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경인일보
몽글몽글 식감 새로운 세계 `강릉 초당두부`
가장 널리 알려진 '강릉초당두부'는 강릉시 초당동에서 탄생한 팔도 명물이다. '홍길동전'
허균
아버지
'초당' 허엽 의해 탄생 바닷물 천연 간수로 만들어 특유의 맛 입소문 뭉게구름 모양 담백한 순두부, 오랜 여운 인기 두부마을 300만명 발길… 지역경제 효자 노릇 ■ 초당두부의 유래 '초당(草堂)'은 조선...
푸드
세계일보
‘자글자글’ 뚝배기에 담긴 순두부… 추억은 ‘몽글몽글’
어릴적
아버지
와 등산 후 먹던 순두부 청량산 입구 언덕 위치 고즈넉한 가게 30년 세월 흔적에 마음까지 포근해져 뜨끈한 순두부 간장 더하면 식욕 돋워 입안 콩의 고소한 풍미에 감칠맛 일품 깻잎지·무절임 등 밑반찬과 궁합 최고 어릴 적
아버지
와의 추억이 깃든 순두부. 등산 후 먹던 뜨끈한 그 맛은 어...
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서정렬
글 0
現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.
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글샘일보
글 3
또 하나의 행복