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‘소바·샐러드·<strong>골뱅이무침</strong>’ …여름철 쯔유 사용법
푸드리얼푸드
‘소바·샐러드·골뱅이무침’ …여름철 쯔유 사용법
특유의 강한 맛을 줄이고 한국산 무, 표고, 다시마 등의 부재료를 더해 보다 건강한 맛이 나는 국내산 쯔유”라며 “자극적이고 강한 맛 대신, ‘국내산 쯔유’로 손쉽게 만드는 여름 요리를 제안한다”고 말했다. 소개한 레시피는 메밀소바와 새우토마토오이샐러드, 골뱅이 무침 등 3가지로, 모두 한국인들이 ...
[<strong>골뱅이무침</strong>] 매콤한 양념과 쫄깃한 골뱅이로 스트레스 날려요
푸드중앙일보
[골뱅이무침] 매콤한 양념과 쫄깃한 골뱅이로 스트레스 날려요
앞두고 마음이 가벼워지는 목요일 저녁, 간단하게 홈술로 스트레스를 풀어보는 건 어떨까요. 술 이야기에 빼놓을 수 없는 게 안준데요. 새콤달콤한 맛으로 무더위에 달아난 입맛을 돋우는 골뱅이무침을 추천합니다. 호프집 메뉴판에 이름을 올려 맥주 안주라는 이미지가 강하지만, 매콤한 맛은 소주와도 잘...
된장찌개에 설탕 팍팍? 달아도 너무 달다, 요즘 ‘한식’
푸드헤럴드경제
된장찌개에 설탕 팍팍? 달아도 너무 달다, 요즘 ‘한식’
들 정도다. 나물무침부터 잡채에도 설탕은 빠지지 않는다. 특히 매콤한 음식에는 설탕이 더 많이 들어간다. 매운맛에 가려져 설탕이 많아도 단맛을 잘 느끼지 못한다. 닭도리탕과 김치찜을 비롯해 제육볶음, 오징어볶음 등 다양하다. 새콤달콤하게 무친 비빔국수나 골뱅이무침도 마찬가지다. 달콤짭조름한 ...
막걸리와 극강의 조합! 추천 안주메뉴 10
푸드데일리
막걸리와 극강의 조합! 추천 안주메뉴 10
기본적으로 각종 채소를 섞어 볶은 이 요리는 막걸리와 딱 맞는 궁합을 자랑한다. 돼지 두루치기로 배를 든든히 채우며 막걸리 한 사발을 들이켜면 세상 부러울 것이 없을 정도. 5. 골뱅이 무침 생맥주와 골뱅이 무침을 즐기는 이들도 많지만, 한번 막걸리와 골뱅이 무침을 시도해보는 건 어떨까. 송송 썬 ...
개그우먼 김혜선, 독일인 남편♥ 몸은 떨어져 있어도 마음은 함께
핫이슈헤럴드경제
개그우먼 김혜선, 독일인 남편♥ 몸은 떨어져 있어도 마음은 함께
김혜선 인스타 개그우먼 김혜선이 독일인 남편과 멀리 떨어져 있어도 달달한 신혼 일기를 공개했다. 2일 김혜선은 자신의 인스타그램을 통해 " 보고싶은 남편 생각하며 만든 첫 #골뱅이무침 . #영상통화중 .남편은 계속 "오~"ㅋㅋ. 오늘은 커플티 입는날?."이라는 글과 함께 근황을 담은 인증 사진을 게재했...
미리 먹는 제철 보양식 ‘민어와 열무’
푸드리얼푸드
미리 먹는 제철 보양식 ‘민어와 열무’
국내산 민어와 정확한 분류가 어려웠다. 이에 올해 2월 해양수산부는 큰민어를 국내산과 분류해 정확한 명칭으로 신고될 수 있도록 관세청 수입물품 표준품명에 ‘큰민어’를 추가한다고 밝혔다. 시원한 열무, 비타민 풍부해 여름 요리로 제격 열무 물김치(왼쪽), 열무 골뱅이무침 [농촌진흥청 제공] 채소 중...
‘찍먹파· 부먹파 대통합’ 식품업계 ‘멀티 소스’ 열전
자동차리얼푸드
‘찍먹파· 부먹파 대통합’ 식품업계 ‘멀티 소스’ 열전
볶음 소스, 삼겹살이나 회를 찍어 먹는 디핑 소스 등 다양한 방식으로 즐길 수 있다. 삼양식품이 선보인 '불닭맛장'은 불닭볶음면 액상 소스인 불닭소스에 동치미 액기스와 고추장을 넣어 매운맛에 대한 부담감을 줄이고 깔끔한 감칠맛을 낸 제품이다. 이번 제품은 골뱅이무침, 회덮밥, 제육볶음 등 다양한...
피부미용과 원기회복 모두 잡았다…제철식품 3가지
푸드리얼푸드
피부미용과 원기회복 모두 잡았다…제철식품 3가지
식품의약품안전처의 영양정보에 따르면 열무 100ｇ당 비타민C 함량은 7.25㎎로, 사과(부사, 1.41㎎)보다 약 5배 많다. 여름철에는 주로 열무김치로 사랑받지만 각종 나물과 볶음 요리 또는 국을 끓여 먹어도 좋다. ‘열무 불고기 비빔밥’이나 ‘열무 골뱅이 무침’, ‘열무 버섯볶음’ 처럼 열무는 다양한 음식...
간 건강을 부탁해! 해독 돕는 식품 4
라이프드링킷
간 건강을 부탁해! 해독 돕는 식품 4
요소이며, 베타카로틴은 발암물질과 같은 독소를 배출하는 데 중요한 역할을 한다. 특히 비타민 B군은 신경계가 제 역할을 할 수 있도록 도와, 음주 후 피로감이나 손발 저림 증상을 완화시킨다. 오늘 술자리에 참석할 예정이라면, 부추전이나 부추가 가득 들어간 골뱅이 무침 등의 안주를 선택해 보는 것은...
생활의 달인, 전국 보쌈 맛집 BEST 4
푸드식신
생활의 달인, 전국 보쌈 맛집 BEST 4
영업시간: 매일 12:00 – 22:30, 토요일 12:00 – 23:00 가격: 모둠 스페셜 43,000원, 장군 정식 7,000원 후기(식신 아리따움12): 모둠스페셜 주문해서 먹었다. 보쌈은 진짜로 살이 야들야들.. 계절에 따라서 생굴이 나올 때도 있고 골뱅이무침이 나올 때도 있음. 고기가 많은 것 이 아니라 양이 적은 듯 보...

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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
現) 올크레딧 신용칼럼니스트 現) 경제플랫폼 SNEK 필진 現) 어울림컴퍼니 법률콘텐츠 작가 이해하기 어려운 금융/시사/투자이슈, 쉽고 재밌게 전해 드려요! 업무 제의는 tinycastle16@naver.com으로 부탁드립니다.
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現) 두물머리, 퀀터멘털 리서치팀 거시(매크로) 경제에 대한 내용을 주로 다루고 있습니다. 많은 의견 부탁드립니다.
원스
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