축산 | 검색결과 - ZUM 허브

변화가 뚜렷이 감지되고 있다. 폭염 속 휴가 보다는 풍요의 계절에 여행을 준비하는 이들이 점차 늘고 있는 것. 특히 일본의 경제도발에 대한 우리 국민들의 자발적인 일본 기피 현상이 확산되면서 실속 있는 농촌체험여행이 더욱 더 각광받고 있다. 이에 헤럴드경제는 농림축산식품부·한국농어촌공사가 공...

[리얼푸드=육성연 기자] 호주는 한국이 소고기를 수입하는 주요 국가다. 호주축산공사에 따르면, 2021년 기준으로 국내 소고기 수입 시장에서 호주산의 시장 점유율은 약 35%에 육박한다. 호주 축산업계와 호주축산공사는 이러한 한국 마켓의 중요성을 인지하고 시장 확장과 함께 전략적인 지원을 확대하고자 ...

[리얼푸드=육성연 기자] 호주축산공사가 여름철 호주청정우 간편 소고기 요리 3가지를 소개했다. 더운 여름 산뜻하고 시원하게 먹을 수 있는 소고기 요리다. 먼저 호주청정우 소고기 냉쌀국수는 육질이 부드러운 호주청정우 앞다리살 다짐육에 밑간을 하고, 완자 형태로 납작하게 빚어 에어프라이어에 익힌다...

호주축산공사, 직장인 점심 메뉴로 좋은 도시락 요리 소개 [리얼푸드=육성연 기자] 최근 즐거운 건강관리를 뜻하는 ‘헬시플레저’ (Healthy Pleasure) 트렌드에 발맞춰 도시락을 먹은 후 남은 점심시간을 ‘나를 위한 시간’으로 활용하는 직장인들이 늘고 있다. 이에 호주축산공사는 간편하게 준비 가능하며 ...

자료=농림축산시품부, 그래픽=이주희

가운데 무더운 날씨에 작업량마저 줄어 공급량이 감소했다. 특히 배추의 경우, 알이 차올라야 하는 시기에 장마와 무더위가 반복되며 속이 썩어 높은 품질의 상품을 찾기 어려워 가격이 올랐고, 무 역시 고온다습한 환경에 속이 무르게 되며 상품성이 낮아졌다. ▶축산물류: 올해 축산물류는 워낙 더운 날씨 ...

대한수의학회는 앞서 “증상을 고려할 때 원충성 질병이 유력하게 의심된다”는 입장문을 냈다. 하지만 대한수의학회 측 관계자는 19일 “다수의 사례를 접수한 결과 원충성 질환 가능성은 낮다”고 말했다. 농림축산식품부는 검사 의뢰를 받은 사료 30여건 가운데 3건을 검사했는데 아직 별다른 문제가 발견되...

호주축산공사, 호주청정우 활용 국물요리 소개 [리얼푸드=육성연 기자] 성큼 다가온 가을 추위에 호주축산공사가 차가워진 심신을 따뜻하게 데워줄 소고기 국물요리 세 가지를 소개했다. 야채를 싫어하는 아이와 함께 즐길 수 있는 포토푀부터, 얼얼한 맛의 마라 밀푀유나베, 얼큰하게 먹기 좋은 소고기뭇국...

따져보면 뒷다리 부위가 가장 많이 나온다. 약 14.7% 정도인데 그다음이 삼겹살, 앞다리, 목살 순으로 생산량이 정해진다. 뒷다리는 가장 많이 나오지만 선호도는 가장 낮다. 위의 삼겹살 선호도를 86%라고 한 조사에서 뒷다리는 7%로(2019 농촌 진흥청 국립축산과학원 조사) 나타났다. 이 자료는 코로나가 ...

[리얼푸드=육성연 기자] 소비자의 67%가 동물복지 축산물을 선호하는 것으로 나타났다. 22일 한국축산데이터에 따르면, 한국축산데이터가 자사 프리미엄 원헬스 축산물 마켓 ‘굴리점퍼’ 이용자 510명을 대상으로 설문조사를 진행한 결과, 동물복지 축산물을 선호하는지를 묻는 질문에 응답자 중 67.6%가 '매...