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"겨울철 필수 팁" 귤 신맛 없애는 법, 귤 <strong>보관</strong>법 정리
비원뉴스
"겨울철 필수 팁" 귤 신맛 없애는 법, 귤 보관법 정리
폭이 크게 달라지는 편이다. 수확 시기와 보관 상태에 따라 당도가 오르기도 하고 신맛이 강해지기도 하며, 껍질의 수분 변화 역시 풍미에 영향을 준다. 이런 특성은 귤을 보관하거나 먹기 전에 간단한 관리가 필요한 이유가 된다. 껍질째 오래 두면 과육 속 당분이 서서히 겉으로 이동해 단맛이 올라가지만...