냄비에 채소, 고기, 해산물 등의 재료와 육수를 넣어 자작하게 끓여 먹는 ‘전골’. 요즘같이 찬 바람이 불어오는 계절이면 따끈따끈한 전골을 찾는 사람들이 많아진다. 전골은 만두, 곱창, 김치, 낙지, 두부 등 들어가는 메인 재료에 따라 다양한 모습으로 변신한다. 매일 아침 빚어내는 만두가 아낌없이 들...

연해서 좋았어요. 국물도 기름지지 않고 담백해서 싹싹 먹고 왔어요. 2. 해산물로 시원한 맛을 살린 낙지 전골, 마곡동 '무교동참낙지' 매장정보 바로가기> 이미지 출처: hyejin.cho0215님 인스타그램 이미지 출처: yunijjang77님 인스타그램 전골, 찜 탕, 덮밥 등 낙지로 다양한 요리를 선보이는 ‘무교동참...

젊은여성에 인기 대북관광 끊기고, 코로나로 운영 어렵지만 새 메뉴 개발에 전념 통일촌 주민들이 운영하는 식당의 두부전골. "청정 지역 민통선에서 알맞은 온도와 인삼을 재배한 비옥한 땅에서 재배한 장단콩이 건강에 최고지. 많이 먹어도 소화도 잘되고 건강에도 좋아" 아직도 겨울 추위가 남아 있는 날...

수 있다. 천엽과 간을 서비스로 제공하는 일반 곱창집과 달리 육회를 서비스로 제공하는 것부터 남다르다. 달큰한 배까지 함께 제공하니 밑반찬부터 제대로다. 이어 아삭한 콩나물무침과 씻은 묵은지가 함께 나온다. 서울곱창은 메인 요리인 ‘곱창구이’를 주문하면 팽이버섯, 부추, 양파, 마늘 그리고 가지...