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생대패오겹살·돔베고기·뼈갈비… 청정의 맛
푸드세계일보
생대패오겹살·돔베고기·뼈갈비… 청정의 맛
사이 뼛속까지 불맛 본격적인 여름철에 접어들면서 제주도를 향한 발걸음도 부쩍 많아지고 있다. 제주도는 싱싱한 해산물과 함께 돼지고기가 단연 인기다. 여행 중 꼭 한 끼 이상은 제주 돼지고기로 채워야 제대로 여행한 느낌이다. 제주에서 시작해 서울로 진출한 유명 돼지고기 전문점도 많다. 김새봄의 ...
올해의 주인공! 서울 <strong>돼지고기</strong> <strong>맛집</strong> 5곳
푸드식신
올해의 주인공! 서울 돼지고기 맛집 5곳
새로운 마음가짐으로 한 해를 시작한 1월, 식신이 소개하는 돼지고기 맛집과 함께 라면 맛있는 식사는 물론 일 년 계획을 보다 든든하게 세울 수 있을 것이다. 기해년(己亥年), 올해의 주인공인 돼지는 살코기뿐만 아니라 내장과 껍데기 하나 버릴 것 없이 아낌없이 주는 동물로 알려져 있다. 저마다 맛이 ...
<strong>돼지고기</strong> 구이의 2인자! 목살 구이 <strong>맛집</strong> 5곳
푸드식신
돼지고기 구이의 2인자! 목살 구이 맛집 5곳
돼지고기구이를 떠올리면 흔히 ‘삼겹살’을 가장 먼저 떠올린다. 삼겹살은 입안 가득 퍼지는 고소한 맛 덕에 많은 인기를 끌고 있지만, 비계가 많아 기름진 맛이 살짝 아쉽다. 고소하지만 느끼하지 않은 고기가 생각난다면 ‘목살 구이’가 제격이다. 부드러운 살코기에 비계가 적당히 조화를 이루는 목살은 ...
현지인만 알고 간다는, <strong>제주</strong> 노포 <strong>맛집</strong> 5곳
푸드식신
현지인만 알고 간다는, 제주 노포 맛집 5곳
오랜 시간 지켜온, 제주의 맛! 1. 채소의 숨이 살아있는 간짜장, 제주 삼도이동 ‘송림반점’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: jeju_beooom님 인스타그램 이미지 출처: jeju_beooom님 인스타그램 식신TIP 위치: 제주 제주 관덕로 2-1 영업시간: 매일 11:00 – 17:00 가격: 간짜장 6,000원, 탕수육 15,000원 후...
<strong>제주</strong>가면 꼭 가봐야 하는 식신 별3 <strong>맛집</strong> 베스트 5
푸드식신
제주가면 꼭 가봐야 하는 식신 별3 맛집 베스트 5
탁 트인 오름, 드 넓은 푸른색 바다, 다양한 맛이 기다리고 있는 제주는 많이 가봤지만 또 가고 싶은 곳이다. 방어, 자리돔, 옥돔, 갈치, 보말 등 다양한 해산물이 풍부하고, 쫄깃쫄깃 특유의 진한 풍미가 맛있는 흑돼지가 유명해 해산물을 좋아하는 사람도, 육류를 좋아하는 사람도 모두 만족할 수 있는 것...
안 가면 나만 손해! <strong>제주</strong> 흑돼지 <strong>맛집</strong> 추천
푸드드링킷
안 가면 나만 손해! 제주 흑돼지 맛집 추천
수 있는 남쪽 섬 제주도. 푸르다 못해 투명하고 맑은 아름다운 바다, 각종 화산 활동 흔적 등 이색 자연 경관이 풍부한 제주는 한국의 보물과도 같은 섬이다. 바람과 돌, 여자가 많아 삼다도(三多島)라고 불리는 제주에는 대표적인 먹거리가 몇 가지 있다. 이는 바로 귤, 한라산 소주 그리고 흑돼지다. 제주...
골라라, 더 맛있는 <strong>돼지고기</strong>
푸드조선일보
골라라, 더 맛있는 돼지고기
지역마다 고유의 돼지 품종이 있었다는 것도 이제는 옛 이야기. 산업 발전기를 지나오는 동안 우리의 돼지고기는 삼원교잡종(YLD)으로 뭉뚱그려졌고, 결과적으로 소비자는 돼지고기 맛의 선택권을 잃은 셈이 되었다. 그러나 최근 몇 해 사이 봇물처럼 밀려든 스페인산 이베리코 돼지고기 열풍을 시작으로 흑...
<strong>제주</strong><strong>맛집</strong> 도장깨기 먹킷리스트 10
푸드세시간전
제주맛집 도장깨기 먹킷리스트 10
제주시 Jeju-si 선선한 가을바람, 탁 트인 자연경관, 휴양지 분위기 물씬 풍기는 제주는 사랑 그 자체다. 그러나 무엇보다도 제주 여행을 당장 떠나고 싶어지는 이유는 제주에서 꼭 먹어줘야 하는 음식들이 존재하기 때문. 먹기 위해 떠나는 이들은 특히 주목하자. 제주에서 한 번쯤 먹어줘야 하는 먹킷리스...
"인생 <strong>돼지고기</strong>를 만나다 육즙 터지는 돼지구이 <strong>맛집</strong>"
푸드식신
"인생 돼지고기를 만나다 육즙 터지는 돼지구이 맛집"
된장찌개에 금세 밥 한 공기를 뚝딱하게 만드는 우리들의 소울푸드. 기름기가 적어 담백하면서도 마치 스테이크를 먹는 듯 부드러운 목살부터 쫀득한 껍데기와 고소한 비계, 적당히 어우러진 살코기가 탱글탱글 입안에서 터지는 삼겹살까지. 부위도 맛도 다양한 돼지 구이 맛집을 소개한다. 1. 참숯에 구워 ...
찬바람 불 때 생각나는 <strong>제주</strong> 순댓국 <strong>맛집</strong> BEST
푸드식신
찬바람 불 때 생각나는 제주 순댓국 맛집 BEST
‘제주도’는 해산물과 고기를 이용한 다양한 종류의 향토 음식을 만나볼 수 있다. 고기 국수, 몸국, 말고기, 흑돼지 요리, 갈칫국 등 육지에서 찾아볼 수 없는 독특한 요리들이 많다. 그중 제주식 순대는 돼지의 창자로 만들어 큼직한 크기와 쫄깃한 식감이 특징이다. 육지 순대에 비해 신선한 돼지 피와 메...

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現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
김대구
글 0
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
- 저서 : 미국 주식 필수 생존 키트 (크몽 전자책) 평범한 직장인이 시작한 자본주의 탐험기 투자 그리고 경제와 관련된 모든 정보를 다루는 공간
부로마블
글 0
- 저서 : 미국 주식 필수 생존 키트 (크몽 전자책) 평범한 직장인이 시작한 자본주의 탐험기 투자 그리고 경제와 관련된 모든 정보를 다루는 공간
또 하나의 행복
글샘일보
글 3
또 하나의 행복