명태회냉면 | 검색결과 - ZUM 허브

SOKCHO 방구석 역사여행 시간이 지나도 그대로인 것들이 있다. 조선소에는 여전히 사람이 북적인다. 아바이순대의 맛 역시 변함이 없다. 속초의 한결 같은 마음을 소개한다. 동아서점, 3대째 역사를 이어오고 있다. 속초는 알면 알수록 즐거운 도시다. 함흥냉면옥은 명태회냉면의 원조집이다. 보기만해도 속...

연일 계속되는 한파에 외출은 망설여지지만, 입맛 돋우는데 제격인 냉면 생각은 더욱 간절해진다. '추위는 추위로 다스린다.'는 이한 치한! 올겨울은 '이냉 치냉'으로 극복! 매콤 새콤한 비빔 냉면을 시작으로 쫀득한 회무침을 올려낸 회냉면, 살얼음 동동 물냉면, 슴슴한 맛의 평양냉면까지! 입안에서 춤추...

펼쳐진다. ●명태회냉면의 시초 함흥냉면옥 “여기 함흥냉면 하나요!” 함흥냉면옥의 문을 열자마자 확신에 찬 목소리로 주문한다. 커다란 주전자가 담겨 나온 따끈따끈한 육수는 갈비탕 같은 풍미를 지녔으며 삼삼하고 깊은 맛이 났다. 이거 밥 말아 먹어도 좋겠다는 생각이 떠오를 즈음, 냉면과 냉육수가 담...

햇살이 찾아온 것도 잠시 날씨가 더워지며 냉면의 계절이 돌아왔음을 알린다. 한국인들이 좋아하는 냉면은 면 요리 중에서도 으뜸으로 친다. 냉면은 유래한 지역에 따라 평양, 함흥, 황해, 진주 등 다양하다. 평양냉면이 이북을 대표하는 면 요리라 하면 우리는 ‘진주냉면’을 최고의 면 요리로 여긴다. 의인...

서울 중구에 있는 ‘필동면옥’ 냉면. 사진 백문영 제공 혼자 먹어도 어색하지 않고, 비교적 시간제한 없이 먹을 수 있는 음식을 선호한다. 웬만하면 쉬는 시간 없고, 1인분을 주문해도 눈치 보지 않아도 되는 식당, 무엇보다도 소주 한 잔 곁들일 수 있는 곳을 찾다가 ‘필동면옥’을 만났다. 지하철 충무로역 ...

인스타그램 hyuniezziksa님 인스타그램 고성에서도 한참을 차로 이동해야 하는 외진 곳에 있지만 그 명성 때문에 가게로 들어서는 외길 입구부터 가득 들어찬 차들로 인산인해를 이룬다. 주택을 개조한 공간은 음식을 닮아 투박하지만 정겹다. 백김치와 열무김치, 명태회무침이 반찬으로 나오는데, 백김치는...

완벽했어요. 식당정보 자세히보기 3. 새콤달콤한 양념장과 명태회가 별미, 속초 교동 ‘함흥막국수’ 이미지 출처: 함흥막국수 점주 제공 이미지 출처: 함흥막국수 점주 제공 속초 청초호 근처에 위치한 ‘함흥막국수’는 이북 원산지역이 고향인 노봉택 창업주가 6.25 전쟁 이후 속초에 터를 잡아 34년간 운영...

대우칼국수, 오뚜기칼국수, 삼척 부명칼국수, 속초 감나무집감자옹심이, 왕박골식당, 정든식당, 공가네감자옹심이 속초점, 정선 정선면옥, 춘천 옛날손장칼국수, 보영이네해물칼국수 본점, 횡성군 자매식당, 영월 강원토속식당, 냉면 맛집으로는 고성 40년전통오미냉면, 속초 단천면옥, 이조면옥, 함흥냉면옥...

있으니 평양냉면보다 어렵다. 속초 회냉면. [사진 김성주] 냉면은 서울과 경기쪽에 유명한 식당이 많지만 적어도 비빔냉면은 강원도 동해바다 쪽이 강세이다. 왜냐하면 함흥냉면이라는 것이 함흥으로부터 직렬로 이어지는 곳이 속초니 말이다. 이북에서 내려온 실향민이 속초와 강릉 쪽에 많이 살았다. 그래...

포남사골옹심이, 감자바우, 병산감자옹심이, 금천칼국수, 속초 감나무집감자옹심이, 정든식당, 왕박골식당, 한성칼국수, 공가네감자옹심이, 우동당, 동해 오뚜기칼국수, 대우칼국수, 삼척 부명칼국수 등이 유명하다. 냉면 맛집으로는 함흥냉면옥, 양반댁함흥냉면, 속초 이조면옥, 단천면옥, 강릉 신리면옥, ...