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푸드
트래비 매거진
‘맛’으로 기억한 대구
양갱(대구 메리어트 호텔), 황금은행빵(오월의 아침), Take Home Daegu(아프레 베이크샵) 총 5개의 맛이 선정됐다. 대구식 미트파이 팔공갓파이 올해 달디달구 대상을 거머쥔 팔공갓파이. 대구의 랜드마크인 팔공산의 형태를 한 미트파이로, 속은 대구의 명물
찜갈비
로 채웠다. 매콤달콤하면서 마늘의 알싸...
푸드
세시간전
난 먹으러 떠난다구 대구 맛집 베스트 5곳
메뉴의 조화가 꼭 필요하니 적어도 세 명이서 가도록 하자! 갈비찜 말고
찜갈비
! 낙영
찜갈비
낙영
찜갈비
의 메인메뉴 동인동
찜갈비
골목 대구 동인동에는 '
찜갈비
골목'이 위치한다. 처음 '
찜갈비
'라는 메뉴 이름을 들었을 땐, 갈비찜과 한 끗 차이 아닐까 싶었지만 실제로 마주한 동인동
찜갈비
는 전혀 다...
푸드
트래비 매거진
발품 팔아 찾아낸 대구 맛집 5
대구는 먹거리 천국이다. 취재를 위해 대구 식당 50곳을 다녀왔다. 비주얼, 양, 맛 모두 갖춘 스테디셀러 맛집들을 엄선했다. ●77년 전통의 대구 대표 국밥 국일따로국밥 대구에는 뭉티기, 막창구이, 동인동
찜갈비
등 10가지 별미가 있다. 그중에서 밥과 국이 따로 나오는 따로국밥이 단연 으뜸이다. 오랜 ...
푸드
식신
100년을 이어갈 자존심, 전국 갈비 맛집 BEST 5
스트레스 풀리는 화끈함, 대구 동인동 ‘벙글벙글
찜갈비
’ 이미지 출처: bbochelin님 인스타그램 이미지 출처: ssul_you.u님 인스타그램 식신TIP 위치: 대구 중구 동덕로36길 9-12 영업시간: 매일 10:00 - 21:00 가격:
찜갈비
(국내산 한우) 28,000원,
찜갈비
(미국산) 18,000원 후기(식신 자연미인): 대구의 대...
푸드
한겨레
요즘 대세는 대구 음식…맛없는 맛, 언제 적 얘기죠?
커버스토리·대구 미식 기행 육개장·국수·동인동
찜갈비
등 외지인이 즐겨 찾는 향토음식 50년 이상 노포 즐비하고 ‘추억의 맛’에 눈물짓는 손님도 맵고 짜기만 하다는 건 편견, ‘매운맛’ 선호 MZ세대 호감 대구 중구 큰장로 서문시장 1지구와 4지구 사이 국수 노점들. 대구/이정용 선임기자 lee312@hani.co.kr...
푸드
한국일보
매운 어묵에 또 고춧가루? 맵고 화끈한 대구의 ‘빨간맛’
대구 동인동
찜갈비
.
찜갈비
(갈비찜이 아니다) 역시 1960년대 중반에 시작된 대구의 대표 음식이다. 원조는 국숫집 할머니였다. 맨날 국수만 먹던 공사장 인부들이 단골로 이용하던 식당에 고기를 사와서 조리해 달라고 요청한 것이
찜갈비
의 시초라고 알려져 있다. 이후 인근 시청 직원들의 입맛까지 사로...
푸드
식신
100년을 이어갈 뚝심, 백년가게 맛집 7탄
대구를 대표하는 매콤칼칼
찜갈비
, 대구 동인동 ‘산호
찜갈비
’ 이미지 출처: 산호
찜갈비
점주 제공 이미지 출처: 산호
찜갈비
점주 제공 ‘산호
찜갈비
’는 매운 갈비를 양은 냄비에 담아 먹는 대구의 대표 음식 ‘
찜갈비
’를 맛볼 수 있는 곳이다. 1979년 창업주 최영순 할머니가 첫 문을 열고, 그녀의 아들 문창...
핫이슈
엑스포츠뉴스
빌푸, 한국에서 마지막 하루…"꼭 돌아올 것" (어서와)
"미용실 때문이라도 한국에 자주 와야겠다"라며 만족했다. 집에 돌아온 빌푸는 서둘러 옷을 갈아입고는 직접
찜갈비
를 만들었다. 아내는 인터넷에서 레시피를 찾아 직접 양념을 제조한 빌푸를 도와주겠다며 고춧가루를 많이 넣었다. 빌푸는 아내의 숟가락을 바로 뺏고 마저 요리를 했다. 성공적으로 요리를 ...
핫이슈
OSEN
빌푸, 전생에 한국인이었나봐… "생간→뭉티기, 식감 너무 좋아"
뭉티기 접시를 거꾸로 돌렸다. 아내는 "신선해서 찰싹 붙어 있는거다. 신선하지 않으면 이렇게 붙어있지 못한다"라고 설명했다. 빌푸는 뭉티기를 소스에 찍어 먹고 또 한 번 맛에 반했다. 빌푸는 쉴 새 없이 뭉티기를 먹어 웃음을 자아냈다. 이어서 빌푸 부부는
찜갈비
를 먹었다. 빌푸는 매운맛에도 땀을 뻘...
여행
세계일보
대구 사람도 모르는 숨은 여행지 불로동 고분군 가을로 물들다
아나고에 무채, 미나리를 넣고 고춧가루, 마늘, 생강으로 버무린 무침회를 먹었다. 가오리찜이 식욕을 돋우는데 대구 음식답게 상당히 맵다. 그래서 대구의 명물 납작만두가 필요하다. 동인동
찜갈비
얇은 만두피에 당면을 넣고 반달모양으로 빚은 납작만두 위에 무침회를 한 젓가락 올려 쌈 싸먹 듯 먹으면...
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서정렬
글 0
現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.
석대건
글 0
現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
황금별의 부자노트
글 0
現) 미국주식 전문 크리에이터 現) '황금별의 부자노트' youtube 운영자 다양한 파이프라인을 통한 패시브인컴으로 경제적 자유를 꿈꾸는 40대 평범한 직장인입니다. 저는 다음과 같이 시스템소득을 만들어가고자 노력중입니다. 1. 미국주식 배당주 투자를 통한 '배당소득' 2. 부동산 투자를 통한 '임대소득' 3. 콘텐츠 크리에이터 활동을 통한 '콘텐츠소득' 평범한 직장인이 경제적 자유를 얻어가는 과정을 함께 공유해요!!