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사라지기 전에 꼭 한번 가봐야 할 을지로 <strong>노포</strong> 맛집
푸드식신
사라지기 전에 꼭 한번 가봐야 할 을지로 노포 맛집
전성기를 누리기도 했다. 그러나 시대의 흐름은 변화를 택했고 세운지구의 재개발이 본격화하고 있다. 이미 문을 닫은 동원집(2월 초 다른 곳으로 이전), 세진식당, 전주집(장소 이전), 양미옥(남대문점 영업), 안성집에 이어 일부 유명 노포가 1월 말부터 폐업하거나 이전을 시작한다. 노포를 사랑하는 식...
면 없이 못 사는 ‘면 덕후’ 위한 <strong>노포</strong> 5
푸드브랜더쿠
면 없이 못 사는 ‘면 덕후’ 위한 노포 5
냉면, 장마철에는 비가 오니까 뜨끈한 칼국수. 입맛이 없을 때도 새콤한 비빔국수 한 그릇이면 식욕이 되돌아오곤 한다. 노포 수집가 피그웨이브 역시 이맘때면 면 노포 맛집을 꼭 찾는다고 한다. 번쩍번쩍한 맛집도 많지만 어쩐지 이렇게 ‘후루룩’ 면치기 하면서 먹는 음식은 노포가 제맛이라며 고개를 끄...
<strong>노포</strong> 감성에 취하는, 종로 포차 맛집 5곳
푸드식신
노포 감성에 취하는, 종로 포차 맛집 5곳
포차만이 주는 소박하고 정겨운 분위기에 4계절 상관없이 포차를 즐겨 찾는다. 서울의 대표 포차 거리 중 하나인 종로 포차 거리는 중장년층부터 청년층까지 연령대 가리지 않고 북적인다. 종로 거리를 묵묵히 지켜온 포차 속에는 여러 사람의 이야기를 담아내고 있다. 노포 감성에 흠뻑 취할 수 있는 종로 ...
정동길 <strong>노포</strong>의 맛 '덕수정' 부대찌개·오징어볶음
푸드1코노미뉴스
정동길 노포의 맛 '덕수정' 부대찌개·오징어볶음
나란히 줄지어 서 있는 가로수와 여유로운 분위기를 잘 지킨 동네로 알려진 서울 중구 정동길. 이 때문에 점심시간 많은 사람들이 산책로로 이용하는 곳이다. 이곳 역시 사람들이 줄 서는 맛집이 있다. 바로 '덕수정'이다. 1969년 개업한 덕수정은 정동길에서 유명한 노포 한식 맛집이다. 그만큼 점심시간 ...
조용히 자리를 지켜온, 서울 <strong>노포</strong> 맛집 5곳
푸드식신
조용히 자리를 지켜온, 서울 노포 맛집 5곳
있는 곳들이 있다. 요란하지 않아도 오랜 세월 변함없는 맛과 푸근한 인심을 이어오다 보면 그 진가를 알아봐 주는 단골손님들로 늘 가득 찬다. 세월의 흔적이 고스란히 전해지는 인테리어와 소품은 향수를 불러일으키며 맛을 한층 더해준다. 조용히 자리를 지켜온 서울 노포 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 푸...
100년 <strong>노포</strong>를 미슐랭 식당으로 만든 왕초보 사장의 무모한 도전[브랜더쿠]
푸드동아일보
100년 노포를 미슐랭 식당으로 만든 왕초보 사장의 무모한 도전[브랜더쿠]
선택한 최후의 수단이었다. 폐점하려던 남편과 매일 부부싸움할 정도로 간절했다. 그 집념을 발판삼아 바싹불고기의 원조집을 100여 년 역사의 노포로 일궈냈다. 마포역 인근의 4층짜리 외관만 봐도 7년 연속 미쉐린 가이드 빕구르망 맛집에 선정되고 서울미래유산에도 등재됐다는 아우라가 풍긴다. 역전회...
춘천 <strong>노포</strong> 맛집 이야기
푸드트래비 매거진
춘천 노포 맛집 이야기
어느 분야에서든 오랜 세월을 버텨낸 자들은 다 그만한 이유와 힘이 있다. 춘천에도 단골과 함께 나이 들어가는 오래된 음식점들이 있다. 오늘은 닭갈비, 막국수 가게는 빼고 다른 종목으로 춘천에서 오랫동안 사랑받아 온 노포 맛집들을 소개한다. 진아하우스의 역사를 보여주는 사진들 ●햄버거와 짬뽕라면...
오랜 내공의 맛! 전국 <strong>노포</strong> 맛집 5곳
푸드식신
오랜 내공의 맛! 전국 노포 맛집 5곳
믿고 먹을 수 있는 맛! 1. 향긋한 미나리가 듬뿍, 서울 을지로 '대지식당' 매장정보 바로가기> 이미지 출처: alcohol_ri님 인스타그램 이미지 출처: suuujan_님 인스타그램 [식신TIP] ▲위치: 서울 중구 을지로11길 26-4 ▲영업시간: 평일 11:00 – 22:00, 주말 16:00 – 22:00 ▲가격: 삼겹살 15,000원, 차돌박이 ...
순대국밥… 노가리… 아재 맛 찾아 ‘<strong>노포</strong>투어’
푸드세계일보
순대국밥… 노가리… 아재 맛 찾아 ‘노포투어’
요란하다. 오토바이 위에 커다란 짐을 싣고 달리는 사람들부터 펌프, 밸브, 콤프레셔 등등 각종 부품들을 만드느라 정신이 없다. ‘도면만 있으면 탱크도 만들 수 있다’는 말이 있을 정도로 이곳 사람들은 자부심을 가지고 일하고 있다. 그런데 언젠가부터 젊은 사람들이 ‘노포투어’, 즉 오래된 맛집 투어를 ...
사라지기 전 꼭 가봐야 할 용산 <strong>노포</strong> 5
푸드브랜더쿠
사라지기 전 꼭 가봐야 할 용산 노포 5
꼽으라면 용산이 세 손가락 안에 들 것이다. 인스타그래머블한 카페부터 오랜 시간 대기해야만 맛볼 수 있는 맛집에 국내에서는 보기 드문 분위기의 바(Bar)까지, 요즘 용산은 MZ세대들이 열광하는 놀이터라고 할 수 있다. 하지만 용산에 핫플만 있는 것은 아니다. 용산 구석구석 골목마다 오랜 역사를 자랑...

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황금별의 부자노트
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The DUDE
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