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중국, <strong>과일주스</strong> 대신 야채주스 찾는다

중국, 과일주스 대신 야채주스 찾는다

[리얼푸드=육성연 기자] 지난해부터 중국에서 야채주스를 찾는 이들이 눈에 띄게 늘어나며 관련 시장이 급성장하고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 그동안 중국인들은 씁쓸한 맛을 가진 야채주스보다 달콤하고 상큼한 과일주스를 선호해왔다. 하지만 과일주스에 생각보다 많은 설탕이 들어간다...

100% 과일주스도 위험하다고? 뱃살 찌우는 식품들

헤럴드경제

100% 과일주스도 위험하다고? 뱃살 찌우는 식품들

감자칩, 열량·지방 많아 섭취량 주의 과일주스 대신 껍질째 먹는 생과일 권장 [123RF] 축 늘어진 뱃살은 보기 싫은 외형보다 우리 몸에 위협을 가하는 건강상 문제가 더 심각하다. 오범조 서울시보라매병원 가정의학과 교수는 “배가 나온 젊은 사람은 바깥쪽인 피하지방이 늘어나는 경우가 많지만, 중년은 ...

"쌀쌀해지면 당뇨병 위험 수직상승"…'이것' 꼭 관리해야

"쌀쌀해지면 당뇨병 위험 수직상승"…'이것' 꼭 관리해야

저혈당도 고혈당만큼이나 위험하다. 혈당 수치가 50㎎/㎗ 이하로 떨어지면 의식을 잃을 수 있다. 뇌는 우리 몸에서 포도당을 가장 많이 소비하는 기관으로, 저혈당으로 포도당이 충분히 공급되지 않으면 의식이 흐려지게 되고 의식을 잃게 된다. 저혈당 증상이 나타나면 과일주스, 캔디, 초콜릿 등을 섭취하...

‘100세 시대’ 노년층 간식은 이렇게 드세요

헤럴드경제

‘100세 시대’ 노년층 간식은 이렇게 드세요

제거하므로 단백질 순도가 최대한 높아진다. 지방도 거의 없고 근육 생성에 필요한 아미노산을 빠르게 공급한다는 장점이 있다. 과일 및 채소도 좋은 간식이다. 수분 함량이 80% 이상이면서 비타민, 미네랄, 식이섬유, 항산화물질이 풍부하다. 다만 혈당을 빨리 올리는 과일주스 대신 신선한 제철과일을 먹...

관심 커지는 ‘저속 노화’…전문가들은 “이것부터 끊어라”

헤럴드경제

관심 커지는 ‘저속 노화’…전문가들은 “이것부터 끊어라”

“일반적으로 건강한 중년은 하루 200~300㎉를 줄이는 것이 좋다”고 조언했다. 줄여야 할 것은 정해져 있다. 바로 ‘정제 탄수화물’이다. 김 교수는 “흰쌀밥을 비롯해 혈당 관리에 치명적인 당류부터 줄여야 한다”고 말했다. 케이크, 떡, 빵, 단 음료, 과일주스, 빙수류 등이다. 노화 전문가인 정희원 서울아...

이런 음식, 매일 먹는 아침식사로 ‘불합격’

이런 음식, 매일 먹는 아침식사로 ‘불합격’

식품으로 대체하는 것이 보다 건강하며 소화도 쉽다. 바나나 한 개·과일주스·커피로 떼우기 너무 가볍게 떼우는 아침식사도 문제다. 바나나 한 개, 과일주스나 우유 한 잔, 모닝커피 등이 대표적이다. 영양가 있는 식품일지라도 ‘이것 만으로’ 아침 한 끼를 떼운다면 문제가 될 수 있다. ‘공복에 우유만’ 또...

대만 음료 시장 성공 공식은 ‘빼기와 더하기’

대만 음료 시장 성공 공식은 ‘빼기와 더하기’

성장세를 보이고 있다. 특히 콜드브루(차가운 물에 장시간 우려내는 추출) 방식을 통해 차 본연의 맛을 강조하는 프리미엄 제품이 큰 인기를 얻고 있다. 무(無)첨가 신선 과일주스의 인기도 높다. 100% 생과일주스 시장 규모는 2년 전(2018년)과 비교해 6% 성장했으며, 과일주스 시장 매출의 50% 이상을 차...

채소·과일, 질병 예방하려면 하루에 얼마나 먹어야 할까

채소·과일, 질병 예방하려면 하루에 얼마나 먹어야 할까

과일·채소의 1일 섭취 권장량 ‘500g’ “하루 560g 이상 섭취, 조기 사망률 감소” ‘신선 채소’가 효과적, 과일주스· 통조림은 당분 주의 [리얼푸드=육성연 기자] 건강한 식생활의 첫 번째 단계는 과일이나 채소를 모든 식단에 포함시키는 것이다. 과일과 채소는 가장 간단하고 저렴하게 질병을 예방할 수 있는...

과일도 많이 먹으면 살 찐다

과일도 많이 먹으면 살 찐다

오히려 체지방이 증가, 다이어트에 도움이 되지 않기 때문이다. 과일주스를 먹는 것도 좋지 않은 방법이다. 주스나 통조림 형태로 섭취할 경우 같은 양을 섭취해도 열량이 높아지고, 단순당을 더 많이 섭취하게 된다. 특히 과일주스는 식이섬유가 거의 없고 비타민 손실도 많아 과일만큼의 영양가가 없어 굳...

약 먹을 때 조심해야 하는 과일

약 먹을 때 조심해야 하는 과일

식이섬유가 들어있는 과일 섭취가 도움을 줄 수 있다. 하지만 영양소가 풍부한 과일이라도 섭취에 주의가 필요할 때가 있다. 약과 함께 마시는 과일주스, 또는 장기간 약을 복용하고 있는 경우이다. 의학전문가들에 따르면 침으로만 약을 삼키거나, 물이 아닌 다른 음료와 약을 먹는다면 효과가 떨어질 수 있...

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現) 약 1만명이 구독하는 암호화폐 투자 블로거 現) K대학교 교직원 前) 삼성화재서비스 근무 암호화폐 투자를 통한 경제적 자유를 추구하고 있는 존버 투자자입니다. 트레이딩 보다는 비교적 안전하게 미래의 부를 추구할 수 있는 방향을 고민하고 또한 공유하고 있습니다. 경제적 자유를 함께 달성해 나갔으면 좋겠습니다.

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