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[<strong>Where</strong> <strong>to</strong>] 오마카세는 일식에만? 이젠 한우, 디저트까지…
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[Where to] 오마카세는 일식에만? 이젠 한우, 디저트까지…
[리얼푸드=고승희 기자] 바야흐로 ‘오마카세’ 전성시대다. 오마카세는 일본어로 ‘맡기다’라는 뜻으로, 주로 일식에서만 볼 수 있는 고유의 외식 문화였다. 메뉴를 정해놓지 않고 주방장이 그날의 가장 좋은 재료를 활용해 알아서 음식을 만들어내는 것을 오마카세라고 한다. 최근 외식업계에선 오마카세가 ...
두끼, 펩시 ‘썸머 페스타 2023’ 티켓 증정 이벤트 진행
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두끼, 펩시 ‘썸머 페스타 2023’ 티켓 증정 이벤트 진행
[리얼푸드=육성연 기자] 글로벌 외식 프랜차이즈 두끼가 펩시 ‘썸머 페스타 2023’ 콘서트 티켓 증정 이벤트를 진행한다. 국내 최정상의 K팝 스타들이 참여하는 ‘썸머 페스타 2023’은 8월 5일 서울 잠실 실내체육관에서 열릴 예정이다. 12일 두끼에 따르면, 두끼의 이번 티켓 증정 SNS 이벤트는 공식 인스타...
‘현지인이 즐기는 핫플 식당’…비엔나관광청, 엔데믹 핫플 소개
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‘현지인이 즐기는 핫플 식당’…비엔나관광청, 엔데믹 핫플 소개
명소와 업데이트된 소식들을 전했다. 모차르트와 슈트라우스를 공감각적으로 만날 수 있는 공간부터 역사적인 건물에 새롭게 오픈하는 명소 및 최신 트렌드 맛집도 포함돼 있다. 29일 비엔나관광청에 따르면, 다른 국가들처럼 비엔나에도 미식 트렌드 팜 투 테이블(Farm-to-Table)이 확대되고 있다. 산지에...
런던 미쉐린 레스토랑과 세 번째 팝업…루이비통 ‘이코이 at 루이 비통’ 운영
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런던 미쉐린 레스토랑과 세 번째 팝업…루이비통 ‘이코이 at 루이 비통’ 운영
[리얼푸드=육성연 기자] 루이 비통이 5월 4일부터 6월 15일까지 메종 서울에서 런던의 미쉐린 스타 레스토랑 ‘이코이(Ikoyi)’와 함께 한국에서의 세 번째 팝업 레스토랑 ‘이코이 at 루이 비통(Ikoyi at Louis Vuitton)’을 운영한다. 3일 루이비통에 따르면, 이번 팝업 레스토랑은 루이 비통의 브랜드 철학인...
‘다시 만나는 커피전문가들’ 스타벅스, ‘별다방 클래스’ 커피세미나 진행
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‘다시 만나는 커피전문가들’ 스타벅스, ‘별다방 클래스’ 커피세미나 진행
스타벅스 지역 대표 커피전문가인 DCM(District Coffee Master)의 강의 나만의 맞춤 커피 발견 및 커피 기구 별 추출 체험 등 다양한 커피클래스 [리얼푸드=육성연 기자] 스타벅스 코리아가 약 3년만에 고객 대상 커피세미나를 재개하며, 보다 특별한 스타벅스 커피 경험을 선보인다. 30일 스타벅스에 따르면...
파크 하얏트 서울의 ‘코너스톤’, 스프링 주말 브런치 선봬
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파크 하얏트 서울의 ‘코너스톤’, 스프링 주말 브런치 선봬
이탈리아 모터사이클 브랜드 베스파와 이색 컬래버레이션 선보여 [리얼푸드=육성연 기자] 파크 하얏트 서울의 이탈리안 레스토랑 ‘코너스톤’은 6월 4일까지 스프링 주말 브런치를 선보인다. 5월 1일부터 5월 31일까지 한 달 동안은 어린이날 연휴가 포함된 5월 5일부터 5월 7일까지 키즈 디저트 메뉴가 강화...
제주에서 즐기는 가족모임…만추안, 가족의 달 할인 진행
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제주에서 즐기는 가족모임…만추안, 가족의 달 할인 진행
[리얼푸드=육성연 기자] 제주도의 시푸드 중식 레스토랑 ‘만추안’이 5월 가족의 달을 맞아 가족 단체 예약 고객에 한해, 5월 5일과 5월 8일 단 이틀간 특별 할인 프로모션을 진행한다. 만추안은 제주도 중문에 위치한 파르나스 호텔 제주 내에 자리잡고 있다. 18일 만추안에 따르면, 가족 3대(할머니, 엄마,...
'청보리 보고 제철 음식까지' 상하농원 4월 이벤트 운영
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'청보리 보고 제철 음식까지' 상하농원 4월 이벤트 운영
청보리 명소 학원농장 무료 운행 버스 포함 ‘청보리 패키지’ 운영 SNS이벤트 ‘봄꽃 포토 스탬프 투어’와 ‘상하의 봄 릴스 공모전’ 진행 고창 군민 대상 ‘파머스 테이블 조식 뷔페 할인’ 운영 [리얼푸드=육성연 기자] 전북 고창에 위치한 농어촌 체험형 테마파크 상하농원이 ‘2023년 고창 방문의 해’를 맞이...
미쉐린 프렌치 대가, 한국에 오다…서울신라호텔, ‘크리스티앙 르 스케’ 초청 미식 프로모션 선봬
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미쉐린 프렌치 대가, 한국에 오다…서울신라호텔, ‘크리스티앙 르 스케’ 초청 미식 프로모션 선봬
미쉐린 3스타 받은 프랑스 ‘르 생크 레스토랑’ 이그제큐티브 셰프 프렌치 레스토랑 ‘콘티넨탈’에서 4월 11일부터 4일간 선보여 [리얼푸드=육성연 기자] 21년 연속 미쉐린 3스타를 받아온 프렌치의 대가 ‘크리스티앙 르 스케(Christian Le Squer)’ 셰프가 서울신라호텔에 온다. 24일 서울신라호텔에 따르면,...
“만두 세트 분식도 식물성으로”…풀무원 ‘지구식단 있는 집’ 가보니…
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“만두 세트 분식도 식물성으로”…풀무원 ‘지구식단 있는 집’ 가보니…
풀무원, 유명 맛집 5곳과 ‘지구식단 있는 집’ 협업 분식ㆍ햄카츠샌드ㆍ두부면샐러드 등 식물성 지향 메뉴 선봬 성수동 ‘위키드와이프’, 한식교자와 떡볶이 제공 “건강한 식물성 식단, 예상보다 반응 뜨거워” 성수동 와인바 ‘위키드와이프’에서 선보인 ‘표고야채 한식교자’와 ‘토마토소스 떡볶이’ 세트 [육성...

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인사이트는 새롭고 톡톡 튀는 뉴스로 독자들과 소통합니다.
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現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
김대구
글 0
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.