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[더오래]껍데기, 혀, 뇌…특수 부위로 즐기는 멕시코의 타코
푸드중앙일보
[더오래]껍데기, 혀, 뇌…특수 부위로 즐기는 멕시코의 타코
우리가 많이 접하고 있는 멕시코 음식은 현지의 정통 방식보다는 미국의 입맛에 따라 변형된 캘리-멕스(Cali-Mex, 미국 캘리포니아 스타일 멕시코 음식)나 텍스-멕스(Tex-Mex, 미국 텍사스 스타일 멕시코 음식)인 경우가 많다. 우리가 흔히 접하는 멕시코 화이타, 치즈가 뿌려진 나초, 칠리소스 등은 텍스-...
용산에서 배 터질 사람? 용리단길 맛집&카페 8
푸드세시간전
용산에서 배 터질 사람? 용리단길 맛집&카페 8
구워낸 멕시칸 전통요리에 한국인이 좋아하는 돼지갈비에 치즈를 추가했다. 짭짤해서 맥주 안주로 딱! @naro__ro_ 산티아고 여행 중 현지인에게 전수 받았다는 산티아고식 토마토스튜는 토마토소스에 채소를 푹 익혀 매콤하게 끓여낸 개성 있는 메뉴다. 그 외에도 화이타, 엔칠라다 등 낯선 멕시코 음식들을...
맥주랑 찰떡궁합 멕시칸 맛집 TOP 7
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現) '자산배분 이야기' 재테크 칼럼니스트 現) '자산배분' 투자 강연자 現) 'JUTOPIA' 금융투자 블로그·유튜브 운영자 인문학을 사랑하고 독서와 투자를 좋아하는 치과의사입니다. 주업에 충실하면서 부업으로 투자하는 패시브 자산배분 투자와 경제적 자유를 주제로 다룹니다.
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