동해원 | 검색결과 - ZUM 허브

한 그릇도 몸을 보한다. 소고기와 대파, 무를 넣고 시원하게 푹 끓여 낸 ‘새이학가든’의 국밥은 60년 전통 노포 ‘이학가든’에서 갈라져 나왔다. 전국에서 모여든 길손들이 공주의 국밥을 맛보고 엄지손가락을 곧추세웠다고 한다. 공주 ‘동해원’ 짬뽕. ●얼얼하게 땀 쏙 빼는 고추짬뽕 ‘동해원’ 짬뽕은 ‘전국...

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‘찬폰’으로 자리 잡게 된다. 이후, 일제 강점기때 나가사키 화교들이 한국으로 진출하면서 한국 사람들의 자극적인 입맛에 맞춰 해산물과 매운 고춧가루가 첨가되면서 요즘 우리가 먹는 얼큰한 짬뽕이 된 것이다. 전국 5대 짬뽕 맛집으로는 평택 ‘영빈루, 공주 ‘동해원’, 강릉 ‘교동반점’, 군산 ‘복성루’, 대...

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짜장면은 60년 이상 원도심 골목을 지켜온 ‘희락반점’, 역시 3대째 이어온 노포인 ‘중국성’, 패밀리 차이니즈 레스토랑인 ‘메이웨이 차이나’ 등이 유명하다. 하지만 대전의 ‘밀부심’ 가운데 대표적인 음식인 짬뽕을 빼놓을 수 없다. ‘대전 3대 짬뽕’으로는 동해원, 대성관, 국제반점이 꼽힌다. 유성의 ‘권영...