플라보노이드 | 검색결과 - ZUM 허브

주성분이라 문제는 비슷하다. 초콜릿을 꼭 먹고 싶은데 건강을 생각해야겠다면 다크 초콜릿이 더 나은 선택지가 될 수 있다. 비록 쓴맛이 강해지지만 카카오 함량은 적어도 35% 이상인 제품을 선택해야 설탕과 지방 함량은 그만큼 적어진다. 다크 초콜릿에 들어있는 플라보노이드와 폴리페놀 성분은 항산화...

클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 생강의 알싸한 맛이 부담된다면 구수한 둥굴레차를 마시면 된다. 한의학에서 둥굴레는 몸 안의 진액을 보충하고 건조함을 막는다고 기록되어 있다. 마른기침을 멎게 하는 데도 도움이 된다. 둥굴레에는 알칼로이드, 스테로이드계 사포닌, 플라보노이드, 리그닌 성분이 ...

노화지연·항염 작용 플라보노이드 함유 중년 여성의 고혈압·피부 관리 등에 도움 [123RF] 다양한 과일 중에서도 베리류는 중년 여성에게 좋은 과일로 손꼽힌다. 노화 지연, 항염, 피부 미용 등 중년 여성에게 도움이 되는 영양 성분이 풍부해서다. 이런 기능은 대부분 베리류가 가진 항산화물질에서 비롯된다...

섭취는 현대인에게 중요한 문제이다. 특히 플라보노이드가 함유된 식품이 혈관 건강에 도움을 줄 수 있다는 연구결과들은 주목할 만 하다. 플라보노이드는 말초혈관을 확장시켜 혈액 흐름을 원활하게 만들어주고 혈전(피떡) 생성 억제에도 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 강력한 항산화물질인 플라보노이...

우리 배, 해외서 숙취해소나 프리미엄 과일로 주목 혈관 건강에 도움되는 플라보노이드 풍부 속살보다 껍질에 가장 많이 함유 껍질째 먹는 국내 품종도 다양화 제철을 맞이한 배는 우리나라에서 생산되는 주요 6대 과일(사과, 배, 포도, 감귤, 단감, 복숭아)중 하나로, 국내에서도 소비가 높지만 최근에는 ...

수준이다. 기장 신품종 중에서는 탈모 예방에 품종도 있다. 흑자색 기장인 ‘올레찰’이다. 농촌진흥청에 따르면 올레찰에는 탈모 예방에 도움을 줄 수 있는 밀리아산 성분이 외국산 대비 2배 이상 들어있다. 팥 신품종인 ‘홍주’는 기존 품종 대비 플라보노이드 함량이 약 150% 높다. 플라보노이드는 혈액순환...

아시아·유럽 등지에서 즐겨 마시는 음료로 카테킨, 테아플라빈, 플라보노이드, 카페인과 건강에 유익한 페놀 화합물 같은 성분이 다량 함유돼 있다. 플라보노이드는 식물체에서 자외선 차단, 병원체 방어(면역반응) 등의 보호 기능을 한다. 또 강력한 항산화 효과가 있어 건강기능식품 소재로 많이 이용되고...

김상숙 연구사는 “이 시기에 출하되는 풋귤의 기능성성분은 완숙귤과 비교해 플라보노이드 함량이 훨씬 높다”며 “그 중에서도 헤스페리딘 성분이 대표적”이라고 설명했다. 실제로 농촌진흥청이 수년간 여름철 풋귤을 연구한 결과, 풋귤은 완숙 감귤보다 플라보노이드 함량이 높게 나타났다. 특히 플라보노이...

베타-아밀로이드로 인해 유발된 알츠하이머에 대한 대두 플라보노이드 식이효과를 발표했다. 베타-아밀로이드는 인지장애를 유발할 수 있다고 알려진 병리학적 펩타이드다. 연구팀은 쥐 실험 결과, 베타-아밀로이드가 다이드제인, 제니스테인, 글리시테인, 루테올린 등 대두 플라보노이드에 의해 보호할 수...

요로감염 예방ㆍ항균력으로 잘 알려진 크랜베리 “인지 기능과 치매 예방에도 도움” 플라보노이드 풍부한 슈퍼푸드 [헤럴드경제=육성연 기자]탐스러운 붉은빛과 상큼달콤한 맛을 가진 크랜베리는 샌드위치나 샐러드 등에서 톡톡 튀는 역할을 담당한다. 자칫 느끼할 수 있는 크림이나 지루하기 쉬운 샐러드에...