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리얼푸드
‘강정에서 알싸한 맛이’
청양고추
맛 소시지와 떡국떡의 만남
소시지 강정입니다. 흔히 강정은 달콤한 맛을 내지만,
청양고추
맛 소시지를 활용하면 매콤짭짤한 맛을 즐길 수 있습니다. 술안주로도 잘 어울리는 간식입니다. 요리에는 떡국 떡을 함께 넣어 쫄깃한 식감을 더했습니다. 완성된 요리에는 땅콩가루를 뿌려 고소한 맛까지 즐겨보세요. 요리과정에서 떡을 부드...
헤럴드경제
백종원도 깜짝 놀랐다…팽이버섯·
청양고추
도 로열티를?
버섯뿐만이 아니다. 키위도 로열티가 높은 품목이다. 지난해 키위의 총 로열티 추정액은 18억원에 달한다. ‘우리 것’으로 믿고 있는
청양고추
는 어떨까. 아쉽게도
청양고추
역시 로얄티를 낸다. 지난 1990년대 외환위기 후 토종 종자 회사들이 외국 기업에 인수되면서
청양고추
의 특허권까지 넘어갔다. 현재...
리얼푸드
허브향이 감미된 베트남
청양고추
의 유행
향신료를 바탕으로 음식을 즐긴다. 반면
청양고추
나 후추 등 매운 맛을 내는 향신료들은 자주 사용하지 않았다. 하지만 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 사태 이후에는 온라인 활동이 늘어나면서 매운 맛 트렌드를 자주 접하게 되고, 이에 따라 고추와 같은 식재료를 다양하게 활용하고 있다. 매운 ...
만개의레시피
청양고추
가 들어가 더 맛있는 햄참치밥버거 레시피
만들러 가볼까요? 출바아알~~~! 주재료 햄, 마일드참치, 밥, 고추장,
청양고추
, 참기름, 치즈 1. 재료를 준비해주세요 2. 마일드참치를 따서 안에있는 기름국물을 다 제거해주세요. 푸석푸석 하게 꾹꾹 짜주셔야 질척안거리고 깔끔해여. 국물을 제거하고 나면 그릇에 덜어주시고 깨소금과 고추장 1과 1/2 ...
생활건강정보
콘치즈가 느끼하다고? 빨간맛 매콤치즈콘은 달라요!
매콤치즈콘 드셔보세요. 재료는 캔옥수수, 모짜렐라치즈, 양파, 피망, 고추장, 마요네즈, 설탕, 버터 준비했어요. 캔옥수수를 물에 헹군 다음 물기를 빼 주시고요. 양파랑 피망은 옥수수 알맹이랑 같은 크기로 작게 썰어주세요. 더 핫하게 즐기고 싶은 분들은 피망 대신
청양고추
넣으셔도 돼요. 저는 맵찔...
생활건강정보
양념 비율 몰라도 OK. 고민없이 뚝딱 만들어도 맛있는 순두부찌개!
매운맛, 단맛, 감칠맛 다 충분하더라고요. 고추참치 넣고 볶다가 종이컵으로 한컵 분량의 물을 넣고 끓여주세요. 국물이 끓어오르면 순두부를 넣고요. 대파랑 계란 하나 톡 터트려서 넣으면 완벽 그 자체! 한번 파르르 끓이면 완성이에요. 기호에 따라 고춧가루,
청양고추
, 호박, 양파 등 재료를 추가하면 ...
중앙일보
갈지 말고 채 썰어요...고소한 풍미 가득한 감자채전
물, 부침가루 1큰술, 식용유,
청양고추
(또는 홍고추) 약간 만드는 법 1. 감자를 깨끗이 씻고, 껍질을 벗긴다. 2. ①의 감자를 얇고 가늘게 채를 썬다. 3. 채를 썬 감자를 물에 10분 정도 담가 전분을 제거한다. 4. 3의 감자를 체에 걸러 물기를 제거하고 소금을 뿌리고 골고루 섞는다. 5. 10분 후에 ④의 감자...
한겨레
비싸지니 더 그리운 맛…통조림으로 특별요리를
파주에서 나온 심학산 막걸리로 한잔한다. 꽁치전 재료 전 : 꽁치통조림 1캔, 부침가루 5큰술, 달걀 3개, 진간장 1큰술, 대파 1줄기, 다진 당근 2큰술,
청양고추
2개, 식용유 적당량. 양념장 : 진간장 3큰술, 참기름 1큰술, 후추 1작은술, 다진
청양고추
반 개, 대파 약간, 깨소금 1작은술, 고춧가루 1작은술...
중앙일보
배불러도 밥 한 그릇 뚝딱...고깃집 된장찌개 조리법
준비(2인분) 재료 : 소고기 차돌박이 250~300g, 대파 1대, 멸치 육수 500~700mL (멸치 육수가 없다면 생수도 가능), 호박 1/3개. 감자 1개, 양파 1/2개, 된장 3큰술, 쌈장 1큰술 고춧가루1/2큰술, 두부 1/2모, 홍고추 1개,
청양고추
1/2개, 다진 마늘 1/2큰술 만드는 법 1. 차돌박이를 키친타월에 올려 핏물...
도서출판 길벗
하루 200마리씩이나?! 팔고 있는 닭볶음탕 전문점
맛을 내는데, 이와는 다르게 마지막에 다진 마늘을 넣고 잔열로 익히면 마늘 고유의 풍미가 한껏 살아나는 효과가 있단다. 1) 감자 2개 중 1개는 강판에 간다. 2) 대파는 반으로 갈라 5cm 길이로 썰고, 남은 감자 1개, 당근, 양파는 먹기 좋은 크기로,
청양고추
는 송송 썬다. 3) 팬에 식용유, 고춧가루, 다...
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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
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