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‘도저히 못 참겠다’ 골목식당 <strong>백반집</strong>에 CCTV 설치한 기막힌 이유
자동차피클코
‘도저히 못 참겠다’ 골목식당 백반집에 CCTV 설치한 기막힌 이유
대해 후술해보도록 하겠습니다. 지난 6월 유튜브 ‘야미야미YumYum’채널에 한 영상 올라왔습니다. “골목식당 공릉동 백반집에 CCTV가 생긴 이유”라는 제목의 영상이었는데요. 경복식당 사장님은 이같이 식당 내에 CCTV를 설치한 이유에 대해 진상 손님들 때문이라고 말하며 진상 손님 유형을 설명해 나갔습니...
찌개<strong>백반집</strong>, 백종원이 가격 인상 제안한 모범 사례
핫이슈엑스포츠뉴스
찌개백반집, 백종원이 가격 인상 제안한 모범 사례
연구가 백종원이 공릉동 찌개백반집을 위해 조언했다. 11일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서는 백종원이 공릉동 찌개백반집을 걱정하는 장면이 전파를 탔다. 이날 백종원, 김성주, 정인선은 '공릉동 기찻길골목' 편 마지막 촬영을 마친 후 깜짝 방문했다. 백종원은 삼겹구이집과 야채곱창집에 방문해 다...
백종원, 웰마인드 <strong>백반집</strong>에 "가르칠 것 없어" 극찬
핫이슈OSEN
백종원, 웰마인드 백반집에 "가르칠 것 없어" 극찬
백종원이 손님들에게 진심으로 소통하는 백반집에 대해 극찬했다. 26일 방송된 SBS 예능 '백종원의 골목식당'에서 공릉동 기찻길 골목편이 그려졌다. 공릉동 기찻길 골목편이이 그려진 가운데, 야채 곱창집부터 방문했다. 장사를 오픈하자마자 리얼 손님들로 홀이 꽉 찼다. 갑작스러운 만석사태에 사장도 ...
`골목식당` 백종원 분노케 한 이대 <strong>백반집</strong>…사칭 무엇?
핫이슈스타투데이
`골목식당` 백종원 분노케 한 이대 백반집…사칭 무엇?
백종원이 이대 백반집에 분노했다. 24일 방송된 SBS ‘백종원의 골목식당’에서 백종원은 여름특집으로 화제가 된 식당에 대한 기습 점검에 나섰다. 이날 방송에서 백종원은 포방터 홍탁집과 대전 막걸릿집, 성내동 분식집을 차례로 찾아갔다. 백종원은 막걸릿집 막걸리를 동업하자며 극찬했고, 맛이 변한 성...
백종원, 욕심 없는 찌개<strong>백반집</strong>에 "무조건 퍼주는 장사 안돼" 솔직 조언
핫이슈OSEN
백종원, 욕심 없는 찌개백반집에 "무조건 퍼주는 장사 안돼" 솔직 조언
백종원이 욕심이 없는 찌개백반집에 조언을 남겼다. 4일에 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서는 백종원이 공릉동 기찻길 골목의 세 가게를 모두 찾아 더욱 업그레이드 된 레시피를 전했다. 가장 먼저 백종원은 찌개백반집을 찾아 새로 바뀐 인테리어를 체크한 후 대용량 조리법에 대해 설명했다. 이후 백...
"날 6000원짜리로 본다는 생각들어"...'골목', 찌개<strong>백반집</strong> 상처가 더 아픈 이유
핫이슈스포츠서울
"날 6000원짜리로 본다는 생각들어"...'골목', 찌개백반집 상처가 더 아픈 이유
공릉동 찌개백반집 사장님의 상처에 시청자들 역시 안타까워했다. 당장의 매출보다 손님을 위하는 자세를 더욱 중요시하는, 마음씨 좋은 사장님이기에 더욱 그랬다. 30일 방송된 SBS 예능 프로그램 '백종원의 골목식당'(이하 '골목식당')은 '힘내요 소상공인 특집' 3편으로 꾸며졌다. 백종원, 김성주, 정인선 ...
"직원 발언일 뿐" vs "손님 응대 문제까지"..'골목식당' 이대 <strong>백반집</strong> 논란 ing
핫이슈OSEN
"직원 발언일 뿐" vs "손님 응대 문제까지"..'골목식당' 이대 백반집 논란 ing
SBS ‘백종원의 골목식당’ 이대 백반집 사장의 두 얼굴에 대중의 비난은 식지 않고 있다. 7일 방송된 ‘백종원의 골목식당’에서 백종원은 이대 백반집을 기습 점검했다. 사장 부부는 백종원과 제작진을 반갑게 맞이하면서도 연락 없이 온 상황에 당황했다. 백종원은 주방과 냉장고를 샅샅이 살폈고 밝았던 얼...
시간의 작품…침대보다 푹신, 솜이불보단 단단하게
푸드한겨레
시간의 작품…침대보다 푹신, 솜이불보단 단단하게
어울리는 촉촉한 계란말이. 허영만 선생이 진행하는 백반집 기행 프로그램이 있다. 취재 후보가 다 떨어졌는지 중국집도, 양식집도 나온다고 한다. 쓸 만한 백반집이 그만큼 없다는 뜻도 되고, 어쩌면 백반이란 결국 우리가 일상으로 한끼 사 먹는 음식을 다 그리 부를 수 있을지도 모르겠다. 실은 이 프로...
하루 50명만 맛볼 수 있는 미역국…외국인도 줄서는 밥집
푸드중앙일보
하루 50명만 맛볼 수 있는 미역국…외국인도 줄서는 밥집
미역 손질을 위해 6개월간 연구를 거듭했다. 그렇게 탄생한 오일제의 음식은 어떨까. 이곳은 신동훈 셰프 홀로 운영하는 업장으로, 모든 요리가 그의 손을 거친다. 단일 메뉴로 미역국만 선보이는 오일제는 젓갈과 김치 그리고 밥과 간장 외에 별다른 반찬이 없어 백반집의 한 상에 비해 단출한 편에 속한다...
냄비 하나로 차린 완벽한 한 끼...명란냄비밥 간 맞추는 법
푸드중앙일보
냄비 하나로 차린 완벽한 한 끼...명란냄비밥 간 맞추는 법
생선을 활용한 메인 요리도 준비해야 하죠. 그리고 밥도 지어야 합니다. 생각해보면 한식만큼 손이 많이 가는 밥상이 있을까 싶어요. 이렇게 일 년 내내 하루 삼시 세끼를 우리 어머님들은 어떻게 차리셨을까요. 요즘 주인의 손맛을 담은 반찬을 한 상 가득 내주는 백반집이 사라져가는 것도 이해가 됩니다....

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現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
김대구
글 31
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
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