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푸드
아시아경제
준치
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부드럽고 고소한 여름 준치의 맛을 보세요. 준치
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은 준치의 살만 발라내어 빚어 삶은 다음 여러 채소와 함께 끓인 음식이다. 여름 생선인 준치. 납작하고 은빛 나는 생선. 예전에는 6월경 항상 준치를 사곤 했는데 요즈음은 준치를 시장에서 흔하게 볼 수 없다. 준치 파는 가게가 별로 없어 나는 경동시장 ...
푸드
리얼푸드
‘달큰하면서 구수하네’ 통째로 찐 ‘배추 된장
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’
배추 된장
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[한국불교문화사업단 제공] 배추를 통째로 쪄서 조리하면 근사한 요리를 만들 수 있습니다. 양식처럼 접시에 놓고 썰어먹기 좋은 요리가 완성되는데요. 이 때 사용하기 좋은 배추는 일반 배추 대신 알배기 배추입니다. 알배기 배추는 쌈이나 겉절이용으로 주로 이용되는 미니배추를 말합니다. ...
푸드
아시아경제
순두부 뚝배기 달걀
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순두부 뚝배기 달걀
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재료(2인분) 달걀 4개, 소금 약간, 참치한스푼 0.5, 실파 4대, 다시마 육수 1컵, 순두부 1/2모 만들기(요리 시간 15분) 1. 달걀은 소금, 참치한스푼, 송송 썬 실파를 넣어 곱게 푼다. 2. 뚝배기에 다시마 육수를 넣고 끓여 끓으면 달걀물을 넣는다. 3. 숟가락으로 천천히 저으면서 달...
푸드
리얼푸드
[지속가능한 맛, 리얼푸드xMSC] 칼로리 줄인 건강
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…⑨야채 곁들인 민대구
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셰프의 ⑨야채 곁들인 민대구
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[리얼푸드=육성연 기자] 생선에는 담백하면서도 영양이 풍부한 단백질이 많이 들어있습니다. 육류의 포화지방 대신, 몸에 건강한 불포화지방산도 듬뿍 들어있는데요. 이러한 생선을 기름에 튀기는 것보다
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으로 만드는 것이 더욱 건강하겠죠. 해양관리협의회(MSC)와 리얼푸드...
푸드
식신
생방송투데이x식신 빅데이터 맛집-코다리
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매콤한 양념이 쏙 스며들어 젓가락을 멈출 수 없게 만드는 마성의 요리 코다리
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! 빅데이터로 분석한 서울의 코다리
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맛집 TOP 5를 소개해드릴게요 1. 해물마니아의 사랑방~ 산지직송 해물이 가득한, 건대 ‘동해해물’ 매장정보 바로가기▶ seongsudong_william님의 인스타그램 ▲위치: 서울 광진구 동일로26길 ...
푸드
식신
생방송투데이x식신 빅데이터 맛집-김치
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군침 나오는 김치
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! 결대로 세로로 죽~ 찢어 부들부들한 고기에 싸먹는 그 맛! 빅데이터로 알아본 서울의 김치
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맛집 TOP 5를 알려드립니다. 1. 밥도둑 수배 명단에 입성할만한 맛, 대흥동 ‘고등어김치
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전문점군자네’ 매장정보 바로가기▶ chuu__chef님 인스타그램 eundonglee0811님 인스타그램 jju.jeong...
푸드
서울신문
생으로,
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으로… 지금부터 제철
레드와인 비니거를 뿌려 굴을 그야말로 마셔 버린다. 그리고 위스키를 조금 따라 바닷물과 함께 들이켠다. 경이로운 바다의 맛. 그리고 맛을 좀 알게 된 어른의 맛이다. 펄쉘 타임의 마지막은 감칠맛 가득한 굴파스타로 마무리하면 완벽하다. 굴파스타 바다향 터지는 바위굴
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거제도에서는 크기가 어마어마...
재테크
오늘의 시황
"[마감] 미국이
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했단 소식에 상한가 "
오늘 국내 증시를 가장 강하게 이끌었던 섹터·이슈들은 무엇일까요? ZUM투자만의 증시맵과 이슈 소개를 통해 증시 흐름을 익혀보세요! 6월 20일(화) 오늘 시장 총 정리 코스피 2604.91 (▼0.18%) | 코스닥 886.41 (▼0.25%) 주도 이슈: 해운, 의료 AI, 반도체, 미용기기, 엔터·배급 ????중국 소비재 상승했다 ...
재테크
오늘의 시황
[개장] 대기업들이
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한 로봇 기업들
'뉴로메카'에, 그리고 현대차는 감속기 부품 기업인 '에스비비테크'에 관심을 두다는 소식이 들렸는데요. 대기업들이 잇따라 로봇 인수전에 뛰어들며 로봇 섹터들이 매우 큰 강세를 보이고 있습니다. ????뉴스로 더 자세히 확인하기 뉴로메카·레인보우·로보스타…대기업들이
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한 로봇 회사 ???? ♂️관련 있는...
푸드
해머거 | 해먹남녀
아삭매콤별미, 콩나물동태
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레시피 해머거여러분 안녕하세요? 언제나 여러분의 쿠킹라이프를 응원하는 캐나다 토론토 해먹에디터 메이플대니얼이에요 :) 오늘은 주말 가족요리로 즐기기 좋은 콩나물동태
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레시피로 여러분과 함께합니다! 1인분기준 필요한재료 동태 200g, 손질주꾸미 150g, 콩나물 150g, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 파 1...
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출연 중국에서 20년 넘게 거주하며 활동하고 이제 중국 사회, 경제 등 전반에 걸쳐 관찰하고 분석하고 해설하고 있습니다. 거시적 안목에서 중국과 우리를 이해하고자 노력 중입니다. #북경이박사#