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낙곱새 개발한 사람 상 줘야 함! 여러분 안녕하세요 밥심이에요~이맘때쯤엔 부산에 놀러가서 부산의 명물인 매콤한 ‘조방낙지’를 즐겨먹곤 했었는데, 이 조방낙지에 곱창과 새우를 추가해먹는게 바로 낙. 곱. 새 잖아요? 낙곱새는 부산이 원조라고 해요. 바다 보며 먹던 그 맛이 너무 그리운 찰나에 부산 ...

밥반찬으로 잘 샀다 싶네요. 양도 어마무시해서 네 식구 배부르게 먹고도 남아요. 탱글탱글 빨갛게 양념되어 나오는 요 매운잡채. 국물이랑 호로록 먹으니 짬뽕 먹은 거 마냥 얼큰하니 맛나네요. 은근 중독성 있는 맛…간만에 식구들이랑 맛있게 한사바리 완료했어요. 지역 명물음식이라길래 구매해본 #매운...

커버스토리┃굴 크기 작지만 쫄깃한 식감의 서해안 굴 굴 무침·어리굴젖 등 양념 요리에 특화 동치미 활용한 굴물회 인기···해장에 으뜸 보령 천북굴은 구이용으로 인기 지난 7일 오전 충남 서산시 부석면 간월도리에 있는 갯벌에서 지역 주민들이 굴을 채취하고 있다. 생굴을 소금으로 염장한 뒤 고춧가루로...

찜닭에 빠져버린 ‘묵은지’ 안녕하세요 밥심이에요~여러분 코로나 시국이 시작된 이후로 매장 판매만 고수하던 콧대 높은 지역 명물 맛집들도 하나둘씩 간편한 밀키트를 제작해 배송하고 있는 추세인 거 아시죠? 그중 밥심이 정말 정말 좋아하는 달달 매콤한 찜닭! 예~전에 ‘놀라운 토요일’ 방송에도 출연해...

겉모습은 다르지만 그 속은 큰 차이가 없는 빵이 전국 각지에서 등장하고 있다. 지역 명물로 알려진 10종류의 빵을 직접 구입해 그 속을 들여다 봤다. 1.설악산 단풍빵(10개 1만원) 2.경주 주령구빵(20개 1만4000원) 3.강릉 오징어만쥬(6개 1만원) 4.청주 직지빵(16개 1만원) 5.경주 신라미소빵(20개 1만6000...

백년가게 맛 집들을 하나씩 소개한다. 이미지 출처: 이방식당 점주 제공 ‘창녕’은 경상남도에서 최대 규모의 우시장이 열리는 지역이다. 창녕은 예로부터, 우시장 덕에 쉽게 구할 수 있었던 소고기와 소 부산물을 이용한 요리가 자연스럽게 발전해왔다. 특히 소 뱃살 쪽 껍질과 살 사이에 있는 특수부위 ‘수...

은행잎을 남이섬으로 옮겨 흩뿌리는 것이다. 송파구는 쓰레기 처리비용을 절감하고, 남이섬은 관광콘텐츠로 활용할 수 있어 일석이조의 효과를 거두는 선례로 이어지고 있다. 남이섬 강변오솔길 그럼 남이섬은 왜 은행잎을 가져오려 했을까. 남이섬은 지리적 특성상 다른 지역보다 이르게 낙엽이 떨어진다....

“이쁜 조형물도 많은데 하필이면 험상궂은 폭력배나 깡패냐”며 “주민들이 시청에 민원도 제기했다. 주민 의견도 수렴하지 않고 갑자기 설치한 것이 문제”라고 말했다. 전국 지방자치단체들에서 공공조형물을 둘러싼 논란이 끊이지 않고 있다. 더 크고, 더 화려한 조형물을 지역을 대표하는 랜드마크로 만들...

아일랜드 명물 돌고래 실종에 수천 명 주민들 실직위기 눈물 아일랜드 남서쪽 항구 마을 딩글에서 지난 37년간 현지인과 관광객들의 사랑을 받아온 큰돌고래 '펑기'가 자취를 감췄다. 해상 및 수중 수색에서도 발견하지 못해 최악의 사태도 우려되고 있다고 BBC 등이 20일(이하 현지시간) 전했다. 보도에 따...

있는 거리다. 옛 군산세관 일제 쌀 수탈 장면 일본인들이 쓰던 호화로운 변기 근대역사박물관의 근대생활관에서는 일제의 수탈과 강압적인 통제를 버티며 살던 군산 사람들의 옛 모습을 마주하게 된다. 근대건축관은 중앙은행 역할을 하던 옛 조선은행 건물로 현재 군산 지역에 남아 있는 일제강점기 때의 ...