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라이프
헤럴드경제
중년 여성이라면…이 과일은 꼭!
노화지연·항염 작용
플라보노이드
함유 중년 여성의 고혈압·피부 관리 등에 도움 [123RF] 다양한 과일 중에서도 베리류는 중년 여성에게 좋은 과일로 손꼽힌다. 노화 지연, 항염, 피부 미용 등 중년 여성에게 도움이 되는 영양 성분이 풍부해서다. 이런 기능은 대부분 베리류가 가진 항산화물질에서 비롯된다...
푸드
중앙일보
지방 분해부터 해독까지...치유가 필요할 땐 '이것'
비타민C, 비타민B군,
플라보노이드
, 구연산. 레몬의 주요 영양소들이다. 각자 어떤 기능을 갖는지 간단히 설명해보겠다. 먼저 비타민C는 항산화 작용을 통해 간세포를 보호하고 간에서 독소를 중화하는 역할을 한다. 또 글루타치온과 같은 항산화제의 재생을 돕는다. 이를 통해 세포의 노화를 늦추고 염증...
푸드
헤럴드경제
고사리에 대한 한국인의 흔한 오해
한국식품과학회지에 실린 국내 연구에서는 고지방 식이를 제공한 실험동물에 고사리 추출물을 투여하자, 총 콜레스테롤 수치가 개선됐다. 이와 동시에 공복혈당이 이전보다 낮아져 혈당 조절에도 효과를 보였다. 연구진은 논문에서 “고사리에는 캠페롤(kaempferol) 등과 같은
플라보노이드
류와 폴리페놀 화...
푸드
헤럴드경제
탈모 예방에 좋다던데…기능성 ‘밀렛’ 신품종 뭐길래?
수준이다. 기장 신품종 중에서는 탈모 예방에 품종도 있다. 흑자색 기장인 ‘올레찰’이다. 농촌진흥청에 따르면 올레찰에는 탈모 예방에 도움을 줄 수 있는 밀리아산 성분이 외국산 대비 2배 이상 들어있다. 팥 신품종인 ‘홍주’는 기존 품종 대비
플라보노이드
함량이 약 150% 높다.
플라보노이드
는 혈액순환...
라이프
마음건강 길
나른한 봄, 레몬·라임으로 에너지 충전하다
감귤류 과일에는 혈압을 내리는 효과가 있다. 혈압이 높은 사람은 운동할 때 레몬을 한 조각 짜 넣은 물을 들고 나가면 좋다. 8. 암 예방 레몬과 라임에는 비타민 C 외에도
플라보노이드
, 페놀산, 쿠마린 등 항산화 물질이 잔뜩 들어 있다. 항상화 물질은 간암, 위암, 유방암 등에 걸릴 위험을 낮춘다. 9. ...
푸드
리얼푸드
혈관 건강에 좋은 대표 과일 2가지
섭취는 현대인에게 중요한 문제이다. 특히
플라보노이드
가 함유된 식품이 혈관 건강에 도움을 줄 수 있다는 연구결과들은 주목할 만 하다.
플라보노이드
는 말초혈관을 확장시켜 혈액 흐름을 원활하게 만들어주고 혈전(피떡) 생성 억제에도 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 강력한 항산화물질인 플라보노이...
라이프
데일리
의외로 입냄새 한방에 없애주는 식재료
있고 몸에 쌓인 독소를 빼주는 역할도 하기 때문인데요, 실제로 흡연이나 음주 뒤 파슬리를 씹으면 냄새를 없앨 수 있습니다. 항암 효과에도 주목 파슬리의 항암 효과도 한때 화재가 된 적이 있었습니다. 파슬리나 양파, 캐모마일 등에 들어 있는 ‘아피게닌’은
플라보노이드
성분의 일종으로 한 연구 결과에...
라이프
동아일보
환절기, 감기와 아토피가 걱정이라면 꼭 챙겨 먹어야 할 나물 5가지[정세연의 음식처방]
칼륨 함량이 높아 결석, 신장 질환이 있다면 많이 먹지 않는다. 둘째, 쑥이다. 한약명은 애엽(艾葉)이다. 자궁 순환을 촉진해 생리불순, 난임 등 여성 질환에 효험이 있다. 탁월한 위염 치료제이기도 하다. 소화액 분비를 돕는 시네올, 염증을 억제하는 식물성
플라보노이드
유파틸린, 소화효소 아밀라아제,...
푸드
리얼푸드
배 껍질에 대해 잘 몰랐던 사실
우리 배, 해외서 숙취해소나 프리미엄 과일로 주목 혈관 건강에 도움되는
플라보노이드
풍부 속살보다 껍질에 가장 많이 함유 껍질째 먹는 국내 품종도 다양화 제철을 맞이한 배는 우리나라에서 생산되는 주요 6대 과일(사과, 배, 포도, 감귤, 단감, 복숭아)중 하나로, 국내에서도 소비가 높지만 최근에는 ...
푸드
헤럴드경제
‘요즘 대세’ 양갱, 이걸로 만들면 더 맛있어요
검구슬, 연두채 등은 농촌진흥청이 국내 팥 생산과 소비 확대를 위해 개발한 신품종이다. 흰나래는 겉껍질이 연한 노란색이다. 별다른 가공과정 없이 흰앙금이나 흰고물을 만들 수 있어 최근 식품업체의 활용이 늘고 있다. 검구슬은 겉껍질이 검은색이다. 폴리페놀,
플라보노이드
등 항산화 성분이 많다. 단...
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정에스텔
글 0
現) 올크레딧 신용칼럼니스트 現) 경제플랫폼 SNEK 필진 現) 어울림컴퍼니 법률콘텐츠 작가 이해하기 어려운 금융/시사/투자이슈, 쉽고 재밌게 전해 드려요! 업무 제의는 tinycastle16@naver.com으로 부탁드립니다.
석대건
글 0
現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
서정렬
글 0
現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.