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뉴스웨이
"
김치
없이 못 사는 거 아니었어?" 한국인
김치
섭취 현황 보니
대표적인 '한국 반찬' 하면 단연
김치
를 빼놓을 수 없습니다. '
김치
없이는 못 살아'라는 가사의 노래까지 있을 정도. 그만큼 모든 가정에도
김치
가 있을 텐데요. 그렇다면 각 가정에서는
김치
를 어떻게 조달해서 먹고 있을까요? 한국농수산식품유통공사(aT)에서 발표한 보고서에 따르면 우리나라 가정에서...
푸드
리얼푸드
묵은지를 맛있는 술안주로…오리고기
김치
말이
오리고기
김치
말이 [농촌진흥청 제공] 묵은지는 해를 넘겨 봄이나 여름이 되어서야 꺼내 먹는
김치
입니다. 묵은지가 남아있다면 별미인 술안주에 이용해 보는 것은 어떨까요. 리얼푸드가 소개하는 이번 주말 레시피는 묵은지와 오리고기를 넣은 ‘오리고기 김치말이’입니다. 달작지근한 데리야키소스에 대파...
푸드
마음건강 길
CNN이 극찬한 한국음식 ‘
김치
만두’
김치
는 명실상부 대한민국을 대표하는 음식이다. 과거 일본의 기무치 논란이나 중국의 ‘
김치
공정’등의 논란이 나오곤 했지만 세계인들의 인식 속에
김치
는 엄연한 한국 음식으로 자리잡았다.
김치
와 관련된 요리 역시 한국 고유의 음식문화로 인정받고 있다. CNN은 최근 전세계 각국의 만두 문화를 소개하는...
푸드
리얼푸드
여름엔 보리와 열무…푹 익은 열무
김치
로 만든 ‘보리열무지짐’
[농촌진흥청 제공] 여름에는
김치
중에서도 열무
김치
가 인기입니다. 잘 익은 열무
김치
가 있다면 불에서 익힌 반찬으로 만들어보세요. 리얼푸드가 추천하는 주말 레시피는 열무
김치
와 보리로 만든 ‘보리열무지짐’입니다. 여름의 인기 식재료인 보리와 열무
김치
를 동시에 활용한 요리인데요. 아이들 반찬용으...
푸드
마음건강 길
고구마와 우유,
김치
로 한끼 식사 좋죠
좋은 궁합 ‘우유,
김치
’ 나쁜 궁합 ‘감, 소고기’ 동치미 속 무에는 디아스타아제라는 소화 효소가 있는데 이는 고구마의 소화를 돕는다. /셔터스톡 고구마는 여러 음료 중에서도 우유와 함께 먹을 때 가장 좋은 궁합을 보인다. 고구마에 없는 칼슘과 단백질을 우유를 통해 보충할 수도 있기 때문이다. 고구...
푸드
중앙일보
돼지고기·참치 없어도 괜찮아...'
김치
찌개' 맛있게 끓이려면
엄마가 알려주는 집밥 ① 멸치
김치
찌개 멸치육수와 들기름에 볶은
김치
가 만나 풍미가 풍성한
김치
찌개. 사진 쿠킹, 냄비 르크루제 화사한 봄날, 외출도 잦아지고 외식도 잦아집니다. 실제로 환절기엔 계절성 알레르기부터 일교차로 인한 감기까지, 건강에 적신호가 들어오기 쉽잖아요. 이런 때일수록 집밥의...
푸드
리얼푸드
‘골든
김치
·
김치
주스’
김치
사업에 뛰어든 해외 젊은이들
[리얼푸드=육성연 기자]
김치
사업에 파란 눈의 젊은층들이 팔을 걷어붙였다. 해외의 젊은 스타트업체들이 한국
김치
의 수입에서 벗어나 현지에서 직접
김치
를 담그고 이를 판매하는 중이다. 다만 우리가 아는 마늘과 젓갈 맛의 새빨간
김치
는 아니다. 트렌드에 민감한 젊은 사업가들은 현지인의 취향에 맞춰...
라이프
리얼푸드
22일은
김치
의 날…
김치
의 웰빙 효과는?
증식억제 효과
김치
유산균은 아토피 증상 완화에 도움 세계
김치
연구소, ‘
김치
의 날’ 맞아
김치
효능 소개 [리얼푸드=육성연 기자] 11월 22일
김치
의 날을 맞아 전 세계 유일의
김치
전문 연구기관인 세계
김치
연구소가
김치
와
김치
유산균의 22가지 기능성(웰빙 효과)을 정리했다. 11월 22일이 법정
김치
의 ...
푸드
스마일피플
덜 익은
김치
찌개에 ‘이것’만 넣어주면 묵은지
김치
찌개 뚝딱!
무, 고추, 마늘과 함께 우리나라 4대 채소로 꼽히는 ‘배추’. 배추는 우리나라를 대표하는 음식
김치
뿐 아니라 말려서 또는 생으로 다양한 요리로 활용된다. 아삭아삭한 식감을 자랑하는 배추는 잎부터 뿌리를 모두 식용할 수 있어 어느 하나 버릴 것이 없다. 우리가 거의 매끼 챙겨 먹는
김치
. 이런
김치
에...
푸드
리얼푸드
'스튜에
김치
가 퐁당' 얼큰하게 끓여봤어요…‘닭안심
김치
스튜’
닭고기와
김치
를 넣어서 요리해보세요. 기존의 스튜와 달리
김치
가 들어가면서 얼큰한 맛을 즐길 수 있습니다. 이번에 소개하는 레시피는 닭고기를 통해 단백질까지 보충하는 닭안심
김치
스튜입니다. 요리에 스파게티면을 첨가하면 닭안심
김치
스파게티로 응용할 수 있으며, 스튜이기 때문에 구운 식빵이나...
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정에스텔
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現) 올크레딧 신용칼럼니스트 現) 경제플랫폼 SNEK 필진 現) 어울림컴퍼니 법률콘텐츠 작가 이해하기 어려운 금융/시사/투자이슈, 쉽고 재밌게 전해 드려요! 업무 제의는 tinycastle16@naver.com으로 부탁드립니다.
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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.