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조선일보
박정희 대통령이 4번 다녀간 백년식당 “秘法은 따로 없다, 상식 지킬 뿐”
주말-김성윤 기자의 공복] 100년 맞은 한정식집
해남
천일식당 3대째 이어가는 오현화·이화영 대표 따뜻한 온돌 바닥에 엉덩이 붙이고 앉아 잠시 기다리자 창호문이 양옆으로 열리더니 교자상이 들어왔다. 불향 그윽한 떡갈비와 매콤한 낙지볶음, 짭조름한 보리굴비, 톡 쏘는 맛이 일품인 갓김치, 구수한 ...
조선일보
향긋~해서 언니들도 반했다, 할매입맛 '봄 쑥국'
"초등학교 때까지
해남
에서 살았어요. 봄 되면 여동생과 냇가, 산을 돌아다니며 쑥을 캤어요. 그 쑥을 할머니는 물에 한 번 데친 후 멸치 육수에 된장 풀어 쑥국을 끓여주셨지요. '쑥향을 해치니 된장 외엔 아무것도 넣으면 안 된다'고 신신당부하시며. 쑥전도 쑥과 찹쌀가루만으로 기름에 지져냈어요." 봄...
조선일보
[공복 김선생] 매끄럽고 뜨끈하고 파릇파릇한 겨울 바다 별미
‘잡초'에서 웰빙식품으로 격상한 매생이 서울 ‘
해남
천일관
’ 매생이굴국. 국이라기보다 매생이 덩어리라고 해야 할 정도로 걸쭉해야 제맛이다./조선일보DB 매생이는 겨울 남도(南道) 바다를 선명한 초록빛으로 물들이는 해조류입니다. 입에서는 달다고 할 만큼 감칠맛이 풍부하면서 부드럽고, 목을 넘어갈 때...
식신
미각을 깨우는 어른의 맛, 남도 음식 BEST 5
친절하게 먹는법 알려주시고 배분해주셔서 좋았습니다. 국물이 아주 시원해요. 리필도 잘 해주십니다. 4. 코스로 즐기는 남도 한식 다이닝, 반포동 ‘
해남
천일관
’ 매장정보 바로가기▶ 이미지 출처: gongbock님 인스타그램 이미지 출처: kakim9867님 인스타그램 이미지 출처: kakim9867님 인스타그램 역삼동에...
식신
삭힘의 미학! 전국 홍어 맛집 BEST
매콤하게 잘 익은 묵은지가 조화를 이룬다. 입 안 가득 풍성해지는 삼박자의 매력에 빠져보는 것은 어떨까. 서울 홍어 맛집으로는 역삼
해남
천일관
, 남부터미널 영산강, 삼학도, 양재 식영정, 건대 안주나라, 발산역 토담집, 사당 막걸리이야기, 흑산도홍어, 염창 목포낙지마을, 사가정 섬마을홍어집, 합정...
데일리
퇴근 후 회식 장소로 '딱' 좋은 좋은 역삼동 맛집 추천
000원)ㅣ프렌치 딥 샌드위치(25,000원) 식당정보 자세히보기 민이 한상 ⓒ Daily, Instagram ID @minihansang 가족을 생각하는 엄마의 마음으로 오늘 하루도 잘 지낼 수 있게 맛난 밥을 차린다는 민이 한상은 남도 한정식 전문점인
해남
천일관
에서 야심 차게 준비한 두 번째 한식집이다. 한 끼를 먹더라도 ...
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