뉴욕버거 | 검색결과 - zum 허브

스탠퍼드대학교 출신 생화학자 패트릭 브라운이 만든 회사입니다. 뉴욕에서 줄을 서고 버거를 사는 진풍경을 만들어낸 '임파서블 버거'는 한인 셰프인 데이비드 장과 함께 만든 100% 식물성 버거예요. 버거 하나로 사업성을 인정받아 빌 게이츠와 페이스북 공동 창업자인 더스틴 모스코 비츠 등에게 1억 달...

포함돼있다. 또한 나트륨이나 칼로리를 추가하지 않고도 음식의 감칠맛을 낼 수 있기에 인공감미료를 대체할 수 있다. 포만감과 단백질도 높아 다이어트 식단에 활용하기에도 좋다. ▶고정관념 없이 폭넓게 활용…다시마 패티버거, 드레싱, 스낵 등 (왼쪽부터) 다시마 피자 시즈닝, 다시마 비비큐 소스, 다시...

완벽한 조합을 이루는 ‘수제버거’. 한입 크게 베어 물면 입안 가득 갖은 재료들이 어우러지며 풍성한 식감과 맛이 펼쳐진다. 비슷한 구성인 듯 보이지만 매장마다 재료의 구성, 패티를 굽는 방식, 소스의 종류 등을 달리하여 저만의 개성을 보유하고 있다. 치즈와 소고기 패티 두 가지 재료로 미국식 버거의...

‘수제버거’는 번 사이에 노릇하게 구운 패티를 얹고 고소한 치즈, 신선한 채소, 가지각색의 소스를 채워 넣은 음식이다. 미리 만들어 놓지 않고, 주문과 동시에 조리를 시작하여 각 재료가 지닌 고유의 맛을 잘 느낄 수 있다. 한입 만으로도 입이 꽉 차는 수제버거는 갖은 재료들이 어우러지며 선사하는 풍...

[리얼푸드=육성연 기자]미국의 유명 버거 체인인 쉐이크 쉑(Shake Shack)이 미국 전역의 매장에서 오는 4월 5일까지 고추장 치킨 버거를 한정 판매해 식품업계의 이목을 끌고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 쉐이크쉑의 출시 메뉴는 한국식 프라이드 치킨 버거와 한국식 고추장 치킨 바이츠, 한...

수 있듯 집값이 싼 곳은 맨해튼과 브롱크스가 인접한 지역들입니다. 밤에 가면 목숨을 보장할 수 없는… 건 아니지만 하여튼 와일드한 곳입니다. 낮의 분위기는 미드타운보다 훨씬 한적하고 사람들은 친절하며 할렘셰이크라는 고유의 버거집도 있으며 네일 숍도 저렵합니다. 참고 부탁드리고… 한편 이 리스트...

선사한다. 여기에 대표적인 하와이 맥주 빅 웨이브까지 곁들이면 완벽하다. 독특한 레모네이드로 유명한데, 마치 막걸리처럼 큰 볼에 푸른색의 레모네이드와 귀여운 오리로 꾸민 '덕온더 노스쇼어'는 특히 여성들에게 인기가 좋다. 이외에 로코모코, 쉬림프 스캄피, 아보카도 버거 등을 포함해 다양한 하와...

브레이크타임 15:00 - 17:00 메뉴: 소룡포(9,000원)ㅣ새우교자(9,500원)ㅣ쇼마이(9,000원)ㅣ딴딴면(13,000원)ㅣ매콤한 우육탕면(15,000원)ㅣ비취전가복 小(50,000원)ㅣ북경오리 小(50,000원) 식당정보 자세히보기 2. 딘타이펑 뉴욕타임즈가 선정한 10대 레스토랑 ‘딘타이펑’. 한국뿐만 아니라 미국, 일본 등...

가치관이자 신념으로 자리잡았다. 하지만 20대 후반의 젊은 세대가 사찰음식에 관심을 가지는 일은 그리 흔하지 않다. 국내에서도 20대를 겨냥한 채식당은 서구식을 따르는 경우가 많다. 그 안타까움이 이들에겐 추동 엔진이 됐다. 생선을 먹는 채식주의자인 박연 씨는 “뉴욕과 베를린에서 학교를 마친 뒤 ...

<66> ‘패스트 캐주얼’ 버거 3인방의 역사 쉐이크쉑 오리지널 쉑 버거, 바닐라 쉐이크, 감자튀김. 이서현 기자 2000년대 말부터 2010년대 초반까지 우리는 이른바 수제버거의 열풍을 겪었다. 미국의 경향을 그대로 들여온 느낌의 수제버거 유행은 조금 과장을 보태자면 대재앙이었다. 풍성함을 제대로 경험하...