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용인 백암, 순대로 통하다
트래비 매거진
용인 백암, 순대로 통하다
때에도 영호남에서 한양으로 올라가기 위해서 반드시 거쳐야 하는 지역이라 백암 시장의 규모는 꽤 컸다. 상인들은 시장을 찾는 이들의 허기를 달래기 위해 순대를 만들기 시작했고, 땅이 비옥해 밥맛도 좋았다. 백암면을 가로지르는 청미천 지역은 긴 세월을 거치며 ‘백암순대’와 ‘용인 백옥쌀’이라는 브랜...