크림소스 | 검색결과 - ZUM 허브

주로 나물이나 국에 넣는 식재료로 이용되지만 양식에도 충분히 잘 어울리는 채소입니다. 특히 크림소스에 활용하면 기존에 알던 시금치와는 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 최근에는 시금치를 활용한 파스타나 피자 메뉴들이 젊은층에게 인기가 좋은데요. 가정에서도 우아한 시금치 요리를 만들 수 있습니...

입맛이 없거나 상큼한 맛이 생각날 때, 혹은 갑작스레 손님이 찾아올 때 레몬크림소스를 활용하면 새로운 기분을 낼 수 있습니다. 비타민C가 풍부한 레몬과 부드러운 마요네즈는 생각보다 잘 어울리는 맛을 만들어냅니다. 마요네즈의 살짝 느끼한 맛을 새콤한 레몬이 잡아주면서 먹을수록 입맛이 살아나는 ...

좋은 음식을 선보인다. [넬보스코 제공] 넬보스코 루프탑 라운지&바에서는 넬보스코만의 색다른 칵테일인 ‘남촌의밤 하이볼’을 비롯해 ‘마티니크림소스의 가리비관자’, ‘멘보샤’ 등 다채로운 메뉴를 제공한다. ‘남촌의밤 하이볼’ 4종(플레인/레몬/자몽/얼그레이)은 증류주에 새콤한 맛과 달콤 쌉싸름한 맛을...

2. 냄비에 딸기(2/3 분량)와 설탕(3T), 물(5T)을 넣고 뚜껑을 덮어 중간 불로 4분간 조린다. 3. 조린 딸기즙을 체에 내려 딸기시럽을 만든다. 4. 크림치즈에 설탕(1T), 플레인요거트를 섞어 크림소스를 만든다. 5. 백설기는 랩을 씌워 전자레인지에 1분간 데운다. 6. 따뜻한 백설기 위에 크림소스와 딸기시럽...

많아졌습니다. 이럴 때는 파스타 요리도 시원하게 먹는 콜드파스타가 인기인데요. 여름철 체중관리를 시도중이라면 파스타의 칼로리를 낮춘 두유 소스 콜드파스타를 추천합니다. 우유와 생크림을 넣는 일반 크림소스 대신 두유를 활용하면 고소한 풍미가 더해집니다. 또 포화지방 섭취도 줄일 수 있으며 칼...

초계탕처럼 육수가 들어가는 한식 요리에 넣으면 담백한 맛을 낼 수 있다. 포화지방 섭취와 칼로리도 줄어든다. 콜드파스타나 시금치오믈렛 등에 들어가는 크림소스에는 우유 대신 두유를 넣어 만든다. 프렌치토스트에도 달걀, 설탕, 두유를 섞은 소스에 빵을 적셔 구우면 맛이 잘 어우러진다. 밀가루 반죽...

들어있습니다. 감자는 요리 활용도가 매우 뛰어난 식재료인데요. 이태리 레스토랑에서는 ‘뇨끼’로 자주 등장합니다. 쫄깃한 식감에 크림소스가 더해져 젊은 층에게 트렌디한 메뉴로 인기가 높습니다. 감자와 함께 밀가루나 곡식가루인 세몰리나(Semolina)를 섞어 반죽을 빚는 요리로, 우리나라의 수제비와 ...

에 따르면, 우선 노르웨이 연어 초밥은 노르웨이 연어 고유의 풍미와 색감을 즐길 수 있으며, 한 입에 먹기 좋은 크기로 깔끔하게 즐길 수 있다. 무엇보다 밥과 노르웨이 연어만 있다면 누구나 따라할 수 있을 정도로 요리법이 간편하다. 기호에 따라 양파, 샤워크림소스를 곁들이면 더욱 맛있게 먹을 수 있...

공개하는 요리팁을 소개한다. ▶토마토 파스타보다 크림소스가 쉽다 가장 만만한 것은 토마토 소스 파스타이다. 하지만 집에서는 파스타를 만들 때에는 반전이 있다. 유러피언 그릴&바 이비티(ebt) 레스토랑의 노해동 셰프는 “가정에서 토마토 소스만을 넣으면 뭔가 부족한 맛이 난다. 베이컨이나 해산물 등...

소금(1/4큰술)을 더해 블렌더로 갈면 된다. 크림으로 만들 때에는 물에 불린 캐슈넛을 블렌더에 갈아주고 취향에 맞춰 간을 해도 좋다. 캐슈넛 크림을 그대로 빵에 발라먹거나, 비건 케이크의 크림으로 사용해도 된다. 크림소스를 이용해 비건 파스타를 만들어도 색다른 맛을 즐길 수 있다. 새콤한 맛의 소...