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<strong>폐기</strong>에 웃고, <strong>폐기</strong>에 우는 편의점
자동차한국일보
폐기에 웃고, 폐기에 우는 편의점
알바의 전리품, 점주의 손실 '폐기' 유통기한 갓 넘긴 도시락ㆍ음료 등 버려지는 음식 먹자니 자괴감 들지만 알바생에게는 ‘행복한 공짜 밥’ 최저시급보다 비싼 도시락도 나와… “폐기 파티… 이 맛에 편의점 알바하죠” 점주에게는 ‘피 같은 손실’ 이지만 도시락 개수 줄이면 매상 떨어져 많이 갖다 놓으면 폐...
“회색빛 살짝 보여도 전량 <strong>폐기</strong>” 무서운 여름 쌀곰팡이
푸드헤럴드경제
“회색빛 살짝 보여도 전량 폐기” 무서운 여름 쌀곰팡이
쌀 곰팡이, 식중독·간 손상 등 유발 일반 조리로 제거 못해…‘밀봉 폐기’ [123RF] #. 30대 여성 A씨는 쌀을 씻던 중 거뭇거뭇한 회색빛을 발견했다. A씨는 “색상이 살짝 변했지만 곰팡이가 생긴 것 같아 모두 쓰레기통에 버렸다”고 했다. 여름철에는 쌀 보관에 각별한 주의가 요구된다. 온도 22~30℃, 습도 70~...
버려지는 <strong>음식</strong>으로만 6개월 살 수 있을까?
푸드리얼푸드
버려지는 음식으로만 6개월 살 수 있을까?
- ‘서울국제음식영화제’ 지속가능한밥상 프로그램 출품작 [리얼푸드=박준규 기자] 지구는 ‘인구 100억명 시대’를 기다리고 있습니다. 유엔(UN)은 100억명을 찍는 시점을 2050년에서 2060년 사이로 예상합니다. 입이 많아지면 자연히 먹을 식량이 문제로 떠오릅니다. 하지만 기후변화에 따른 영향이 짙어지면...
약에도 유효기간이 있다? 올바른 ‘의약품 보관법과 <strong>폐기</strong>법’
라이프서울신문
약에도 유효기간이 있다? 올바른 ‘의약품 보관법과 폐기법’
진통제 등 언제 구매했는지 모르는 약들이 가득합니다. 심지어 처방받고 남은 약도 함께 보관해 놓아서 도무지 어떤 증상에 먹었는지 모르는 경우들도 있는데요. 우리는 음식물 보관이나 섭취에는 많은 주의를 기울이지만 의약품 관리에는 소홀하곤 합니다. 약은 제대로 먹으면 도움이 되지만 잘못 먹으면 ...
<strong>폐기</strong>할 고기 "빨아서" 손님상에…갈비 체인 S사 직원 폭로
트렌드JTBC
폐기할 고기 "빨아서" 손님상에…갈비 체인 S사 직원 폭로
[앵커] 이 영상을 보시죠. 유명 갈비 프랜차이즈 업체의 대형 지점 직원에게서 제보를 받은 영상입니다. 상태가 변해서 폐기 처분해야 하는 고기를, 눈속임을 위해서 소주에 씻고 새 양념에 버무려 손님의 상에 올려 왔다는 내용입니다. 직원들은 이 과정을 "고기를 빨아서 쓴다"고 표현했습니다. 먼저 임지...
“그릇에 다시 담던데…” 식당에서 반찬 재활용해도 처벌 받지 않는 <strong>음식</strong>
푸드스마트인컴
“그릇에 다시 담던데…” 식당에서 반찬 재활용해도 처벌 받지 않는 음식
하는 식당 국물 재활용하는 곳도.. 재활용 가능한 음식 따로 있어 족발집 사장님은 현재 재판까지 예정돼 연합뉴스 지난 6월 식약처는 음식점에서 양념고기 등을 세척 후 재사용하는 것을 금지하는 내용의 개정안을 발표했습니다. 그동안 식당의 김치, 깍두기, 생고기 등은 재사용 관련 사건들이 많이 일어...
'조각 수박' 인기 뒤엔···머리카락 한 올 허용 않은 칼 같은 관리 있었다
푸드한국일보
'조각 수박' 인기 뒤엔···머리카락 한 올 허용 않은 칼 같은 관리 있었다
“통수박 부담스러워” 흐름 속 상반기 조각 과일 매출 24%↑ “조각 과일 라인업 계속 확대” 경기 이천시 이마트 조각 수박 작업장 가보니 위생모 착용 후 에어샤워 소독 미생물 억제 위해 온도는 10도 생산 후 2.5일 지나면 전량 폐기 그래픽=신동준 기자 손 빡빡 씻으세요 최근 찾은 경기 이천시 이마트 후...
"너무 매워 급성 중독 위험"… '핵불닭볶음면' 덴마크서 리콜
푸드한국일보
"너무 매워 급성 중독 위험"… '핵불닭볶음면' 덴마크서 리콜
자체 리콜 소비자들에 "폐기하라" 권고하기도 "덴마크, 매운 음식 포용 낮다" 반응 삼양식품 "이런 이유로 리콜은 처음" <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 덴마크 식품 당국이 삼양식품의 핵불닭볶음면 등 일부 제품을 리콜 조치했다. 11일(현지시간) 영국 BBC 방송에 따르면 덴마크 수의식품청(D...
[카드뉴스][스토리N쿡]유통기한 지난 <strong>음식</strong>, 언제까지 먹어도 될까?
라이프뉴스1
[카드뉴스][스토리N쿡]유통기한 지난 음식, 언제까지 먹어도 될까?
(서울=뉴스1) 박라경 에디터 = '유통기한'이란 제품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한을 말한다. 많은 사람들이 유통기한이 지난 식품을 상한 음식으로 잘못 생각하고 버리고 있다. 반면 '소비기한'은 식품 섭취 시 안전상 문제없을 것으로 판단되는 최종 기한을 뜻한다. 때문에 유통기한이 ...
지속 가능한 꿀맛 <strong>음식</strong>을 먹어보았다, 2021 미쉐린 그린 스타 레스토랑 2탄 '황금콩밭'
푸드대한민국 구석구석
지속 가능한 꿀맛 음식을 먹어보았다, 2021 미쉐린 그린 스타 레스토랑 2탄 '황금콩밭'
“행복해!” 맛있는 음식을 먹으면 감탄사가 나온다. 하지만 지구도 행복할까? 음식을 만들고 유통하고 소비하는 과정에서 쓰레기는 늘 우리를 뒤따라온다. 자연 친화적으로 먹는 방법은 없는 걸까? 친환경적인 음식은 어떤 것일까? 지속 가능성이 화두인 요즘, 미쉐린 그린 스타 레스토랑은 “어떻게 먹어야 ...

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現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
김대구
글 31
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
가장 쉽고 편리한 AI 에이전트, 자기생산성 극대화 파트너 앨런입니다.
앨런
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인사이트는 새롭고 톡톡 튀는 뉴스로 독자들과 소통합니다.
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