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청주 맛집? 뭐, 어디든 먹을 만은 해유
푸드트래비 매거진
청주 맛집? 뭐, 어디든 먹을 만은 해유
기름기와 적절히 섞여 식사를 겸한 안줏거리로 딱 좋다. 이 외에도 돼지 한 마리에서 딱 한 덩어리 나온다는 울대(목갈비)와 특수부위를 넣고 끓여 낸 울대찌개도 있고, 짬뽕에도 해산물보다는 고기가 잔뜩 들어가니 역시 내륙(內陸)은 내륙(內肉)이다. 분평동 ‘청풍루’는 진정한 ‘고기짬뽕’ 맛집이다. 칼칼...