전주 비빔밥 | 검색결과 - zum 허브

중 하나, 진주비빔밥의 특징 오랜 역사를 지닌 진주비빔밥은 전주비빔밥, 북한 해주비빔밥과 함께 우리나라 3대 비빔밥 중의 하나이다. 우리나라 사람들에게 익숙한 전주비빔밥과 비교해 볼 때 여러 가지 다른 점이 있다. 전주비빔밥은 밥을 지을 때 소머리 국물을 사용하는 반면 진주비빔밥은 사골국물을 ...

커피 한잔을 즐길 수 있는 카페가 함께 한다. 전주는 오래된 역사와 현대적 감각이 함께 공존하고 있어 미식여행자라면 색다른 감성을 접할 수 있다. ◆ 전주비빔밥 전통 이어온 '갑기회관' 콩나물과 고추장만 있어도 맛있는 비빔밥이지만 전통을 이어가고 있는 전주비빔밥은 대략 15가지 이상의 재료가 올라...

중에서도 오늘은 전주 ‘비빔밥’에 대해서 잡담을 해보고자 합니다. 오늘 저녁은 이거다!@롯데푸드 편의점에서 가장 많이 팔리는 품목 ‘삼각김밥’, 가장 잘 나가는 메뉴 2가지는 ‘참치 마요네즈’와 ‘전주비빔’입니다. 지역마다 맛있는 먹거리는 많은데, 유독 전주비빔밥만 삼각김밥이 된 이유는 무엇일까요? ...

시간도 가졌습니다. 이 행사에서는 친환경 여행 실천의 일환으로 스타벅스에서 텀블러를 제공하기도 했습니다. 치어리더 이아영 / Instagram 'yyyoungggggg' 또한 오는 8월 18일에는 이다혜 치어리더가 자신의 고향인 전주에서 대만 관광객들과 함께 전주비빔밥 만들기 체험과 전주한옥마을 산책을 즐길 예...

갖는 위상은 대단하다. 전주 땅에서 기원한 음식과 문화가 워낙 많다. 한식 세계화 최전선에 선 전주비빔밥은 기내식으로도, 편의점 삼각김밥으로도 인기 메뉴다. 숙취가 심한 날 가장 먼저 떠오르는 음식 역시 전주식 콩나물국밥이다. 푸짐한 상차림으로 승부하는 막걸리 골목, 선지를 꾹꾹 눌러 담은 남...

위에 형형색색의 재료를 올린 화려한 비주얼은 그 자체로 예술인 데다 채소, 육류, 해산물 등 취향에 따라 재료를 선택할 수 있어 외국인들이 가장 선호하는 한식이기도 하다. 단순히 비벼 먹는 음식 정도로만 생각했던 비빔밥이 어떻게 생겨났는지, 흔히 접하는 전주비빔밥 외에 또 어떤 종류가 있는지를 ...

더한다. 공예품전시관→ 당산나무→ 양사재→ 향교→ 한벽당→ 전주천 수변생태공원→ 88올림픽 기념숲→ 서방바위→ 각시바위→ 자연생태박물관→ 한벽굴→ 이목대→ 오목대→ 공예품전시관 가족회관 대한민국 식품명인 제39호 비빔밥 기능 보유자로 지정된 명인이 운영하는 전주비빔밥 전문 식당. 비빔밥에 쓰이는 밥을...

진주비빔밥 평양과 함흥만 냉면의 고장이 아니다. 육전이 새초롬하게 올라간 진주냉면을 맛본 사람이라면 누구나 진주냉면의 마니아가 될 것이다. 진주엔 꽃밥이라 불리는 진주비빔밥도 유명하다. 전주와 진주의 지명이 비슷하여 처음 듣는 사람은 전주비빔밥과 헛갈리기 쉬운데 예전에는 오히려 진주비빔밥...

궁중에서는 ‘비빔’이라고 했다. 인간문화재 정길자 원장은 “문헌상으로는 1800년대 요리책 ‘시의전서’에서 ‘골동밥’(뒤섞인 밥)으로 처음 등장하지만 학자들은 훨씬 이전부터 조상들이 먹어왔다고 본다”며 “비빔밥의 유래는 몇 가지 설이 있다”고 소개했다. 전주비빔밥의 경우 종가집에서 제사를 지낸 뒤 많...

올리기는 불가능하다. 나물비빔밥 한 그릇 1만원 받는 비빔밥 프랜차이즈에서도 고작 5~6가지 나물을 찔끔 올려줄 뿐이다. 비빔밥은 재료가 많을수록 맛있어지니 이 집 비빔밥 맛은 굳이 설명할 필요도 없다. 이 맛을 능가하는 비빔밥은 소머리 육수로 밥을 짓는 전주비빔밥뿐일 것이었다. 이게 바로 종갓집...