한중일 | 검색결과 - zum 허브

연관검색어
비슷하면서도 다른 한 스푼의 풍미… <strong>한중일</strong> 간장 삼국지
서울신문
비슷하면서도 다른 한 스푼의 풍미… 한중일 간장 삼국지
방법을 배우지 못한다니 얼마나 안타까운 일인가. 적어도 주방에서 국간장과 진간장을 놓고 어떤 것을 써야 할지 고민하는 사람은 없어야 하지 않을까. 우리가 매일 접하지만 의외로 잘 모르는 영역 중 하나가 바로 간장의 세계다. 콩을 발효시켜 간장을 만드는 식문화는 한중일 동아시아 3국에만 있다. 누...