늦은 밤까지 불을 밝히며 삶의 애환을 달래주는 포장마차. 깔끔하고 편하게 즐길 수 있는 포장마차 콘셉트의 실내 주점이 많이 생겨났지만, 작은 수레를 개조해 부스럭거리는 비닐로 덮어 따뜻한 온기가 느껴지는 소박한 포장마차가 그리울 때가 있다. 포장마차에서 먹는 음식은 유독 맛있고 마음까지 따뜻...

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푸드트럭의 역사 푸드트럭에서 음식을 만드는 프랑스 요리사가 2021년판 ‘미쉐린 가이드(Michelin Guide)’로부터 최고 등급인 별 3개를 받아 화제입니다. 세계적 권위의 식당 평가·소개서 미쉐린 가이드가 주는 별은 요리사라면 누구나 원하는 영예로, 프랑스에도 별 3개를 받은 곳은 30개에 불과합니다. ...

탓에 한산하기만 하다. 오후 6시 무렵 공구상가의 간판이 모두 꺼지면 북성로 골목은 연탄석쇠불고기와 우동, 술을 파는 포장마차가 차지한다. 15개 남짓 되는 우동불고기 포장마차들은 북성로 곳곳에 포진해있다. 게다가 해가 진 뒤에는 컴컴해서 찾기도 쉽지 않다. 초행길이라 도무지 어디로 가야 할 지 ...

요리로, 부재료로 많은 나라에서 사랑받아 삼삼오오 모여 있는 포장마차 테이블 위 양은냄비에서 김이 모락모락 올라온다. 고추를 넣고 끓인 홍합탕이다. 청량한 매운맛을 머금은 따뜻한 홍합탕은 추운 몸을 녹여주며 겨울철 술자리의 마지막을 장식해 준다. 맛도 맛이지만 가격 또한 사랑스럽다. 옛날에는 ...

포차 감성에서 즐기는 술 한잔! 1. LG 트윈스 팬클럽 회장이 운영하는, 서울 종로5가 ‘LG포차’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: hyunjong.bae님 인스타그램 이미지 출처: channyoppa님 인스타그램 식신TIP 위치: 서울 종로구 동호로 400 영업시간: 매일 11:00 – 00:00, 일요일 휴무 가격: 바삭 토스트 3,000...

시원한 바람이 부는 10월, 더 추워지기 전 늦가을의 날씨를 만끽하며 우리는 공원 산책, 피크닉을 즐긴다. 선선한 가을 밤에는 밖으로 나와 야장에서 술 한잔과 술맛나는 맛있는 안주를 즐겨보는 건 어떨까. 나무에 있던 가을이 바닥에 가득해질 때 가볼 만한 서울 야외포차 맛집 5곳을 소개한다. 1. 40년 ...

다양한 길거리 음식과 술을 파는 ‘포차’. 늦은 밤 야근을 하고 출출한 허기를 달래거나 친구들과 편안하게 모여 회포를 풀 때 포차만 한 장소가 없다. 간단한 안주로 술상이 차려진 간이 테이블은 여느 멋진 식당이 부럽지 않다. 코끝 시린 추운 날에도, 땀이 쏟아지는 한여름에도 포차만이 주는 소박하고 ...

[리얼푸드=육성연 기자] 일본에서 한국의 술집인 포장마차 붐이 일고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 최근 일본에서는 ‘포차’라는 이름의 술집이 전국에서 잇달아 개점하고 있다. 심지어 가정에서도 포차의 다양한 메뉴들을 맛볼 수 있도록 제품이 판매되고 있다. 이러한 현상은 한류의 영...

속도로 퍼져 나가고 있다. 지난달 런던에서 직접 확인한 사실이다. 런던에서 한식당을 찾는 건 아주 쉬웠다. 한인타운이 있는 뉴 몰든을 찾아갈 필요도 없었다. 코벤트 가든, 피카딜리 서커스 같은 번화가에서도 한식당이 널려 있었다. ‘김치’ ‘고기’ ‘홍대포차’ ‘강남포차’ ‘갈비’ ‘온더밥’ ‘비빔밥’처럼 ...