연해 | 검색결과 - zum 허브

벗겨야 식감이 질기지 않고 부드러워진다. 키친타월로 끝부분을 잡고 당기면 미끄러지지 않고 쉽게 벗길 수 있다. 칼집은 배가 아닌 ‘등 쪽’에 넣는 것이 포인트다. 등 쪽 살이 더 단단하고 질기기 때문에 이 부위에 촘촘하게 격자무늬를 넣어야 양념이 잘 배고 식감이 연해진다. 함께 볶을 양배추, 당근, ...

사진=텐아시아DB 배우 권민아가 그룹 AOA 활동 당시 자신을 괴롭힌 멤버로 지민을 지목했다. 권민아는 3일 자신의 인스타그램을 통해 “소설이라기엔 너무 무서운 소설이야”라는 글과 함께 과거 자실 기도로 남은 손목의 흉터 사진을 공개했다. 이어 “흉터치료3~4번 했더니 연해졌다. 근데 기억이 안 사라진다...

다음 고깃결과 직각으로 칼집을 내주는 것이 좋다. 구이나 스테이크 용으로는 안심이나 등심, 또는 채끝 부위가 적당하다. 안심은 육질이 부드러우며 육즙이 많고, 등심 또한 육질이 연해 구이용으로 최적이다. 부위중에서 질긴 부분은 냉장 숙성을 하거나 얇게 썰어 양념을 해두면 보다 부드러워진다. 이 ...

저지방 부위도 건조 숙성을 거치면 육질이 연해지고 맛과 향이 진해져 구이로 즐길 수 있다. 농촌진흥청 연구진이 목심살, 앞다릿살, 홍두깨 등 저지방 부위 9종을 60일간 건조 숙성한 결과 2등급 한우의 연한 정도는 20∼40% 높아졌고, 맛과 향은 17∼52% 좋아졌다. 건조 숙성은 온도 2∼4도, 습도 65∼85% 조...

토네이도의 상황에서 발생할 수 있다고 분석한다. 토네이도 상황에서는 폭풍우와 같은 기상악화가 동반되며 물줄기가 하늘에서 수면으로 향하지만, 갠 날씨에서 발생할 경우 수면에서 상공의 구름까지 기둥이 생겨 움직임이 적고 육지에 닿으면 곧 소멸한다. 지난 19일 플로리다 연해에서 용오름이 발생했으...

재료들을 혼합해서 잘 섞이게 할려고 도깨비방망이로 믹싱해주었답니다. 믹서기로 돌려주는 것과 안돌려주는 것은 맛이 조금 다르더라구요. 그리고 냉장고로 바로 GO! GO! 3. 오이를 채썰어서 소금에 절여주시고 행주에 꽉 짜준답니다. 그러면 오이가 부드러워지고 연해지죠. 그렇게 하시지 않고 바로 넣으...

식감과 잘 어울린다”고 분석했다. 덴마크의 천연색소 개발업체인 오테라(Oterra) 역시 ‘2023 푸드 컬러’중 하나로 파스텔을 꼽았다. 오테라가 올해 상반기 가장 주목한 파스텔톤은 ‘연보라’이다. 지난해 푸드 컬러로 떠오른 보라색이나 핫핑크보다 확실히 ‘연해진’ 색상이다. 오테라는 특히 연보라 색상의 ...

기억 속에 남아 있습니다"며 아쉬워했다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 카리브해에 위치한 미국 자치령 푸에르토리코는 최근 크고 작은 지진으로 연일 흔들렸다. 미국지질조사국(USGS)에 따르면 6일(현지시간) 오전 6시 32분 푸에르토리코 남쪽 연해에서 규모 5.8의 지진이 발생했다. 이날 5...

사진=데일리메일 캡쳐 사진=데일리메일 캡쳐 수컷 향유고래의 배설물인 용연향은 고급 향수의 재료로 사용된다. 배출 후 얼마 되지 않았을 때는 검은색을 띠는데, 질감은 부드럽지만 악취를 풍긴다. 그러나 오랜 시간 바다를 떠돌며 햇빛과 소금기에 노출되면 검은색은 점차 연해지고 질감은 딱딱해지며 좋...

파인애플과 키위, 단백질 분해효소 들어있어 고기 재울 때 넣으면 연해져 후식이나 고기소스로 활용 [리얼푸드=육성연 기자] 불 위에서 굽는 고기를 다 먹고나면 후식으로 과일이 등장한다. 새콤달콤한 맛의 과일은 깔끔한 맛으로 입가심 하기에 좋다. 특히 파인애플과 키위는 입가심 외에 다른 목적도 가지...