는 만큼, 그 나라의 식문화나 풍습, 입맛을 모두 엿볼 수 있다. 행운...

중국 <strong>새해</strong><strong>음식</strong> ‘녠가오’, 홍콩에서 고급 디저트로 재탄생

중국 새해음식 ‘녠가오’, 홍콩에서 고급 디저트로 재탄생

[리얼푸드=박준규 기자] 한국에서 새해에 떡국을 먹듯이, 중국ㆍ홍콩 사람들은 ‘녠가오’를 먹는다. 일종의 찹쌀떡으로 춘절(음력 1월 1일)이면 꼭 챙겨서 먹는 음식이다. 해마다 춘절을 앞두고 중국과 홍콩 내 대형 유통매장이나 백화점에서 녠가오를 사려는 사람들이 장사진을 펼친 모습을 목격할 수 있다....

케이크에 동전을 넣어 먹는다고?

스마일피플

케이크에 동전을 넣어 먹는다고?

보시는 분들 모두 새해 복 많이 받길 기원한다. 새롭게 한 해를 시작하면서 안녕과 행운을 기대하고 기원한다. 우리나라에서는 새해 때 너무나도 당연하게 떡국을 먹는데 알고 보면 그 떡국에는 많은 뜻을 담고 있다. 이렇게 나라별로 새해의 행운을 기원하면서 먹는 새해맞이 음식이 다양하다. 과연 어떤 ...

<strong>새해</strong>에 먹기 좋은 제철 <strong>음식</strong> 2가지

새해에 먹기 좋은 제철 음식 2가지

잔가시가 적고, 비린 맛이 덜하다는 점은 삼치의 큰 장점이다. 이 때문에 삼치는 다이어트식단으로 각광받는 생선 스테이크용으로 적합하다. 두툼한 살에 잔가시와 비린내가 적어 스테이크로 구우면 붉은 육류 스테이크 보다 칼로리가 낮으면서 근육형성에 좋은 ‘고단백’ 음식이 완성된다. 삼치 스테이크의...

‘순백의 시작’ 알리는 떡국… <strong>새해</strong>엔 부자되세요 [김도훈의 맛있는 이야기]

‘순백의 시작’ 알리는 떡국… 새해엔 부자되세요 [김도훈의 맛있는 이야기]

한자로 ‘添歲餠’… 나이 더해주는 음식이란 뜻 새해 첫날 무병장수와 복 기원하며 먹어 길게 뽑은 가래떡도 장수 의미 中은 ‘쟈오쯔’… 日은 3일간 ‘오세치’ 먹어 美는 노예들이 먹던 ‘호핑 존’ 대표적 음식 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 모두가 힘들었던 2020년을 뒤로하고 흰소띠의 해인 2021...

<strong>새해</strong> 밥상에 차리는 제철 <strong>음식</strong> ‘홍합·더덕·토란대’

새해 밥상에 차리는 제철 음식 ‘홍합·더덕·토란대’

[리얼푸드=육성연 기자]새해를 맞이해 건강한 식습관과 체중감량을 계획하고 있다면 1월의 제철음식을 활용하는 것도 좋은 방법이다. 신선한 제철음식은 영양소가 풍부해 건강식의 식재료로 우선시되며, 제철에 먹는 채소들은 칼로리도 낮아 체중감량에도 도움을 줄 수 있다. 1월의 제철 수산물로는 홍합을 ...

삼치스테이크에 한라봉…<strong>새해</strong> 먹기 좋은 제철식품

헤럴드경제

삼치스테이크에 한라봉…새해 먹기 좋은 제철식품

1월 제철식품 삼치·한라봉 삼치, 비린내 적어 스테이크에 딱 한라봉 활용하면 맛·영양소 ↑ [123RF] 추위를 이겨내는 에너지를 제공하면서 입안도 즐겁게 만드는 제철수산물로는 ‘삼치’가 있다. ‘국민생선’인 고등어에 비해 인기 순위에서 밀려나 있지만 알고 보면 고등어에 없는 장점이 많은 생선이다. 삼치...

러시아인 74% "<strong>새해</strong> 식습관 바꿀 계획"

러시아인 74% "새해 식습관 바꿀 계획"

2021년에는 식비를 절약하고 유해 식습관을 지양할 것으로 조사됐다. 러시아 음식배달업체 ‘사모카트’가 1675명의 응답자를 대상으로 실시한 결과이다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 이 조사에서 응답자의 약 31%는 “내년에 식비 지출을 줄일 계획”이라고 답했다. 또 응답자의 약 74%는 “현재 자신...

서울 디저트 카페 추천 :: 달콤하게 맞이하는 <strong>새해</strong>

서울 디저트 카페 추천 :: 달콤하게 맞이하는 새해

차림은 개성 주악, 떡, 한과, 숙실과 등으로 구성된다. 정갈하고 고운 자태만큼이나 맛 역시 완성도가 높았다. 특히 인상 깊었던 디저트는 개성 주악과 홍옥정과. 마치 탐스러운 감의 모양을 닮은 개성 주악은 실제로 개성 지방에서 귀한 손님을 대접할 때 꼭 내놓았던 음식이라고 한다. 튀긴 찹쌀 반죽에 ...

든든하게 다이어트! <strong>새해</strong> 결심 맛집 BEST5

든든하게 다이어트! 새해 결심 맛집 BEST5

새해가 되면 모두가 약속이라도 한 듯 다이어트를 결심한다. 올해도 다이어트를 결심했지만 마음처럼 쉽지는 않고, 맛있는 음식은 너무 많고. 굶으면서 하는 다이어트 결심이 흐트러질 이 시점! 든든하게 먹으며 다이어트하는 새해 결심 맛집 BEST 5를 소개한다 1. 재료 본연의 감칠맛, '미니멀 키친' 출처:...

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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.

現) 약 1만명이 구독하는 암호화폐 투자 블로거 現) K대학교 교직원 前) 삼성화재서비스 근무 암호화폐 투자를 통한 경제적 자유를 추구하고 있는 존버 투자자입니다. 트레이딩 보다는 비교적 안전하게 미래의 부를 추구할 수 있는 방향을 고민하고 또한 공유하고 있습니다. 경제적 자유를 함께 달성해 나갔으면 좋겠습니다.

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